دستهبندی نشده
طرز تهیه کباب با سولاردوم
طرز تهیه کباب با سولاردوم
مواد لازم:
کوشت راسته گوسفندی یا فیله گوساله……..250 گرم
آب پیاز رنده شده……..1عدد بزرگ
روغن مایع یا زیتون…….1/3 استکان
نمک/فلفل
زعفران به دلخواه
طرز تهیه:
گوشت را به اندازه دلخواه برش داده (فقط کلفت زیاد نباشد) در ظرفی آب پیاز(پیاز رو رنده کنید وآبش رو بگیرید)+فلفل+روغن مخلوط کنید وگوشتهارو بخوابانید چند ساعت توش تا بیات بشه(هرچی بیشتر بهتر)
موقع سیخ کشیدن نمک رو اضافه کنید و یک هم کوچک زده و به سیخ کشیده……..حالا هرکی منقل داره بذاره رو زغال
هرکی هم سولاردوم بچینه توی جایگاه مخصوصش و دکمه اتو کوک شماره 2…اینتر…و به وزن تقریبی گوشتها وزنشو بزنه که من همون اولیشو یعنی200 گرم انتخاب کردم ودر دستگاه بسته و دکمه استارت رو بزنید
واینم کباب سولاردومی…..وقتی آماده شد پیشنهاد میکنم کره روش بمالید که به به تر بشه
منبع : سرآشپزصورتی