آموزش تهیه جوجه کباب حلزونی با سیخ چوبی

کباب حلزونی _ طرز تهیه کباب حلزونی

جوجه کباب یکی از انواع و اقسام کباب های اصیل ایرانیه که فوق العاده لذیذ و خوشمزه هم هست. جوجه کباب با طعم های مختلفی تهیه میشه برای مثال جوجه کباب زعفرانی، ماستی و … با آموزش جوجه کباب حلزونی شکل با دلگرم همراه شوید.

طرز تهیه کباب حلزونی گوشت و مرغ

مواد اولیه برای جوجه کباب سیخی

• فیله مرغ 300 گرم
• آبلیمو دو قاشق سوپخوری
• گوجه‌فرنگی دو عدد
• زعفران آب‌کرده دو قاشق سوپخوری
• لیموترش یک عدد
• فیله گوسفندی 300 گرم
• سیخ چوبی به میزان لازم
• پیاز یک عدد
• روغن زیتون دو قاشق سوپخوری
• نمک و فلفل به میزان لازم

طرزتهیه جوجه کباب حلزونی

1. فیله مرغ و گوشت را جداگانه دو ساعت در روغن زیتون، زعفران، آبلیمو، نمک، فلفل و پیاز قرار می‌دهیم
2. بعد مرغ را با فیله گوشت روی هم گذاشته، مقداری با استیک کوپ، کوبیده تا گوشت و مرغ به هم بچسبد
3. سپس به صورت حلزونی پیچیده به سیخ چوبی می‌‌زنیم، مقداری روغن مایع داخل تابه چدنی ریخته و به همراه گوجه‌فرنگی داخل تابه سرخ می‌‌کنیم.
4. این غذا با حرارت ملایم باید آماده گردد تا مغز پخت شود.

لذت آشپزی با دلگرم :

طرز تهیه کباب چپلی(غذای خوشمزه افغانی)

طرز تهیه ی کباب مرغ تابه ای در منزل

آموزش پخت کباب انگشتی خانگی راحت و ساده

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی