2 روش جدید تهیه ذرت مکزیکی به روش خیابانی
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا به روش خیابانی
ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا؛ ذرت مکزیکی یک غذای سنتی و خوشمزه است که در خیابانهای مکزیک سرو میشود. ترکیبی از ذرت، قارچ و پنیر پیتزا، طعم و ارزش غذایی بیشتری به این غذا میدهد. در این مقاله نحوه تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا به روش خیابانی را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم : | میزان مورد نیاز : |
---|---|
ذرت تازه | 2 عدد |
قارچ خرد شده | 1/2 پیمانه |
پنیر پیتزا رنده شده | 1/2 پیمانه |
کالباس خرد شده | 1/2 فنجان |
کره | 1 قاشق غذاخوری |
فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
پودر فلفل قرمز | به میزان لازم |
سس گوجه فرنگی | به میزان لازم |
نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه:
1. ابتدا ذرتها را بشویید و خشک کنید.
2. سپس ذرتها را با یک چاقو از گوشت آن جدا کنید.
3. در یک تابه، کره را بگذارید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود.
4. سپس قارچهای خرد شده را به تابه اضافه کنید و آنها را تفت دهید.
5. بعد از آن، کالباس خرد شده را به تابه بیفزایید.
6. پودر فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک را به مواد اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
7. ذرتهای جدا شده را بر روی حرارت گاز بگذارید و آنها را تفت داده و بپزید تا سطح آنها طلایی شود.
8. بعد از آن، ذرتها را از حرارت گاز بردارید و روی آنها سس گوجه فرنگی بریزید.
9. سپس قارچها، کالباس و پنیر پیتزا رنده شده را روی ذرتها بریزید.
10. در آخر، با استفاده از پودر فلفل قرمز و سس گوجه فرنگی، ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر را تزیین کنید.
ادویه های ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا
- فلفل قرمز
- پودر فلفل قرمز
- نمک
- فلفل سیاه
ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا با کالباس
برای تهیه ذرت مکزیکی با کالباس، به مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر، کالباس خرد شده را اضافه کنید و سپس طبق نکات ذکر شده، آن را تهیه کنید.
استفاده از ذرت آبپز
برای تهیه ذرت مکزیکی با استفاده از ذرت آبپز، ابتدا ذرتها را پوست کنید و سپس درون آب جوش قرار دهید. آنها را به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزید، سپس آنها را از حرارت بردارید و مواد دیگر را به صورت معمول بر روی آنها اضافه کنید.
ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا با بلال
برای تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا با بلال، به جای کالباس و قارچ، بلال را خرد کرده و به مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر، آن را اضافه کنید و سپس طبق نکات تهیه، آن را تهیه کنید.
ذرت مکزیکی بدون کالباس و قارچ
برای تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا بدون کالباس و قارچ، از مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر استفاده کنید، با این تفاوت که قارچ و کالباس را حذف کنید. با این روشها، شما میتوانید ذرت مکزیکی با طعمهای مختلف و به سلیقه خودتان تهیه کنید. لذت ببرید!
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا و گوشت چرخ کرده
ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا و گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای پرطرفدار در میان علاقهمندان به غذاهای مکزیکی است. در ادامه، طرز تهیه این غذا را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم : | میزان مورد نیاز : |
---|---|
ذرت تازه | 2 عدد |
قارچ خرد شده | 1/2 پیمانه |
پنیر پیتزا رنده شده | 1/2 پیمانه |
گوشت چرخ کرده | 1/2 پیمانه |
کره | 1 قاشق غذاخوری |
فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
پودر فلفل قرمز | به میزان لازم |
نمک | به میزان لازم |
سس گوجه فرنگی | به میزان لازم |
طرز تهیه :
1. ابتدا ذرتها را بشویید و خشک کنید.
2. سپس ذرتها را با یک چاقو از گوشت آن جدا کنید.
3. در یک تابه، کره را بگذارید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود.
4. سپس قارچهای خرد شده را به تابه اضافه کنید و آنها را تفت دهید.
5. بعد از آن، گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید و سرخ کنید.
6. پودر فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک را به مواد اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
7. ذرتهای جدا شده را بر روی حرارت گاز بگذارید و آنها را تفت داده و بپزید تا سطح آنها طلایی شود.
8. بعد از آن، ذرتها را از حرارت گاز بردارید و روی آنها سس گوجه فرنگی بریزید.
9. سپس قارچها، گوشت چرخ کرده و پنیر پیتزا رنده شده را روی ذرتها بریزید.
10. در آخر، با استفاده از پودر فلفل قرمز و سس گوجه فرنگی، ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر و گوشت چرخ کرده را تزیین کنید.
با این روش ساده، شما میتوانید ذرت مکزیکی با طعم دلپذیر و خوشمزهای را درست کنید. نکتهای که در تهیه این غذا بسیار مهم است، این است که گوشت چرخ کرده را به طور کامل بپزید تا به خوبی سرخ شود و ذرتها را هم تفت دهید تا سطح آنها طلایی شود. همچنین، میتوانید از سبزیجات دلخواه خود نیز برای تزیین این غذا استفاده کنید.
در این روش، از پودر فلفل قرمز و سس گوجه فرنگی استفاده شده است که برای ایجاد طعم و عطر مناسب در این غذا بسیار کاربردی هستند. همچنین، از پنیر پیتزا رنده شده نیز استفاده شده است که به غذا طعم و مزه خوبی میدهد.
منبع : پنیر چناران