طرز تهیه پاستا تاکو حرفه ای خوشمزه اصل ایتالیایی با سس کچاپ

طرز تهیه پاستای تاکو با پنیر و سس کچاپ

پاستا تاکو ، با دلگرم همراه باشید تا طرز تهیه پاستای تاکو را به شما آموزش دهیم. این غذا یک غذای ایتالیایی، با حال و هوای مکزیک است که هم طرفداران غذای ایتالیایی را به وجد می‌آورد و هم عاشقان غذای مکزیکی را وقتی قصد تهیه پاستا داریم، گزینه‌های زیادی جلوی ما قرار دارد و انتخاب با ما است که به سراغ پاستاهای معروف همیشگی برویم یا اینکه نگاهی به دستوالعمل‌های جدید بیاندازیم و پاستاهای متفاوت را امتحان کنیم. پس اگر به دنبال یک غذای راحت، سریع و خوشمزه هستید که رضایت همه اعضای خانواده را جلب کند، این پاستای تاکوی پنیری و خوشزه برای شما است.

مواد لازم برای تهیه پاستای تاکو

• گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم
• پاستا: ۱۵۰ گرم
• پوره‌ی گوجه‌فرنگی: یک و نیم پیمانه
• فلفل دلمه‌‌ای: نصف یک عدد
• پنیر خامه‌ای: ۲ قاشق غذاخوری
• دیپ پنیر چدار یا پنیر چدار رنده شده: ۲ قاشق غذاخوری
• پیاز: ۱ عدد
• فلفل هالوپینو: ۱۰ عدد
• سس کچاپ: ۲ قاشق غذاخوری
• ادویه تاکو شامل پاپریکا، آورگانو، زیره، فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، و در سیر و پودر پیاز: به میزان دلخواه
• قارچ به میزان دلخواه

طرز تهیه پاستای تاکو

1. برای تهیه سس پاستا، ابتدا پیاز را خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید.

2. گوشت چرخ کرده را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و بعد از سرخ شدن گوشت، فلفل دلمه‌ای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید.

3. ادویه‌ها را اضافه کنید و هم بزنید تا به همراه گوشت، فلفل دلمه‌ای ، قارچ و پیاز تفت بخورند.

4. سس کچاپ و پوره‌ی گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید. سپس درب تابه را بگذارید تا گوشت در آب گوجه‌فرنگی بپزد.
بعد از اینکه سس کمی غلیظ شد، پنیر خامه‌ای و دیپ پنیر چدار یا پنیر چدار رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید تا پنیرها آب شوند.

5. بعد از اینکه سس با پنیر چند دقیقه جوشید، فلفل هالوپینوی خرد شده را اضافه کنید و بعد از ۲ دقیقه هم زدن، سس را از روی حرارت بردارید.

6. قابلمه‌ی آب را به همراه نمک و روغن روی حرارت قرار دهید و بعد از به جوش آمدن، پاستا را اضافه کنید.

7. بعد از پختن پاستا، دو ملاقه از آب آن را برای سس بردارید و سپس پاستا را آبکش کنید.

8. سس را روی حرارت قرار دهید و آب پاستا را به سس اضافه کنید تا کمی رقیق شود.

9. پاستاهای آبکش شده را به سس اضافه و مخلوط کنید.

10. پاستای تاکوی شما آماده است. به دلخواه می‌توانید روی پاستا کمی پنیر پیتزای رنده شده بریزید و برای مدت کوتاهی درب آن را بگذارید تا پنیر آب شود و سپس سرو کنید.