طرز تهیه کیک شوکو هالیک به همراه تمام فوت و فن ها

کیک شوکو هالیک یکی از انواع کیک های خانگی خوشمزه است که در این بخش طرز تهیه کیک شوکو هالیک را مطالعه می کنید. این کیک برای افرادی است که به شکلات علاقه زیادی دارند. برای آماده کردن این کیک خانگی می توانید از آرد، شکلات، گردو و … استفاده کنید.

شیوه پخت شوکو هالیک

دستور پخت این کیک بسیار ساده است و از جمله کیک های فوری بوده می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این کیک برای پذیرایی در مهمانی ها نیز مناسب بوده و می توانید به دلخواه تزئینات مختلفی در آن به کار ببرید.

مواد لازم کیک شوکو هالیک

تخم مرغ ۴ عدد
گردو ۱ پیمانه
شکلات تخته ای ۱
شیر ۱ پیمانه
پودینگ شکلاتی ۱ بسته
کرم ۱/۲ پیمانه
پودر ۱ بسته کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شوکو هالیک

فر را تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم می کنیم . قالب را چرب می کنیم . پودر پودینگ و پودر کیک شکلاتی و شیر و کرم و تخم مرغها را در ظرف بزرگی خوب مخلوط می کنیم و در روی حرارت ملا یم قرار می دهیم تا خوب با هم ترکیب شوند و سپس در روی حرارت بالا برای ۲ دقیقه قرار می دهیم . گردو و شکلات را هم به مایه اضافه می کنیم و قاطی می کنیم . مایه آماده شده را در قالب میریزیم و می گذاریم برای ۵۵ تا ۲۵ دقیقه در فر بماند. سپس کیک را از فر بیرون آورده و میگذاریم برای ۲۰ دقیقه بماند تا سرد شود. میتوانیم روی آنرا با شکر و توت فرنگی تزیین کنیم.

طرز تهیه کرم کیک شوکو هالیک

• شیر :۱/۵لیوان
• آرد :دو قاشق غذا خوری
• شکر :۴/۳ پیمانه
• زرده تخم مرغ :دو عدد
• کاکائو :دو قاشق مرباخوری (میتوانید به جای کاکائو از وانیل استفاده کنید.)

ابتدا آرد را در شیر حل می کنیم .و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کمی غلیظ بشه .زرده تخم مرغ وشکر را کمی می زنیم تا مخلوط بشه وبه شیر اضافه می کنیم وسریع روی حرارت می زنیم تا تخم مرغ نبنده .ودر آخر کاکائو را هم می افزاییم.وصبر می کنیم غلظت نهایی کرم مثل ماست بشه .بعد می گذاریم تا کمی خنک بشه .