دسته‌بندی نشده
طرز تهیه كباب تابه ای جگر
کباب جگر و به طور کلی هر غذایی که از جگر درست شود یک غذای مغذی و پر آهن است که البته نباید در مصرف این گونه غذا ها هم زیاده روی کرد.
مواد لازم:
| جگر سفيد گوسفند | يك عدد |
| هويج رنده شده آب‌پز | دو ليوان |
| گوشت چرخ‌كرده | 200 گرم |
| پياز رنده شده | يك ليوان |
| آرد نخودچي | چهار قاشق غذاخوري |
| نمك، فلفل و زرد چوبه و روغن | به ميزان لازم |
طرز تهیه كباب تابه ای جگر
طرز تهیه:
برای تهیه کباب جگر می توانید علاوه بر جگر سفید جگر قرمز یا گوشت چرخی هم بکار ببرید بدین صورت، با غذایی بسیار پروتئین دار روبرو هستید که برای رشد عضلات به ورزشکاران و مردم عادی پیشنهاد می شود. روش تهیه بسیار راحت است
باید ابتدا جگر را خرد کنید و بعد چرخ کنید. گوشت را هم بعد از آن چرخ کنید، و با مواد دیگر نظیر هویج و پیاز و … مخلوط کنید و شروع کنید به ورز دادن
بعد از ورز دادن آن ها را مثل کتلت به صورت گرد شده در آورید و در تابه در روغن سرخ کنید
به همین راحتی می توانید یک کباب مغذی در کمتر از ده دقیقه درست کنید.
