دسته‌بندی نشده
طرز تهیه خورش کلم بروکلی برای افراد رژیمی
طرز تهیه خورش کلم بروکلی لذیذ و خوشمزه
با استفاده از کلم بروکلی انواع غذا مثل خورشت کلم بروکلی، سوپ کلم بروکلی، سالاد بروکلی تهیه میشود. با طرز تهیه خورشت کلم بروکلی آشنا شوید. با دلگرم همراه شوید.
خورش بروکلی _ طرز تهیه خورش بروکلی
مواد لازم برای تهیه خورش کلم بروکلی
- کلم بروکلی 350 گرم
- گوشت چرخ کرده 300 گرم
- پیاز متوسط 1 عدد
- سیر 3حبه
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
- دارچین 1 قاشق چایخوری
- زرد چوبه نصف قاشق چایخوری
- فلفل قرمز یک سوم قاشق چایخوری
- نمک به میزان لازم
- روغن مایع 80 گرم
طرز تهیه خورش بروکلی
- ابتد کلم بروکلی را تکه تکه خرد می کنیم و 10 دقیقه با آب و نمک می پزیم.
- سپس در آبکش ریخته و کنار می گذاریم.
- در قابلمه ای روغن مایع را ریخته و پیاز، سیر و بعد گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم.
- نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه فرنگی را نیز داخل آن تفت می دهیم و یک لیوان آب و کلم بروکلی های پخته شده را به مواد اضافه می کنیم.
- سپس می گذاریم خورش با شعله ی ملایم به مدت 25 دقیقه بپزد.
نکته برای تهیه این خورش
در صورتی که بخواهیم از تکه های گوشت خورشی استفاده کنیم، حتما باید در انتهای پخت، وقتی گوشت پخته شد، کلم بروکلی را به خورش اضافه کنیم.
لذت آشپزی با دلگرم :
آشنایی با یک اکسیر جوانی به نام کلم بروکلی!
طرز تهیه میگو سوخاری با کلم بروکلی یک غذای کامل
طرز تهیه ی سوپ بروکلی مناسب برای کاهش وزن
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی
