آموزش کامل طرز تهیه ژله آکواریوم دسر محبوب کودکان

روشی ساده برای تهیه یک دسر فوق العاده

یکی از ژله هایی که معمولا مامانها برای جشنهای کوچولوهاشون درست می کنند ژله آکواریوم است که خیلی زیباست و بچه ها حتما عاشقش میشن . با دلگرم همراه شوید .

طرز تهیه ژله آکواریوم مرحله به مرحله

مواد لازم جهت تهیه ژله آکواریوم

ذکر این نکته لازم هست این مقادیر مناسب ظرفی هستند که در تصویر مشاهده می فرمایید شما می تونید به تناسب ظرف دسرتون مقدار آنرا کم و یا زیاد بفرمایید.

مواد لازم برای کرم وانیلی (لایه اول )

• شیر :یک و نیم لیوان
• شکر :یک سوم لیوان
• خامه صبحانه :50گرم
• وانیل :یک هشتم قاشق چایخوری
• پودر ژلاتین :12 گرم (یک ونیم قاشق غذا خوری سر خالی )

موادلازم برای ژله آبی (لایه دوم )

• ژله بلوبری (تمشک آبی ):یک ونیم بسته
• شکلات سنگی :به میزان لازم
• پاستیل به شکل ماهی و سبزه و ستاره و غیره :به مقدار لازم

طرز تهیه ژله آکواریومی

1. ابتدا لایه اول را درست می کنیم که همان کرم وانیلی هست.در واقع این لایه باعث می شه که محتویات آکواریوم مشخص تر جلوه کنه و هم مزه ژله را بهتر می کنه .البته اجباری نیست .
2. طرز تهیه آن هم به این صورت هست که کمی آب سرد روی پودر ژلاتین می ریزیم تا حالت اسفنجی پیدا کنه و بعد روی بخار کتری می گذاریم تا شفاف بشه .
3. شیر و شکر را هم روی حرارت می گذاریم تا شکر کاملا حل بشه و بعد از اینکه از روی حرارت برداشتیم ،ژلاتین شفاف شده را به آن می افزاییم و وانیل و خامه را هم با آن مخلوط می کنیم و بعد آن را در ظرف ژله می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا ببنده .
4. اول ژله آبی را درست می کنیم به این صورت که پودر ژله آبی را با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط می کنیم و روی بخار کتری می گذاریم تا شفاف بشه .
5. سپس سه چهارم لیوان آب سرد به ژله آبی اضافه می کنیم و در یخچال می گذاریم تا ژله حالت سفیده تخم مرغ پیدا کنه .
6. روی قسمتی از لایه اول ،شکلات های سنگی را می چینیم.
7. و بعد کمی از ژله آبی (که حالت سفیده تخم مرغ پیدا کرده ) را روی آن می ریزیم .و آنرا در یخچال به صورت کج می گذاریم تا ببنده . علت اینکار اینه که این شکلات ها، رنگ پس می دهند و با اینکار تیرگی ناشی از رنگ پس دادن شکلات ها به همین لایه نازک محدود می شه .
8. حالا نوبت سبزه می رسه ، پاستیل هایی به شکل نوار های سبز که در تصویر زیر دیده می شوند مناسب این کار هست که می تونید با قیچی آنها را از طول برش بدهید و به شکل سبزه در بیاورید . ستاره های دریایی در اشکال پاستیل وجود دارند .
9. پاستیل ماهی هم در اشکال متنوع زیر وجود داره که هر کدومش را که دوست دارید می تونید انتخاب بفرمایید .
10. سبزه و ماهی ها و همین طور ستاره های دریایی را روی لایه اول می چنیم
11. بعد خیلی آرام ژله آبی را روی آن می ریزیم .خیلی آرام که ماهی ها تکان نخوره .می تونیم در آخر، چند تا ماهی در ژله قرار بدهیم .

بیشتر بخوانید :

طرز تهیه ژله خاکشیر به همراه نکات کلیدی و مهم

طرز تهیه ی ژله چند تکه : ژله راه راه مخصوص شب یلدا

طرز تهیه ی ژله رنده ای ایده ی مناسب برای شب یلدا شیک و آسان