۱۱ گام جهت تهیه کاپ کیک هلو با آرد ذرت + آموزش تصویری
طرز تهیه کیک تک نفره هلو با آرد ذرت
دلگرم : علاقمندان به کیک های برگردان و میوه ه ای حتما از این کیک لذت خواهند برد…. سایر عزیزان هم میتونید بعنوان تجربه یک طعم جدید تست کنید…. پس تا تابستون تموم نشده چند عدد هلو تهیه کنید و دست به کار بشین امیدوارم این کاپ کیک رو دوست داشته باشین.
روش تهیه کیک وارونه هلو و آرد ذرت
مواد لازم جهت تهیه کاپ کیک هلو
- ۴ قاشق غذاخوری کره
- ۶ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- ۲ عدد هلو
- ۱/۲ پیمانه آرد
- ۱/۲ پیمانه آردذرت
- ۱/۴ قاشق چایخوری جوش شیرین
- ۱/۴ قاشق چایخوری نمک
- ۳ قاشق غذاخوری کره
- ۱/۳ پیمانه شکر
- ۱ عدد تخم مرغ
- ۱/۲ قاشق چایخوری اسانس وانیل
- ۲/۳ پیمانه باتر میلک
- ۱ عدد خامه آماده
- به مقدارلازم
- تمشک و نعنا مقدارلازم
طرز تهیه ی کاپ کیک هلو در منزل
1. فر را با درجه حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه روشن میکنیم.
2. قالب را با اسپری چرب میکنیم سپس کره و شکر قهوه ای را درون تابه ای میریزیم و بر روی شعله متوسط قرار می دهیم تا کاملا شکر حل شود مقدار دو قاشق چایخوری از ترکیب را درون قالب میریزیم.
3. هلو های خرد شده را درون قالب قرار می دهیم .
4. درون ظرف دیگر آرد، جوش شیرین، نمک ، و آرد ذرت را یک مرتبه الک میکنیم.
5. درون ظرف دیگر اسانس وانیل، تخم مرغ، شکر، باتر میلک و سه قاشق سوپ خوری کره را باهم ترکیب میکنیم و سپس ترکیب آرد را اضافه میکنیم.
6. پس از مخلوط شدن کامل مقدار یک اسکوپ از خمیر را درون قالب ها میریزیم.
7. سینی فر را به مدت 18 الی 21 دقیقه با حرارت 175 درجه سانتی گراد درون فر قرار می دهیم .
8. پس از پخت به مدت 5 دقیقه درون فر می گذاریم تا خنک شود.
9. پس از خنک شدن کامل کاپ کیک هارا بر روی توری قرار می دهیم .
10. خامه آماده را 10 دقیقه هم میزنیم و ماسوره را درون قیف قرار می دهیم و سپس خامه را منتقل میکنیم به قیف به مدت 30 دقیقه درون فریزر قرار می دهیم .
11. پس از گذشت زمان خامه را بر روی کاپ کیک پایپ میکنیم. نوش جان
بیشتر بخوانید :
طرز پخت کاپ کیک پیتزا ساده و خوشمزه
طرز تهیه ی کاپ کیک کاکائویی بدون نیاز به فر
