طرز تهیه املت گل کلم، متفاوت و خوشمزه
املت گل کلم یک غذای فوری و خوشمزه
ما در این مطلب یک عصرانه بسیار خوشمزه با گل کلم را برایتان به اشتراک گذاشته ایم ، املت گل کلم یک غذای بسیار راحت و خوشمزه است که می توانید به راحتی درست کنید و با نان نوش جان کنید این غذا به دلیل وجود گل کلم بسیار مغذی است.
مواد لازم برای تهیه املت گل کلم
- گل کلم: 1 عدد متوسط
- تخم مرغ: 4 عدد
- پیاز: 1 عدد متوسط
- سیر: 2 حبه
- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه املت گل کلم
گل کلم را به خوبی بشویید و خرد کنید.
پیاز و سیر را خرد کنید.
در یک ماهیتابه، روغن زیتون را داغ کنید و پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا نرم شوند.
گل کلم خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شود.
تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و با چنگال هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند.
نمک و فلفل سیاه را به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید.
تخم مرغ ها را به ماهیتابه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
اجازه دهید املت بپزد و خودش را بگیرد.
املت را به صورت دلخواه برش دهید و سرو کنید.
حتماً بخوانید:
نکات لازم جهت تهیه املت گل کلم
برای اینکه املت گل کلم شما خوشمزه تر شود، می توانید از سبزیجات دیگری مانند قارچ، فلفل دلمه ای یا گوجه فرنگی نیز استفاده کنید.
اگر از گل کلم یخ زده استفاده می کنید، ابتدا آن را در یک کاسه آب گرم قرار دهید تا کمی نرم شود.
می توانید مقدار نمک و فلفل سیاه را به دلخواه خود کم یا زیاد کنید.
طرز تهیه املت گل کلم در فر:
برای تهیه املت گل کلم در فر، ابتدا املت را طبق دستور بالا آماده کنید. سپس آن را در یک ظرف پیرکس بریزید و به مدت 20-25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
نکات تکمیلی:
برای اینکه املت گل کلم شما در فر خشک نشود، می توانید روی آن کمی پنیر پارمسان یا پنیر پیتزا بپاشید.
گل کلم یک سبزیجات کم کالری و کم چرب است که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است. این سبزیجات برای سلامت قلب، کاهش وزن و سلامت گوارش مفید است.
