دسته‌بندی نشده
روش تهیه ی سس آلفردو اصیل و خوشمزه
بهترین دستور تهیه سس آلفردو
می توانید از سس آلفردو خوشمزه و خوش عطر برای پاستا استفاده کنید. برای اطلاعات بیشتر با دلگرم همراه شوید.
طرز تهیه و عالی
مواد لازم برای تهیه سس آلفردو
- ۴ قاقش غذاخوری پر خامه صبحانه
- ۳۰ گرم کره
- ۲ قاشق غذاخوری جعفری خورد شده
- ۱ قاشق مرباخوری سیر رنده شده
- ۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان
مراحل تهیه سس آلفردو
- ابتدا باید کره رو داخل یا قابلمه کوچیک بریزیم و اجازه بدیم تا با حرارت ملایم آب بشه، فقط دقت کنین تا کره نسوزه.
- طرز تهیه ماکارونی و پنیر (مک اند چیز) مرحله به مرحله
- طرز تهیه کامل ماکارونی و پنیر یا همون مک اند چیز با آموزش مرحله به مرحله. این غذای بسیار سریع و خوشمزه رو میتونید در عرض نیم ساعت آماده کنید و نوش جان کنید….
- بعد از آب شدن کره خامه رو هم اضافه کنین و باز با حرارت ملایم کره و خامه رو هم بزنین تا خامه خوب با کره مخلوط و یکنواخت بشه. فقط اجازه بدین تا مخلوط کمی داغ بشه ولی جوش نیاد.
- همینطور که در تصویر میبینین مخلوط کاملا یکنواخته ولی در حال جوشیدن نیست.
- حالا پنیر پارمزان رنده شده و سیر رنده شده رو هم اضافه میکینیم و سس رو مدام هم میزنیم تا ته نگیره.
- همزدن رو ادامه میدیم تا پنیر کاملا آب شده و باز مخلوط یکنواخت بشه.
- در نهایت جعفری خورد کرده رو اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن سس رو هم میزنیم و بعد شعله ور خاموش میکینم.
- حالا سس ما آماده است و از اونجایی که پنیر پارمزان معمولا به اندازه کافی نمک داره، سس به نمک بیشتر هم احتیاجی نداره.
- حالا میتونیم از سسمون داخل انواع پاستا استفاده کنیم … نوش جان
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی
