تفاوت شیر پاکتی و بطری با یکدیگر چیست؟

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.
از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.
پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

شیر پاکتی بهتره یا بطری؟

شیر بطری با پاکتی تفاوتی ندارد و تنها در بسته بندی آنها است بهتر است به پاستوریزه بودن و نبودن و میزان چربی و … توجه کنید.
شیر یک ماده خوراکی مفید می باشد که از چهارپایان اهلی مانند گوسفند و گاو تولید می شود.
فرآورده‌های مختلف شیر مانند ماست ، کشک، خامه، پنیر، کره، شیر خشک و فرآورده‌های دیگر می‌تواند برای سلامت بدن مفید باشد.
شیر منبع بسیار خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است.
این ماده غذایی پتاسیم، ویتامین ب ۱۲، کلسیم و ویتامین D را تأمین می‌کند.
بعلاوه، شیر منبع عالی پروتئین بوده و شامل صدها اسید چرب مختلف، از جمله اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) و امگا ۳ است.
اسیدهای چرب لینولئیک کونژوگه و اسیدهای چرب امگا ۳ فواید زیادی برای سلامتی دارند که از جمله آن‌ها می‌توان به کاهش خطر دیابت و بیماری‌های قلبی اشاره کرد.

مقدار مواد مغذی شیر به عواملی مانند میزان چربی، رژیم غذایی و نوع دامی که شیر از آن گرفته شده بستگی دارد.
به عنوان مثال، شیر گاوهایی که بیشتر علف می‌خورند حاوی مقادیر قابل توجهی اسید چرب لینولئیک و اسیدهای چرب امگا ۳ است.
همچنین، شیر گاو تغذیه شده با علف حاوی مقادیر بیشتری آنتی اکسیدان مفید مانند ویتامین ئی و بتاکاروتن است که به کاهش التهاب و مقابله با استرس اکسیداتیو (عدم ‌تعادل بین رادیکال‌های آزاد و آنتی اکسیدان‌ها در بدن) کمک می‌کند.

شیر برای سلامت عضلات و ورزشکاران
می‌دانیم که پروتئین شیر بسیار بالا بوده و برای سلامت و قدرت عضله بسیار مفید است.
پس شیر به‌‌عنوان یک ماده خوراکی مقوی برای ورزش‌کاران محسوب می شود.
پروتئین موجود در یک لیوان شیر حدود ۸٫۱ میلی گرم بوده و این مقدار برای تامین نیاز روزانه یک ورزشکار کافی است.
اگر بدن ایده‌آل و سالم مانند بدن ورزشکاران می‌خواهید بهتر است هر روز یک لیوان شیر مصرف کنید.

خواص شیر برای کنترل فشار خون
یکی از فواید شگفت‌انگیز شیر کنترل فشار خون می باشد.
شیر می‌تواند فشارخون را در کسانی که دارای فشارخون بالا یا پایین هستند کنترل کند.
تحقیقاتی که بر روی پنج هزار نفر در کشور اسپانیا انجام شده است نتایج جالبی را نشان می‌دهد.
کسانی که به صورت مرتب شیر میل می‌کنند پنج و چهار درصد از افرادی که شیر مصرف نمی‌کنند دارای فشار خون با ثبات تری هستند.

شیر برای سلامت استخوان و دندان
استخوان‌ها و دندان‌ها دو عضو مفید در بدن هستند که برای سلامت آن‌ها نیاز به مصرف روزانه شیر داریم.
استخوان ها در انجام فعالیت‌ها و حرکت کردن به فرد کمک می کنند و دندان‌ها برای خوردن غذا و زیبایی برای بدن مفید هستند.
شیر باعث می شود تا سلامت دندان حفظ شده و عمل گوارش به‌راحتی انجام شود.

با بالا رفتن سن تراکم و قدرت استخوان‌ها و دندان ها کم شده چرا که کلسیم به‌‌عنوان یک ماده مناسب در حفظ تراکم و قدرت استخوان‌ها از طریق ادرار دفع می شود.
پس برای حفظ سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها در سنین بالا بهتر است شیر مصرف کنید.

خواص شیر برای کاهش خطر سرطان روده بزرگ
مواد مغذی موجود در این نوشیدنی خوشمزه سلامت روده بزرگ را حفظ کرده و از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند، بنابراین خوردن شیر را به‌صورت روزانه آغاز کنید.

خواص شیر برای کاهش خطر بیماری های قلبی
مطالعه‌ای که در یکی از دانشگاه‌های کاردیف در کشور بریتانیا انجام شده است نشان می‌دهد که نوشیدن روزانه شیر باعث کاهش کلسترول بد خون شده و درنتیجه خطر بیماری‌های خطرناک مانند سکته قلبی را کاهش می دهد.
مصرف شیر شکلات باعث تپش قلب می شود.

خواص شیر برای استرس و افسردگی
اگر به دلیل مشکلات کاری و تنش‌های روزانه تحت فشار و استرس قرار دارید می‌توانید با خوردن یک لیوان شیر گرم، استرس خود را کاهش دهید.
تحقیقات ثابت کرده است که پروتئین و لاکتوز موجود در شیر باعث کاهش فشار خون شده و هورمون های ایجادکننده استرس و اضطراب را متعادل می‌کند و باعث می‌شود تا مغز به آرامش برسد.

حتماً بخوانید:

معرفی ارزش غذایی و خواص شیر برای بدن

شیر یکی از منابع اصلی کلسیم است و از مهره های اصلی لبنیات محسوب می شود. شیر یکی از انواع لبنیاتی است که خواص بسیار زیادی برای بدن دارد و موجب سلامتی…

خواص شیر جو

لاکتوز ندارد و وگن است.
شیر جو دوسر سرشار از ویتامین های گروه ب (ریبوفلاوین یا ویتامین B2 و ویتامین B12) است که به بهبود خلق و خو کمک می کنند،
خطر ابتلا به استرس اکسیداتیو را کاهش داده و باعث سلامت پوست، مو و ناخن می شوند.
باعث کاهش کلسترول خون بالا شده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد.
شیر جو دوسر حاوی مقادیر بالای کلسیم و ویتامین D است که به تقویت استخوان ها کمک می کنند و خطر ابتلا به شکستگی استخوان ها و بیماری پوکی استخوان را کاهش می دهند.
مقادیر بالای آهن و ویتامین B12 موجود در شیر جو دوسر به افزایش تعداد گلبول های قرمز خون کمک کرده و برای پیشگیری و درمان کم خونی فقر آهن مفید می باشند.
مطالعات نشان می دهد که مقادیر بالای ویتامین A و ویتامین D موجود در شیر جو دوسر به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
مقادیر بالای مواد مغذی و ویتامین های گروه ب موجود در شیر جو دوسر به تقویت پوست و مو کمک کرده و باعث بهبود سلامت آن ها می شود.