دستهبندی نشده
آموزش طرز تهیه چند رولت با سیب زمینی ساده و خوشمزه
دستور پخت رولت سیب زمینی متفاوت و خوش طعم
رولت سیب زمینی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ای است که به راحتی می توانید در منزل تهیه نمایید، و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید پخت انواع غذا با سیب زمینی و مواد مختلف می تواند سفره شما را بسیار زیبا کند. طرز تهیه رولت سیب زمینی راحت است و غذای محبوبی برای افراد جوان و کم سن و سال به حساب می آید. با دلگرم همراه شوید.
طرز تهیه رولت سیب زمینی یک غذای متفاوت و لذیذ
مواد لازم برای تهیه ی رولت سیب زمینی
- پیاز : 2 عدد
- فلفل دلمه : 1 عدد
- نمک ، فلفل و روغن : به میزان لازم
- سیب زمینی : 500 گرم
- گوشت چرخکرده : 100 گرم
- رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه رولت خوش طعم
- ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و پوست آن ها را بگیرید.سپس آن ها را به همراه آب در ظرفی بر روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید.
- هنگامی که سیب زمینی ها پختند آن ها را به صورت پوره در آورید.
- پیاز ها را نیز پوست گرفته و بشویید.آن ها را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید.
- گوشت را به پیاز در حال سرخ شدن اضافه کنید و پس از آنکه گوشت آب انداخت رب را به آن اضافه کنید.
- فلفل دلمه را نگینی خرد کنید در داخل تابه بیاندازید و به همراه مواد دیگر تفت دهید.
- سیب زمینی ها را بر روی ورق های روغنی پهن کنید و روی آن ها را به طور یکسان گوشت چرخکرده بریزید.
- از گوشه کاغذ روغنی آن را رول کنید.
- آن را برای مدت 2 ساعت دریخچال قرار دهید تا خودش را کاملا بگیرد.
- درون تابه مداری روغن بریزید و رولت ها را در آن سرخ کنید.
- در آخر آن ها را در ظرفی تزیین و سرو کنید
طرز تهیه رولت سیب زمینی با کالباس
مواد لازم برای تهیه ی رولت با کالباس
- آرد : ¾ پیمانه
- شیر : 3/1 پیمانه
- تخم مرغ : 3 عدد
- روغن : 5 قاشق غذا خوری
- نمک : به مقدار لازم
- سیب زمینی بزرگ : 1 عدد
- خیار شور : 3،4 عدد
- جعفری : 2 قاشق خرد شده
- سس مایونز : 4 قاشق
- ژامبون : 6 ورق
طرز تهیه رولت سیب با کالباس
- سیب زمینی را آبپز کنید و پس از آنکه نرم شدند آن ها را رنده کنید.صبر کنید تا خنک شوند و سپس نمک،فلفل،سس و خیار شور( نگینی خرد شده ) و جعفری را به آن افزوده و مخلوطشان کنید.
- در داخل سینی سلفون کشیده و کرپ ها که خنک شده اند را بر روی آن بگذارید و به اندازه یک لایه نازک سس مایونز بر روی آن بریزید.
- روی سس کالباس ها را قرار دهید و بر روی کالباس ها سیب زمینی بریزید و رول کنید.
- پس از رول کردن آن را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود و بعد سرو کنید.
رولت سیب زمینی بدون گوشت
مواد لازم برای رولت بی گوشت
- قارچ : 600 گرم
- فلفل قرمز : 1 عدد
- فلفل دلمه : 1 عدد
- پیاز : 1 عدد
- رب : 1 قاشق سرخالی
- روغن مایع : 1-2 قاشق غذا خوری
- سیب زمینی : 4 عدد
- شیر : 1 لیوان سر خالی
- کره : 2 قاشق
- پنیر پیتزا : به مقدار لازم
- نمک ، پاپریکا و آویشن
طرز تهیه رولت سیب بدون گوشت
- قارچ ها را بشویید و پس از شستن آنها را ریز خرد کنید.
- در تابه مقداری روغن بریزید و پیاز،فلفل و رب را در آن تفت دهید.قارچ ها را نیز به آن ها اضافه کنید و سپس درب تابه را بگذارید تا قارچ ها کمی آب بیاندازند.
- هنگامی که جوشید و آب آن کاملا کشیده شد از روی حرارت بر میداریم و اجازه می دهیم تا سرد شود.
پوره سیب زمینی
- سیب زمینی پخته را له میکنیم و با شیر ولرم ، نمک و کره مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم تا خنک شوند.
- در سینی کاغذ محافظی انداخته و پوره را بر روی آن میریزیم و صاف میکنیم.
- روی قارچ ها نیزپنیر پیتزا میریزیم و مواد را رول میکنیم و در فر قرار میدهیم تا روی آن طلایی شود.
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی