آشنایی با رژیم لاغری زون و روش های معجزه آسای آن

رژیم لاغری زون (Zone) چیست ؟

در رژیم لاغری زون، مصرف فقط 40 درصد کربوهیدرات، 30 درصد پروتئین و 30 درصد چربی توصیه می شود.

شاخص گلیسمی کربوهیدرات ها باید در حد بسیار کمی باشد، یعنی فرد باید تا حد ممکن شکر و قند بسیار کمی به بدن وارد کند.

پروتئین ها هم از گوشت های کم چربی تامین می شوند و چربی ها هم بیشتر از نوع تک اشباع نشده ها هستند.

رژیم لاغری زون بیش از 30 سال است که به وسیله دکتر” بری سی یرز”، وقتی او چند نفر از اعضاء خانواده اش را بر اثر حملات قلبی در سنین کم از دست داد، معرفی شد.

این رژیم با کاهش تورم در بدن، سلامتی شما را بهبود می بخشد. بنا به اعتقاد دکتر سی یرز، تورم دلیل اضافه وزن، بیماری و بالا رفتن سرعت پیر شدن است.

طرفداران رژیم لاغری زون مدعی اند با کاهش تورم، چربی های اضافی بدن با سریع ترین سرعت ممکن از بین می روند و خطر ابتلا به بیماری های مزمن کاهش می یابد.

هزینه رژیم غذایی Zone

در مورد هزینه رژیم غذایی Zone نمی توان نظر خاصی اعلام کرد. تمام مواد غذایی در این رژیم غذایی جای دارند و احتمالا هزینه شما با زمانی که در رژیم وارد نشده بودید، تفاوت چندانی نخواهد داشت.

میزان سهولت Zone

اطمینان یافتن از تناسب کربوهیدرات، پروتئین و چربی در هر وعده ی غذایی شما، می تواند کمی چالش بر انگیز باشد. همین طور زمان بندی دقیق و صحیح برای میل کردن غذا در ساعت های مشخص نیز مقداری سخت خواهد بود. اما این مورد در طول زمان و با کمی تمرین مرتفع می شود.

دستور آشپزی های متعددی برای رژیم غذایی زون در دسترس هستند؛ البته همچنان حفظ تعادل میان کربوهیدرات، چربی و پروتئین مشکل می نماید.

رستوران گردی در این رژیم غذایی ممکن است، به شرط آن که از نان، پروتئین های پرچرب و سبزیجات نشاسته ای دوری کنید. همین طور حجم غذایی که مقابلتان قرار می گیرد را بررسی کرده و نسبت به آن حساس باشید.

با توجه به سه وعده غذای اصلی و دو بار میان وعده، نباید حین رعایت این رژیم غذایی احساس گرسنگی داشته باشید. همین طور شما باید طعم های مورد علاقه خود را در وعده های غذایی گنجانده و بشقاب ها را لذت بخش سازید.

میزان ورزش لازم در رژیم غذایی زون

در رژیم غذایی زون ورزش مناسب بوده، اما چیزی ضروری نیست. Sears می گوید ورزش برای حفظ وزن بسیار کارآمد است و سلامتی فرد را بهبود می بخشد. هر هفته حداقل 2 ساعت و نیم پیاده روی سریع، می تواند موثر باشد.

به خاطر داشته باشید که با استفاده از ورزش، به کاهش وزن سریع تری دست خواهید یافت. همین طور ورزش شما را از ریسک ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و سایر بیماری های مزمن دور می کند.

روش های انجام رژیم لاغری زون

این رژیم لاغری مراحل خاصی ندارد و به گونه ای طراحی شده است که می توان یک عمر از آن پیروی کرد. دو روش به نام های “دست _ چشم” و “بلوک غذایی زون” در این نوع رژیم غذایی وجود دارد که روش دوم پیشرفته تر است.

می توانید هر زمان که خواستید، از هر روشی که دوست داشتید تبعیت کنید. هر دو روش مناسب هستند.

1. روش دست _ چشم

این روش برای شروع بسیار راحت است. همانطور که از اسم آن مشخص است، تنها ابزارهای مورد نیاز برای شروع این رژیم لاغری، دست و چشم هایتان است.

البته داشتن ساعت برای اینکه زمان خوردنتان را تنظیم کنید هم توصیه می شود.

در این روش با کمک دست هایتان می توانید تعداد وعده های غذایی مصرفی تان را تعیین کنید. بدین ترتیب که انگشتان هر دست یادآور 5 وعده غذا در روز هستند.

در عین حال با کمک چشم هایتان می توانید مقدار غذایی که در بشقاب می کشید را مشخص کنید. در ضمن باید بشقاب غذای تان را به سه قسمت زیر تقسیم کنید:

• پروتئین: یک قسمت از بشقاب غذای تان باید حاوی گوشت کم چرب به اندازه و ضخامت کف دست تان باشد.
• کربوهیدرات: قسمت دیگر نیز باید دارای کربوهیدرات با شاخص اندک گلیسمی باشد.
• چربی: قسمت سوم بشقاب غذای تان نیز باید از چربی های تک اشباع نشده، مانند روغن زیتون، آووکادو و یا بادام باشد.

نکته: روش دست _ چشم، برای کسانی که در این رژیم لاغری مبتدی هستند، بسیار مفید است.

2. روش بلوک غذایی “زون”

با این روش می توانید رژیم لاغری تان را با محاسبه مصرف چند گرم پروتئین، کربوهیدرات و چربی در روز، شخصی کنید.

بدین ترتیب که بر اساس وزن، قد و اندازه های دور کمر و باسن تان، می توانید مقدار غذای مصرفی تان را تعیین کنید.

تعداد وعده های مردها در این رژیم لاغری به طور متوسط روزانه 14 بار و زن ها 11 بار است.

یک وعده غذایی اصلی مانند صبحانه، ناهار یا شام شامل 3 – 5 بلوک زون است در حالی که یک میان وعده همیشه شامل یک بلوک زون می باشد.

• بلوک پروتئین: 7 گرم
• بلوک کربوهیدرات: 9 گرم
• چربی: 1/5 گرم

خوراکی های مجاز در رژیم لاغری زون

خوراکی های مجاز در رژیم لاغری زون شبیه رژیم غذایی مدیترانه ای، یکی از سالم ترین رژیم های غذایی روی این سیاره خاکی، است.

از خوراکی های مجاز می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• پروتئین: گوشت کم چرب گوساله، بره، مرغ بدون پوست، سینه بوقلمون، ماهی، پروتئین های گیاهی، توفو، سویا، سفیده تخم مرغ، پنیرهای کم چرب، شیر و ماست کم چرب
• چربی: از چربی های تک اشباع نشده می توان به آووکادو، آجیل هایی چون پسته، بادام، بادام هندی، بادام زمینی و فندق، کره بادام زمینی، ارده و روغن هایی چون روغن کانولا، کنجد، بادام و زیتون اشاره کرد.
• کربوهیدرات ها: کربوهیدرات های این رژیم غذایی باید از نوع کم گلیسمی باشند.

میوه هایی چون انواع توت ها، سیب، پرتقال، خرما، سبزیجاتی چون خیار، فلفل، اسفناج، گوجه فرنگی، کدوی زرد و نخود فرنگی، دانه هایی مانند جو و جوی دو سر، انتخاب های خوبی هستند.

خوراکی های غیر مجاز در رژیم لاغری زون

در رژیم لاغری زون، هیچ نوع خوراکی اکیدا ممنوع نیست. اما یک سری از خوراکی ها که موجب تورم در بدن می شوند را نباید مصرف کرد. این خوراکی ها به شرح زیر هستند:

• میوه های حاوی قند زیاد: مانند موز، انگور، کشمش، میوه های خشک و انبه
• سبزیجات حاوی نشاسته و یا قند بالا: مانند نخود، ذرت، هویج و سیب زمینی
• کربوهیدرات فرآوری شده: مانند نان، ماکارونی، نان شیرینی ها و دیگر محصولات آرد سفید
• دیگر خوراکی های فرآوری شده: مانند غلات صبحانه و کلوچه ها
• نوشیدنی های غیر مجاز: مانند نوشیدنی های حاوی قند (چه طبیعی و چه مصنوعی) و نوشابه های گازدار، مصرف چای و قهوه نیز باید به حداقل برسد.

نکته: بهترین نوشیدنی در این رژیم لاغری آب است.

بیشتر بخوانید:

روش های آسان و راحت برای داشتن شکمی تخت

رژیم لاغری برزیلی : کاهش وزن سریع و عالی با رژیم برزیلی

همه آنچه باید درمورد رژیم لاغری دوکان بدانید

آشنایی با رژیم لاغری دانمارکی و منوی سیزده روزه ی آن