کالری، ارزش غذایی و خواص سیب زمینی
همه چیز درمورد سیب زمینی
به گزارش دلگرم : سیب زمینی یک ماده خوراکی بسیار خوشمزه می باشد که سرشار از بتاکاروتن است و وقتی که پخته شود به راحتی جذب بدن می شود. ساقه و برگ های سیب زمینی دارای سمی بنام سولانین می باشد که نباید آن را مصرف نمود. نشاسته یکی از عناصر اصلی موجود در سیب زمینی می باشد. برای تامین انرژی بدن می توان از سیب زمینی استفاده نمود. سیب زمینی به عنوان چهارمین غذای پرمصرف جهان بعد از برنج، گندم و ذرت می باشد.
کالری و ارزش غذایی سیب زمینی
کالری و ارزش غذایی سیب زمینی سرخ کرده
هر 100 گرم سیب زمینی سرخ کرده حاوی 292 کالری می باشد.
| مقدار | 100 گرم |
| کالری | 292 |
| کربوهیدرات | 36.60 گرم |
| پروتئین | 3.65 گرم |
| چربی | 14.53 گرم |
| آب | 43.05 گرم |
| فیبر | 3.50 گرم |
| قند | 0.28 گرم |
| کلسترول | 1.00 میلی گرم |
کالری و ارزش غذایی سیب زمینی تنوری شده با پوست، با نمک
هر 100 گرم سیب زمینی تنوری شده با پوست، با نمک حاوی 93 کالری می باشد.
| مقدار | 100 گرم |
| کالری | 93 |
| کربوهیدرات | 21.15 گرم |
| پروتئین | 2.50 گرم |
| چربی | 0.13 گرم |
| آب | 74.89 گرم |
| فیبر | 2.20 گرم |
| قند | 1.18 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
بیشتر بخوانید:
با کالری و ارزش غذایی سالاد الویه آشنا شوید
همه چیز درمورد کالری، ارزش غذایی و خواص خیارشور
کالری و ارزش غذایی سیب زمینی پخته شده (سیب زمینی آب پز)
هر 100 گرم سیب زمینی آب پز شده حاوی 86 کالری می باشد.
| مقدار | 100 گرم |
| کالری | 86 |
| کربوهیدرات | 20.01 گرم |
| پروتئین | 1.71 گرم |
| چربی | 0.10 گرم |
| آب | 77.46 گرم |
| فیبر | 1.80 گرم |
| قند | 0.85 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
کالری و ارزش غذایی سیب زمینی تنوری شده
هر 100 گرم سیب زمینی تنوری شده حاوی 93 کالری است.
| مقدار | 100 گرم |
| کالری | 93 |
| کربوهیدرات | 21.55 گرم |
| پروتئین | 1.96 گرم |
| چربی | 0.10 گرم |
| آب | 75.42 گرم |
| فیبر | 1.50 گرم |
| قند | 1.70 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
کالری و ارزش غذایی سیب زمینی خام
هر 100 گرم سیب زمینی خام حاوی 77 کالری است.
| مقدار | 100 کالری |
| کالری | 77 |
| کربوهیدرات | 17.47 گرم |
| پروتئین | 2.02 گرم |
| چربی | 0.09 گرم |
| آب | 79.34 گرم |
| فیبر | 2.20 گرم |
| قند | 0.78 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
بیشتر بخوانید:
کالری بادام چقدر است ؟ کالری حاصل از بادام را چگونه بسوزانیم ؟
ذرت چه مقدار کالری دارد ؟ راهکارهای سوزاندن کالری حاصل از ذرت
خواص سیب زمینی
1. سیب زمینی و درمان آسم
سیب زمینی به دلیل خواصی که دارد می تواند برای درمان گرفتگی بینی، نایژه و ریه موثر باشد و برای بهبود آسم کاربرد دارد.
2. سیب زمینی موجب سلامت سیستم گوارش می شود
سیب زمینی به دلیل اینکه کربوهیدرات فراوان دارد و چربی و پروتئین آن بسیار ناچیز است دلیل خوبی برای مصرف می باشد. چرا که باعث می شود هضم غذا به درستی انجام شود. سعی کنید سیب زمینی را به مقدار زیاد در طول هفته مصرف نکنید.
3. سیب زمینی مفید برای التهاب مفاصل
سیب زمینی سرشار از بتاکاروتن، منیزیم، زینک و ویتامین ب کمپلکس می باشد که باعث می شود تا برای التهاب مفاصل بسیار مفید باشد. آب سیب زمینی را می توانید به صورت موضعی بر روی مفاصل خود قرار دهید تا درد آن تسکین پیدا کند.
4. سیب زمینی و کاهش اشتهای کاذب
سیب زمینی شاخص گلیسمی کمی دارد و به همین علت احساس سیری به شما دست می دهد. کربوهیدرات های پیچیده موجود در سیب زمینی بسیار کندتر از سایر مواد غذایی شیرین تجزیه می شود و شما احساس سیری زیادی خواهید داشت. مواد مغذی موجود در سیب زمینی باعث می شود تا اشتهای کاذب شما از بین برود.
5. سیب زمینی برای رفع چین و چروک پوست
سیب زمینی برای درمان چین و چروک پوست استفاده می شود چرا که دارای خواص ضدالتهابی برای پوست می باشد شما اگر می خواهید از چین و چروک پوست در امان باشید از سیب زمینی استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
کالری جوانه گندم : 100 گرم جوانه گندم چقدر کالری دارد ؟
کالری لوبیا سبز : 100 گرم لوبیا سبز چقدر کالری دارد ؟
6. تقویت سیستم ایمنی بدن با سیب زمینی
سیب زمینی به دلیل داشتن بتاکاروتن دارای یک آنتی اکسیدان قوی می باشد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است. سیب زمینی سرشار از ویتامین ث، ب کمپلکس و آهن و فسفر می باشد.
7. درمان ریزش مو با سیب زمینی
اگر می خواهید با ریزش مو مبارزه کنید بهتر است از ترکیب سیب زمینی و عسل یک ماسک عالی تهیه کنید.
8. سلامت روده ها با سیب زمینی
در سیب زمینی فیبر به مقدار کافی وجود دارد که باعث حفظ عملکرد روده می شود. فیبر باعث می شود تا حرکات روده به درستی انجام شود و از سرطان روده پیشگیری می شود. پوست سیب زمینی دارای فیبر فراوانی می باشد.
9. بهبود فشار خون با سیب زمینی
پتاسیم موجود در سیب زمینی باعث می شود تا فشار خون کاهش پیدا کند. شما اگر چند وعده سیب زمینی در طول هفته مصرف کنید می توانید فشار خون خود را کاهش دهید.
10. سیب زمینی پاک کننده پوست
از سیب زمینی به عنوان یک پاک کننده طبیعی پوست استفاده می شود برای این منظور شما می بایست یک خیار و سیب زمینی متوسط را خرد کنید، سپس خیار و سیب زمینی را به مدت ۲۰ ثانیه درون دستگاه مخلوط کن قرار دهید، حالا به اندازه یک قاشق چایخوری جوش شیرین و آب به آن اضافه کنید. ترکیب بدست آمده را برای تمیز کردن صورت خود استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
۱۰ نمونه ماسک سیب زمینی برای درخشندگی پوست
طرز تهیه انواع ماسک خیار با اثرگذاری شگفت انگیز
11. تنظیم سیستم گوارش با سیب زمینی
سیب زمینی به عنوان یک ماده خوراکی عالی دارای فیبر فراوان می باشد. فیبر باعث می شود تا حرکت روده ها به درستی انجام شود و سیستم گوارش شما تنظیم شود. اگر از سیستم گوارش خود راضی نیستید بهتر است سیب زمینی پخته شده را خنک میل کنید.
این باعث می شود تا نشاسته غیرقابل هضم در سیب زمینی زیاد شده و حرکات روده ها بهتر شود.
12. بهبود خلق و خو با سیب زمینی
سیب زمینی به دلیل داشتن ویتامین ب ۶ باعث ترمیم سلول ها می شود. شما می توانید سیب زمینی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید که این امر باعث بازسازی سلول ها می شود و خلق و خو را بهبود می بخشد. ویتامین ب ۶ باعث تولید سروتونین و دوپامین در بدن می شود و این امر استرس را از شما دور نگه می دارد.
13. سیب زمینی و رفع خشکی پوست
اگر دارای پوست خشک هستید می توانید از خواص سیب زمینی برای درمان این موضوع استفاده کنید. شما می توانید مقداری سیب زمینی را با نصف قاشق چایخوری پنیر کورد ترکیب کرده و یک ماسک تهیه کنید.
ماسک را روی صورت پخش کنید و اجازه دهید تا به مدت ۲۰ دقیقه باقی بماند و سپس آن را بشویید. این ترکیب به عنوان یک ترکیب عالی ضد پیری استفاده می شود.
بیشتر بخوانید:
حلیم گندم : 100 گرم حلیم گندم و گوشت چقدر کالری دارد ؟
کالری دانه سویا : 100 گرم دانه سویا چقدر کالری دارد ؟
کالری خورشت قیمه : طرز تهیه خورشت قیمه بسیار لذیذ
کالری لوبیا چیتی : یک فنجان لوبیا چیتی چند کالری دارد ؟
جو چه مقدار کالری دارد ؟ خواص شگفت انگیز جو
