چطوری کلم سفید رو تا 3 هفته تازه و ترد تو یخچال نگه داریم ؟
روش تازه نگه داشتن کلم سفید در یخچال
کلم پیچ سفید یکی از انواع کلم است که علاوه بر ارزش غذایی بالا دارای خواص بسیار زیادی می باشد. کلم سفید یک رقم سبز از سبزی های برگ سبز از گونه Brassica oleracea است که همچنین شامل بروکلی، گل کلم، کولارد سبز، کلم بروکسل و کلم قمری می باشد.
برای تازه نگه داشتن کلم سفید در یخچال، نکات زیر را رعایت کنید:
کلم سفید را به صورت درسته بخرید. کلم سفیدی که به صورت درسته است، ماندگاری بیشتری نسبت به کلم سفیدی که به صورت خرد شده یا ورقه شده است.
برگ های خارجی کلم سفید را جدا کنید. برگ های خارجی کلم سفید ممکن است خراب یا کثیف باشند. بنابراین، بهتر است آنها را جدا کنید.
کلم سفید را در یک کیسه پلاستیکی یا ظرف دربسته قرار دهید. این کار به حفظ رطوبت کلم سفید کمک می کند.
کلم سفید را در قسمت پایینی یخچال نگهداری کنید. دمای قسمت پایینی یخچال خنک تر از قسمت های دیگر است.
با رعایت این نکات، می توانید کلم سفید را به مدت 2 تا 3 هفته در یخچال تازه نگه دارید.
در اینجا یک روش ساده برای تازه نگه داشتن کلم سفید در یخچال آورده شده است:
کلم سفید را به صورت درسته بشویید و خشک کنید.
برگ های خارجی کلم سفید را جدا کنید.
حتماً بخوانید:
معرفی ارزش غذایی و خواص کلم سفید
کلم پیچ سفید یکی از انواع کلم است که علاوه بر ارزش غذایی بالا دارای خواص بسیار زیادی می باشد. در این مطلب قصد داریم میزان کالری، ارزش غذایی و خواص…
کلم سفید را در یک کیسه پلاستیکی یا ظرف دربسته قرار دهید.
کیسه یا ظرف را در قسمت پایینی یخچال بگذارید.
با این روش، کلم سفید شما تا 2 تا 3 هفته تازه خواهد ماند.
نکته: اگر کلم سفید را خرد کرده اید، می توانید آن را در یک ظرف دردار در یخچال نگهداری کنید. اما باید آن را هر روز مصرف کنید.
