دسته‌بندی نشده
طرز تهیه ۱۰ شربت خوشمزه با نعنا + عکس
طرز تهیه نوشیدنی های متنوع با نعنا
با گرم شدن هوا بیشتر ما به دنبال نوشیدنی های سبک و خنکی هستیم که بدون داشتن کالری اضافه، تشنگی مان را برطرف کنند و درعین حال خوشمزه باشند. به شما پیشنهاد می‌کنیم که نوشیدنی های تهیه‌شده به کمک نعنا را امتحان کنید. با دلگرم همراه شوید .
آموزشی آسان برای تهیه نوشیدنی های خوشمزه با نعنا
1 – طرز تهیه موهیتو با نعنا تازه
موهیتو یا موخیتو یکی از نوشیدنی‌های محبوب تابستانی است که با داشتن لیمو و نعنا طعم دلپذیری دارد. این نوشیدنی را در روزهای گرم تابستان برای خودتان یا مهمانان آماده کنید.
مواد لازم
- 2 قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه
- 2 قاشق چای‌خوری سر پر شکر
- یک پیمانه یخ خردشده
- 12 ساقه نعناع تازه
- 2 قاشق سوپ خوری آب گازدار
طرز تهیه
- لیوان نسبتاً بزرگی انتخاب کرده و داخل آن آب لیمو و شکر را با هم مخلوط کنید تا دانه های شکر حل شوند.
- سپس یک چهارم از یخ های خرد شده را اضافه کنید.
- برگ های نعناع را از ساقه جدا کرده، کمی خرد و به بقیه مواد اضافه کنید.
- همه مواد را به آرامی به مدت ده دقیقه هم بزنید و بعد باقیمانده یخ های خرد شده و سودا را اضافه کنید.
- 5 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید تا نوشیدنی شما کاملاً آماده شود. آن را در یک لیوان پایه بلند ریخته و با مقداری نعناع تزئین کنید.
2– لیموناد نعنا و زنجبیل تازه
برای سرحال شدن در روزهای تابستانی می‌توانید به جای چای یا قهوه از این نوشیدنی کمک بگیرید.
مواد لازم
- نصف پیمانه برگ نعنا خردشده
- یک سوم پیمانه زنجبیل تازه خرد شده
- یک سوم پیمانه عسل
- دو پیمانه آب جوش
- یک سوم پیمانه آب لیموی تازه
- یک و نیم پیمانه آب سرد
- یخ خرد شده به مقدار دلخواه
- برگ نعنا تازه و برش های لیمو برای تزیین
طرز تهیه
- نعنا خردشده، زنجبیل و عسل را در یک کاسه متوسط ریخته باهم مخلوط‌کنید.
- آب جوش را اضافه کرده و نیم ساعت صبر کنید.
- مواد را از داخل صافی رد کرده و بعد آب لیمو و آب سرد را اضافه کنید.
- داخل لیوان های مورد نظر یخ خرد شده اضافه کنید و لیموناد آماده شده را داخل لیوان ها بریزید. سپس آن‌ها را با برگ نعنا تازه و برش‌های لیمو تزیین کنید.
3- موهیتوی نعنا با سودا
این نوشیدنی خنک با داشتن نعنا و خیار یکی از بهترین انتخاب‌ها برای فصل تابستان است.
مواد لازم
- یک عدد خیار پوست گرفته و خرد شده به شکل نیم دایره
- 10 عدد برگ نعنا تازه
- یک و نیم تا 2 قاشق چای خوری شکر
- یک عدد لیموی کوچک
- چند عدد یخ تهیه شده با سودا
طرز تهیه
- لیوان بلندی بردارید، آب و شکر را داخل آن باهم مخلوط کنید.
- سپس خیار و نعنا را اضافه کنید.
- لیوان را با یخ های گازدار پر کنید.
- سپس لیمو را برش بزنید و آب لیموی تازه را به موهیتو بیفزایید.
3- یخ در بهشت نعنا
این دستور بسیار ساده است و به یخ در بهشت شرقی ها شباهت بیشتری دارد. در روزهای گرم تابستان هر فردی بعد از نوشیدن این یخ در بهشت خنک و خوشمزه بی‌نهایت از شما تشکر می‌کند.
مواد لازم
- نصف پیمانه شکر
- یک و سه چهارم پیمانه آب
- یک پیمانه آب لیموی تازه
- سه و نیم پیمانه یخ
- یک پیمانه برگ نعناع تازه
- 6 عدد برگ نعناع برای تزیین (اختیاری)
طرز تهیه
- قابلمه کوچکی بردارید و داخل آن آب و شکر را باهم مخلوط کنید. قابلمه را روی شعله متوسط قرار داده و حرارت دهید تا شکر کاملاً حل شود.
- سپس شعله را خاموش کرده و صبر کنید تا دمای محلول به دمای اتاق برسد.
- محلول شکر، آب لیموی تازه، یخ، برگ های نعناع تازه و سه چهارم پیمانه آب را داخل مخلوط کن بریزید. اجازه دهید یک دقیقه باهم مخلوط شوند تا یخ ها کاملاً خرد شده و بافت یکدستی ایجاد شود.
- آن را بچشید. اگر احساس کردید که میزان شکر آن برای شما کم است در این مرحله کمی شکر اضافه کرده و دوباره برای چند ثانیه مخلوط کن را روشن کنید.
- نوشیدنی را داخل لیوان های مناسبی ریخته و با برگ نعنا تزئین کنید.
4 – موهیتو نعناع با عسل
مواد لازم
- نعناع 7-8 برگ بزرگ
- لیمو ترش 2 عدد
- عسل 1 ق غذاخوری
- آب گاز دار یا دلستر لیمویی 1 قوطی
- یخ به مقدار زیاد
طرز تهیه
- در این روش تهیه موهیتو به میکسر یا مخلوط کن نیاز دارید پس ابتدا لیموترش ها را با پوست خرد کرده و داخل مخلوط کن بریزید.
- عسل و یخ را نیز به آن ها اضافه کرده و مخلوط کن را روشن کنید و آنقدر مواد را ترکیب کنید تا به شکل پودری در بیایند.
- نعناع های شسته شده و تمیز را نیز داخل مخلوط کن بریزید و یا آن ها را ساطوری و ریز کرده و به یخمال لیمو و عسل اضافه کنید.
- در نهایت اسپرایت، آب گاز دار یا دلستر لیمویی را به مواد اضافه کرده موهیتو را در لیوان بلندی ریخته و سرو کنید.
5 – سیروپ نعنا
مواد لازم
- شکر یک و نیم فنجان
- آب یک و نیم فنجان
- برگ نعنا یک چهارم فنجان
طرز تهیه
- در قابلمه ای متوسط شکر، آب و برگ های خرد شده نعنا را مخلوط کرده به جوش بیاورید تا شکر حل شود.
- سپس از روی حرارت برداشته و در قابلمه را 15-10 دقیقه بگذارید سپس بچشید اگر طعم نعنای شربت به اندازه ی کافی بود صافش کنید و گرنه 10 دقیقه دیگر یا بیشتر بگذارید بماند و مزه بدهد.
- شربت را کناری بگذارید تا به دمای اتاق برسد سپس در یخچال بگذارید خنک شود.
- داخل لیوان ها را یخ بریزید و به مقدار مساوی از لیموناد و چای ترش اضافه کنید و روی لیوان ها را با برگ های تازه نعنا و برش های لیمو تزئین کنید.
6 – دتاکس واتر نعنا
مواد لازم:
- 8 پیمانه آب
- 1 عدد خیار قاچ شده یا حلقه شده
- 1 عدد لیموترش قاچ شده یا حلقه شده
- 10 عدد برگ نعنا
طرز تهیه
- همه ی مواد را در یک ظرف محفوظ از هوا مخلوط کنید و شب تا صبح در یخچال بگذارید تا خیس بخورند.
- نوشیدنی دتاکس واتر شما آماده اس نوش جان.
7 – یخ چای نعنا و سیب
مواد لازم
- آب سیب :5 پیمانه (1.2 لیتر)
- آب جوش: 2 پیمانه
- چای خشک: 3 قاشق غذاخوری
- سیب: 1 عدد
- نعناع تازه، خرد شده: 1/2 پیمانه
- آب لیمو ترش :5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- یک جا یخی شبکه ای را از آب پر کنید و مقداری از نعناع خرد شده و چند عدد برگ نعناع را در هر یک از شبکه های جا‌یخی بریزید و آن را در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
- در این فاصله چای خشک را در یک قوری بزرگ با ۲ پیمانه آب جوش و نیمی از نعنای خرد شده دم کنید.
- وقتی چای با نعناع خوب دم کشید آن را صاف کرده و بگذارید خنک شود؛ بعد از کمی خنک شدن، آن را در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
- آب سیب سرد و تازه را آب لیموترش تازه مخلوط کنید که رنگ آن تیره نشود .سپس آن را با چای نعناعی که خنک شده است، مخلوط کنید.
- یخ چای خنک و خوشمزه را در پارچ شیشه ای مناسب بریزید. سیب را با پوست خرد کرده و به همراه یخ های نعناعی که درست کرده بودید، به آن اضافه کنید.
- این نوشیدنی فوق العاده را جایگزین نوشیدنی های آماده و پر از مواد افزودنی صنعتی کنید و سلامت و شادابی اعضای خانواده را تضمین کنید.
8 – شربت نعنا و سیروپ لیمو
مواد لازم
- ۱ فنجان شکر
- ۱ فنجان آب
- ۱ بسته برگ نعنا شسته شده (ساقه هایش جدا شده باشد)
- یخ
- ۱ لیوان آب گاز دار
- مقداری سیرپ لیمو
طرز تهیه:
- خیلی ساده نعنا و شکر و آب را در یک ماهی تابه به مدت ۲ دقیقه بجوشانید و بلافاصله بردارید.
- اجازه دهید که کاملا مواد سرد شوند.
- سپس همزمان با نسبت ۱ به ۶ آب گازدار و سیرپ لیمو و یخ را اضافه کنین سپس آب را به اندازه ۳ برابر اضافه کنین.
9 – شربت نعنا با شکر قهوه ای
مواد لازم
- نعنا تازه : 15 شاخه
- لیمو تازه : چهار عدد
- شکر قهوه ای : دو قاشق غذاخوری
- یخ : نصف پیمانه
- آب : نصف پیمانه
طرز تهیه
- ابتدا برگ های نعنا را در آب ریخته و با دقت می‌شوییم.
- سپس آب لیموها را با استفاده از آبمیوه‌گیری می گیریم.
- سپس باقیمانده لیموها را با پوست در ظرف ریخته و با استفاده از گوشت کوب یا هر وسیله ی مشابه کمی روی آن ها فشار می‌آوریم تا بخشی از عصاره‌ی پوست لیمو خارج شود و سپس پوست ها را از ظرف خارج می‌کنیم.
- آب لیمو، نعنا، شکر و یخ را در مخلوط کن ریخته و می‌گذاریم تا خوب با هم مخلوط شوند.
- در این مرحله آب را افزوده و دوباره مواد را مخلوط می‌کنیم.
10 – شربت نعنا سکنجبین
مواد لازم
- نعناع تازه 150 گرم
- شکر 1 کیلوگرم
- سرکه 100 گرم
- آب 2 لیوان
طرزتهیه
- شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر در آب حل شود . نعناها را هم خوب بشویید .
- بعد داخل شهد به جوش آمده بریزید تا عطر و طعم نعنا جذب شهد شود.
- سرکه را هم کم کم اضافه کنید و اجازه دهید شربت قوام بیاید .
- سپس آن را از صافی رد کنید و بعد از سرد شدن داخل ظرف دردار در یخچال نگهداری کنید.
بیشتر بخوانید :
دستور تهیه اگ ناگ نوشیدنی بی نظیر کانادایی
آموزش تهیه ی کامبوچا نوشیدنی بی نظیر و فواید آن برای سلامتی
۵ نوشیدنی فصل سرما مخصوص سرماخوردگی
آموزش تهیه ی یخ های میوه ای با طعم و رنگ های متفاوت
