دسته‌بندی نشده
طرز تهیه شیرینی بهشتی قیفی در منزل
دستور پخت شیرینی بهشتی قیفی
اگه آشپزی و شیرینی پزی رو دوست دارین پس به نظرم پختن شیرینی های عید توی خونه میتونه یکی از بخش های خیلی لذت بخش عید باشه مخصوصا وقتی بوی محشر این شیرینیا میپیچه توی خونه. با دلگرم همراه شوید .
شیرینی بهشتی قیفی ( شیرینی عید )
مواد لازم جهت تهیه شیرینی بهشتی قیفی
پودر شکر 200 گرم
روغن جامد 200 گرم
آرد سفید 400 گرم
روغن مایع 50 گرم
وانیل پودر کاکائو زعفران رنگ لبو به مقدار لازم
طرز تهیه شیرینی بهشتی قیفی
- روغن رو آب کرده داخل یخچال میزاریم تا سفت و صاف بشه. بعد با شکر با دور تند همزن میزنیم تا سفید رنگ بشه. وانیل رو اضافه کرده باز حدود یک دقیقه هم میزنیم.
- آرد رو الک کرده به مواد اضافه میکنیم به آرومی به هم میزنیم.
- در آخر روغن مایع رو اضافه میکنیم .خمیر رو به چهار قسمت تقسیم میکنیم . به یکی پودر کاکائو میزنیم به یه قسمت دیگه کمی زعفران رو با آب کمی حل کرده اضافه میکنیم. کمی رنگ لبو هم به یکی دیگه و آخری رو هم سفید نگه میداریم.
- یه قسمت رو داخل قیف ریخته بقیه رو تو یخچال میزاریم .
- داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و شیرینی ها رو با کمی فاصله از قیف رد کنید و در فر از پیش گرم شده با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید.
- تا خنک شدن شیرینی ها صبر کنید و بعد داخل ظرف بچینید.
بیشتر بخوانید :
روش تهیه شیرینی پفک گردویی به سبک بازاری
شیرینی کونفه یا کنافه : روش تهیه شیرینی محبوب ترکیه
دستور تهیه ی شیرینی آرد نخودچی بدون نیاز به فر
شیرینی پیروک : روشی آسان و جدید برای تهیه شیرینی پیروک
