روش تهیه کرپ با آرد بادام، پرخاصیت و خوشمزه

طرز تهیه کرپ با آرد بادام

دستور پخت این کرپ آرد بادام بسیار ساده و راحت است. شما فقط به چند ماده اولیه و انتخاب کامل رویه خود نیاز دارید تا یک صبحانه فانتزی و با کلاس تهیه کنید.

طرز تهیه:

آرد بادام، شیر، تخم مرغ، کره، نمک و شکر را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود.
خمیر را به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند.
یک ماهیتابه کوچک را روی حرارت متوسط گرم کنید.
مقداری کره یا روغن در ماهیتابه بریزید و با یک برس روی سطح آن پخش کنید.
یک ملاقه از خمیر را در ماهیتابه بریزید و به آرامی پخش کنید تا یک لایه نازک تشکیل شود.
کرپ را به مدت 2-3 دقیقه از یک طرف بپزید تا طلایی شود.
کرپ را برگردانید و طرف دیگر آن را نیز به مدت 1-2 دقیقه بپزید.
کرپ‌های آماده را روی یک بشقاب بگذارید و با کرم، میوه، شکلات و … سرو کنید.

نکات لازم جهت تهیه کرپ با آرد بادام

برای تهیه کرپ با آرد بادام، می‌توانید از آرد بادام سفید یا بو داده استفاده کنید.
اگر آرد بادام شما خیلی سفت است، می‌توانید مقداری شیر بیشتری به آن اضافه کنید.
برای اینکه کرپ‌های شما نازک و ترد شوند، باید خمیر را به آرامی روی سطح ماهیتابه بریزید و اجازه دهید که حباب‌های هوا در آن ایجاد شود.
کرپ‌ها را می‌توانید به صورت سرد یا گرم سرو کنید.

چند ایده برای سرو کرپ:

کرپ با کرم شکلات و میوه
کرپ با کرم پنیر و ژله
کرپ با کرم بادام و خامه
کرپ با کرم کاستارد و گردو
کرپ با کرم شیر و موز

امیدوارم از این دستور پخت لذت ببرید.