دستور تهیه سالاد جدید و پرخاصیت با سبزی سورل
طرز تهیه سالاد سورل
سالاد سورل یکی از انواع سالادهای خوشمزه و لذیذ است که از ترکیب سبزیجات تازه تشکیل شده است، این سالاد خوش طعم خیلی راحت درست می‌شود و برای پذیرایی و مهمانی‌ها بسیار مناسب است، سالاد سورل را می‌توانید به روش‌های مختلف آماده کنید.
| مواد لازم : | میزان مورد نیاز : |
|---|---|
| سورل تازه: | 1 فنجان |
| خیار خرد شده: | 1/2 فنجان |
| پیاز قرمز خرد شده: | 1/4 فنجان |
| پنیر فتای خرد شده: | 1/4 فنجان |
| روغن زیتون: | 2 قاشق غذاخوری |
| سرکه بالزامیک: | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه: | به میزان دلخواه |
طرز تهیه :
سورل را بشویید و خشک کنید.
خیار، پیاز قرمز و پنیر فتای را به سورل اضافه کنید.
روغن زیتون، سرکه بالزامیک، نمک و فلفل سیاه را به سالاد اضافه کنید.
سالاد را خوب هم بزنید و سرو کنید.
خواص بی نظیر سبزی سورل
منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی است. سورل منبع خوبی از ویتامین های A، C، آهن و کلسیم است.
خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد. سورل دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که می توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان و دیابت کمک کنند.
به هضم غذا کمک می کند. سورل حاوی فیبر زیادی است که می تواند به هضم غذا کمک کند.
نکات لازم جهت تهیه سالاد سورل :
می توانید از سبزیجات دیگر مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای یا هویج خرد شده به سالاد اضافه کنید.
می توانید از سس های دیگر مانند سس مایونز، سس فرانسوی یا سس تند به جای سس روغن زیتون و سرکه بالزامیک استفاده کنید.
می توانید سالاد سورل را به عنوان یک میان وعده یا وعده غذایی کامل سرو کنید.
