بهترین زمان برای کاشت بذر گل قرنفل و معرفی انواع آن

گل قرنفل و شرایط نگهداری و نیازهای آن

گل های قرنفل عطری شبیه به دارچین و ادویه معطر میخک دارند. نام علمی قرنفل Dianthus barbaus می باشد و به شکل بوته های مجتمع می روید و در حاشیه آن گلبرگ هایی به رنگ های بنفش و قرمز مایل به زرد و سفید وجود دارد. قرنفل گیاهی بوته ای دارای گل های معطر است که اغلب در باغچه ها به عنوان یک گیاه زینتی کاشته می شود.

گل قرنفل به دلیل شکل خاص و زیبایی که دارد، به عنوان یکی از گل‌های محبوب برای تزیین باغ‌ها، فضای باز و حتی فضاهای داخلی استفاده می‌شود. همچنین به دلیل بوی خوشایندی که دارد، در صنایع عطرسازی و ادویه‌جات نیز به کار می‌رود.

گل قرنفل معمولاً به صورت گلدانی یا در باغچه‌ها کاشته می‌شود و نیاز به مراقبت‌های خاصی ندارد. این گل به آفتاب و نور خورشید دوست دارد و باید به محیطی با نور کافی قرار داده شود. همچنین آبیاری زیاد نیز به آن ضرر می‌زند، بنابراین باید در زمان‌های مناسب و به میزان کافی آبیاری شود.

انواع گل قرنفل را بشناسید !

تقریبا یک نوع از گیاه قرنفل برای هر فضا و منطقه‌ای از باغ وجود دارد:

1. نوع معمول یک‌ساله‌ این گیاه قرنفل چینی است.
2. انواع چند‌ساله قرنفل‌ها شامل:‌ (D. plumarius) و (D. armeria) است. برگ‌های همه این گیاهان آبی خاکستری است و هر کدام تبدیل به رنگین کمانی از رنگ‌ها می‌شوند.
3. (D. barbatus): معمول‌ترین نوع قرنفل و گیاهی دو ساله است. این گیاه دارای گل‌‌های دوتایی و تکی است و توانایی دوباره سبز شدن از بذر خود را داراست.
4. (D. x allwoodii)‌: بیشــترین دوام را دارنــــــد و دوره گل‌دهی آنها حداقل تا هشت هفته ادامه دارد. گل‌های این نوع از قرنفل‌ها به‌طور معمول دوتایی است و طول گیاه بلند است و مناسب گل شاخه ‌بریده است.

نگهداری از گل قرنفل در منزل

آبیاری: به آبیاری منظم و متوسط نیاز دارد. زمانی که سطح خاک خشک شد، می‌توان گیاه را آبیاری کرد. آبیاری بیش از اندازه این گیاه و ماندگاری آب در خاک پای گیاه موجب پوسیدگی طوقه (ناحیه اتصال ساقه به ریشه)، زردی برگ‌ها و از بین رفتن گیاه می‌شود. آبیاری کم نیز در ابتدا موجب کاهش گلدهی گیاه، عدم رشد، خشک شدن برگ‌ها و کوچک ماندن گیاه می‌شود.

نور: در مکانی با نور کامل آفتاب (حداقل 8 -6 ساعت نور مستقیم) به خوبی رشد می‌کند. نور کم محیط از جمله دلایل عدم گلدهی مناسب این گیاه و رشد ضعیف آن است. در مناطقی که دمای تابستان بالا است وجود سایه در بعدازظهر به شادابی و رشد و گلدهی بیشتر این گیاه کمک می‌کند.

دما: وجود دمای خنک شبانه در حدود 15 درجه برای گلدهی این گیاه بسیار مطلوب است. به طور کل زمانی که بذرهای این گیاهان را در سال جاری بکاریم، گلدهی گیاهان حاصل از رشد بذرها بعد از گذران پاییز و زمستان و در سال بعد روی خواهد داد.به بیان دیگر این گیاهان نیازمند یک دوره سرما هستند تا بتوانند توانایی گلدهی را بیابند. اگر در منطقه ای گرم زندگی می کنید گیاه را در مکانی بکارید که از بعد از ظهر به بعد در سایه قرار بگیرد.

خاک: خاک با زهکش خوب و مواد ارگانیک مانند خاک برگ و یا کود پوسیده دامی رشد و گلدهی این گیاه را تضمین می‌کند بنابراین می‌توان از مخلوطی همانند خاک معمولی + خاک برگ استفاده کرد و یا اینکه مخلوطی همانند خاک برگ + کوکوپیت + پرلایت را بکار برد.

کوددهی: برای کوددهی این گیاه نیز می توان از کود کامل با فرمول 10-10-10 هر 4-3 هفته یکبار استفاده کرد.

هرس: برای تشویق گیاه به گلدهی بیشتر و طولانی‌تر کردن فصل گلدهی، گل‌های خشک را مرتباً از گیاه جدا کنید تا انرژی گیاه به جای اینکه صرف تولید بذر شود، صرف تولید گل‌های جدید شود. همچنین ساقه‌هایی را که گلدهی داشته اند، می‌توان تا حدود نیمی از ارتفاع آنان قطع کرد تا تولید ساقه‌های جدید تشویق شود.

روش تکثیر گل قرنفل

ساده ترین روش تکثیر این گیاه از طریق کاشت بذر است. در واقع اگر شرایط مکانی و محل زندگی این گیاه مناسب باشد، هر ساله بذرهای آن خود به خود در پای گیاه می‌ریزد و برای سالیان سال می‌توان در گوشه ای از باغ یا باغچه از داشتن این گیاهان لذت برد.

زمان کاشت بذر گل قرنفل : به طور کل و در رابطه با کاشتن بذرهای این گیاه اگر بذرها را در اواخر بهار و یا تابستان بکاریم گلدهی این گیاه به بعد از یک دوره سرما موکول می‌شود یعنی این گیاه در سال آینده، گل خواهد داد. همچنین گیاهچه‌های قرنفل را به شکل آماده می‌توان از نهالستان‌ها در اوایل پاییز خریداری کرد، اما این گیاهان باز هم سال آینده گل خواهند داد.

اما گیاهچه‌هایی که در اول بهار ارائه می‌شوند، توانایی گل‌دهی در همان سال را دارند. گیاهانی که نیاز سرمایی آنان برآورده شده باشد می‌توانند حدود 7-6 هفته بعد از برطرف شدن نیاز سرمایی و زمانی که دمای هوا به 18 درجه رسید گل بدهند، در حالیکه گیاهانی که این سرما را دریافت نکرده‌اند، اولاً دیرتر گل می‌دهند و دوماً گلدهی به خوبی نمونه‌های اولی نخواهند داشت.

جدا از زمان کاشت بذرها نحوه کاشت بدین صورت است که بذرها در محیطی سبک و نرم همانند خاک برگ کاشته می‌شوند. روی بذرها را با خاکی به ضخامت 0.3 میلیمتر پوشانده می‌شوند. کاشتن عمیق بذرها مانع از جوانه زنی آنان می‌شوند. دمای مناسب برای جوانه زنی بذرها 20-18 درجه سانتیگراد است. زمانی که گیاهان جوان 6-4 برگ داشتند آمادگی جابجایی و کاشتن در مکان دیگر را دارند. زمانی که قصد کاشت گیاه را در بستر باغچه دارید بهتر است که بین هر دو گیاه 30-25 سانتیمتر فاصله در نظر بگیرید.

بیماری‌ها و آفات گل قرنفل

این گیاه نسبت به آفات چندان حساس نیست، اما به هر حال و بخصوص زمانی که گیاه به دلیل شرایط نامناسب محیطی از رشد مناسبی برخودار نیست، آفاتی همانند شته، کنه‌ تارعنکبوتی و شپشک می توانند مشکلاتی را ایجاد کنند.

پژمردگی فوزاریومی یکی از بیماری‌های این گیاه است که می‌تواند منجر به پژمردگی و خمیدگی برگ‌های این گیاه، پژمرده شدن کل گیاه و از بین رفتن تمامی آن شود. به طور کل این گیاه به پوسیدگی طوقه (محل اتصال ساقه به ریشه که در نزدیکی سطح خاک است) حساس است و زیاده روی در آبیاری و زهکش نامناسب خاک و ماندگاری بیش از اندازه آب در خاک منجر به از بین رفتن این گیاه می‌شود.

بیماری‌های قارچی کپک پودری و بیماری زنگ (بروز لکه‌های ریز به رنگ نارنجی – قرمز بر روی برگ‌ها و ساقه‌ها) نیز از دیگر بیماری‌هایی هستند که بخصوص در صورت کمبود نور در محیط کاشت و خیس بودن برگسار در طی شب شیوع می‌یابند.

آیا گل قرنفل برای سلامتی بدن هم مفید است؟

گل قرنفل به عنوان یک گیاه دارویی، به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، ضدعفونی کننده و ضد سردرد مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف گل قرنفل ممکن است به کاهش درد عضلانی و مفصلی کمک کند.

علاوه بر این، گل قرنفل به عنوان یک محصول طبیعی، می‌تواند به عنوان یک ضد اکسیدان قوی عمل کند و به پیشگیری از بیماری‌های قلبی، سرطان و بیماری‌های مرتبط با پیری کمک کند.

به طور کلی، مصرف گل قرنفل به میزان معقول و در راستای رعایت رژیم غذایی سالم، می‌تواند به حفظ سلامتی بدن کمک کند. با این حال، قبل از شروع مصرف هر گونه تکمیل کننده غذایی یا دارویی، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید

منبع : نازبو