دسته‌بندی نشده
پتله پلو | طرز تهیه پتله پلو در ۲ مرحله
دستور پخت و طرز تهیه پتله پلو
شاید اکثر جوانان امروز این استان، حتی نام آن را هم نشنیده باشند، ولی اگر از سالمندان استان قم بپرسیم، قطعا با میل و رغبت و به طرز کاملا اشتها آوری از این غذای خوشمزه تعریف می‌کنند. با دلگرم همراه شوید .
طرز تهیه یک غذای محلی : پتله پلو
دستور شماره یک
مواد مورد نیاز:
- برنج
- رشته پلویی
- گوشت چرخ کرده
- پیاز داغ
- نمک و پلته (گندم پوست کنده را پخته و خشک می‌کنیم)
طرز تهیه:
برنج و رشته را پخته آبکش کرده و همراه با پلته، گوشت چرخ کرده و پیاز مخلوط می‌کنیم سپس آن را گذاشته تا دم بکشد.
دستور شماره دو
مواد لازم:
- بلغور نمک وزردچوبه
- برنج
- پیاز
- گوشت
- عدس
- شوید
- سیب زمینی نگینی شده
طرز تهیه:
- ابتدا پیاز را خورد کرده و گوشت را قیمه‌ای کرده و با روغن تفت می‌دهیم.
- سپس نمک و زردچوبه رابه آن اضافه می‌کنیم.
- و به مقدارکافی دران آب ریخته ومی گذاریم به چوشد. وزمانی که گوشت نیم پز شد، عدس را به آن اضافه کرده و زمانی که عدس نیم پزشد به ترتیب بلغور و برنج را به آن اضافه می‌کنیم .
- زمانی که آب غذا تمام شد زمان دم کردن برنج شد سیب زمینی خورد شده و شوید رابه آن اضافه کرده و برنج را می‌گذاریم دم بکشد.
بیشتر بخوانید :
طرز تهیه ی شوید پلو با مرغ شیک و مجلسی
طرز تهیه ی عدس پلو + رموز خوشمزه شدن پلو عدس
طرز تهیه ی شیرین پلو خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
طرز تهیه ی هویج پلو خوشمزه با گوشت و دارچین
