مواد لازم و تهیه سالاد انار مخصوص شب یلدا
سالاد انار مخصوص شب یلدا را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.
سالاد انار مخصوص شب یلدا
مواد لازم برای سه نفر:
پرتقال | ۳ عدد |
انار | ۱ عدد |
آب پرتقال طبیعی | یک چهارم لیوان |
پنیر خامه ای بدون نمک | به اندازه ۲ الی ۳ قوطی کبریت |
خامه | ۴ قاشق |
وانیل | قدری |
شکر | ۱ الی ۲ قاشق چایخوری |
خلال پسته | برای تزئین |
طرز تهیه :
پنیر را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در آب گذاشته تا بی نمک شود . پرتقال ها را طوری پوست بکنید که به گوشت پرتقال برسد بعد هر قاچ پرتقال رابا کارد دانه دانه جدا کنید .
نیمی از انار های دانه شده و پرتقال را در دیس بریزید و آب پرتقال هم بریزید سپس خامه و پنیر و وانیل و شکر را میکس کرده و اضافه کنید و دو باره با انار و پرتقال و با تزئینی از پسته روی خامه را بپوشانید.
خواص انار در این سالاد :
۱) انار شیرین ادرار آور است .
۲) ملین مزاج است .
۳) آب انار شیرین برای بیماریهای مجاری ادرار مفید است .
۴) ترشح صفرا را زیاد می کند.
۵) آب انار اسهال را برطرف می کند.
۶) اگر انار را با عسل مخلوط کرده و هر روز چند قطره در بینی بچکانید از رشد پولیپ در بینی جلوگیری می کنید .
۷) خون ساز است .
۸) خون را تصفیه می کند .
۱۰) برای سالمندان بهترین دارو برای تقویت کلیه است .
خواص پرتقال در این سالاد:
1)دانشمندان سوئدي كشف كرده اندكه خوردن پرتقال ازسرطان لوزالمعده جلوگيري مي كند .
2)خوردن پرتقال كلسترول را پائين مي آورد .
3)پوست سفيد پرتقال و ورقه هاي نازك بين قسمت هاي داخل پرتقال بهترين دارو براي كاهش كلسترول خون است .
4)اسانس پرتقال ضد عفونت هاي ميكربي است .
5)پرتقال مقوي معده و ضد گاز معده است .
6)پرتقال ضد سم ، ادرار آور و نرم كننده سينه و ضد استفراغ است .
7)جوشانده برگهاي پرتقال براي شست وشوي ورم ها و كاهش درد مفيد است .
8)خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است .
9)اسانس پرتقال را براي ضد عفوني كردن بكار مي برند .
10)پرتقال خون را تميز مي كند .
گردآوری: مجله اینترنتی دلگرم