طرز تهیه ژله ویترینی خال خالی بینظیر و خوشمزه
دستور تهیه ژله ویترینی
ژله یکی از معروف ترین و پرطرفدارترین دسرهایی است که برای مهمانی ها و جشن ها استفاده میشه. به همین دلیل در ادامه آموزش یک نوع ژله خیلی خوشمزه به نام ژله ویترینی خال خالی آوردیم. امیدواریم لذت ببرید.
طرز تهیه ژله خال خالی
مواد لازم برای تهیه دسر خال خالی:
- موز 3 عدد متوسط
- شیر 2 پیمانه
- شکر نصف پیمانه (ذائقه ایه میتونین تغییرش بدین)
- خامه صبحانه یه بسته 200 گرمی
- وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
- آب یک چهارم پیمانه
- ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری
- ژله با طعم دلخواه
- آب برای حل کردن ژله یک لیوان
- بیسکوییت پتی پور یک بسته
- پودر قهوه دو قاشق غذاخوری
برای این دسر نیاز داریم به پاناکوتای وانیلی. پس قبل از هر چیز به سراغ آماده کردن پاناکوتای وانیلی میریم.
مراحل تهیه پاناکوتای وانیلی:
شیر و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه. پودر ژلاتین رو بریزید توی آب سرد و روی بخاری کتری قرار بدین تا شفاف بشه.
خامه صبحانه رو روی حرارت بذارید شل بشه ولی نباید بجوشه. شکر که در شیر حل شد، شعله گاز رو خاموش کنید و ژلاتین رو اضافه کنید، خامه صبحانه رو هم اضافه کنید همه رو خوب هم بزنید.
مراحل تهیه ژله خال خالی:
مواد رو به دو قسمت مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری پودر قهوه رو در کمی آب جوش حل کنید و به یک قسمت اضافه کنید و هم بزنید و یه مقدارهم پاناکوتا وانیلی.
درون مخلوط کن موز و بیسکویت و پاناکوتا قهوه رو ریخته و مخلوط کرده، یه بسته ژله رو با یک لیوان آب مخلوط کرده و درون یخچال قرار داده، تا ژله سفت بشه و قالب میزنیم،
در ابتدا درون قالب، برش های گل رو گذاشته و مقداری از پاناکوتا رو میریزیم داخل یخچال میذاریم تا نیم بند بشه، بعد هم بقیه مواد، در آخر پاناکوتا با طعم قهوه رو میریزیم.
