طرز تهیه دسر سمولینای شیرین، کم هزینه و خوشمزه

دسر ساده و خوشمزه سمولینای شیرین

آموزش بعدی ما، نوعی دسر بسیار خوشمزه اما آسان است به نام دسر سمولینای شیرین که توجه همه را به خودش جلب میکند. این دسر خیلی زود آماده می شود و زمان زیادی برای تهیه لازم ندارد.

طرز تهیه دسر سمولینا مرحله به مرحله

در یک ظرف آب و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار بدهید.
آب و شکر را تا زمانی که شکر کاملا حل شود حرارت بدهید.
اجازه بدهید مایع تان جوش بیاید، بعد آن را از روی شعله بردارید و کنار بگذارید.
حالا کره را در یک ماهیتابه جداگانه بیندازید. شعله را کم کنید تا کره به آرامی ذوب شود.
حالا آرد سمولینا و پودر هل را به کره اضافه کنید.

مواد را خوب با هم مخلوط کنید. حرارت را کم کنید و اجازه بدهید آرد خوب سرخ شود و به رنگ قهوهای روشن دربیاید.
حالا خامه تازه را به مواد اضافه کنید.
مواد را مرتب هم بزنید تا به شکل مخلوط قهوهای رنگ یکدستی دربیاید.
شربت آب و شکر را به این مواد اضافه کنید. بلافاصله شروع به هم زدن مواد کنید تا آردتان گلوله گلوله نشود.
اجازه بدهید مخلوط با حرارت کم و تا زمانی که آب کاملا تبخیر شود روی شعله باقی بماند.
بعد از آماده شدن دسر، آن را با کشمش یا بادام تزئین کنید. اگر دلتان خواست می توانید از بادام زمینی بو داده هم برای تزئین دسر استفاده کنید.
دسر سمولینای خوشمزه تان آماده شد. میتوانید آن را به صورت سرد یا گرم سرو کنید و از خوردنش لذت ببرید. نوش جان!

نکات مهم جهت تهیه دسر سمولینای شیرین

از این دسر میتوانید در مهمانی های خودمانی که تعداد مهمان ها هم زیاد است استفاده کنید.
به خاطر میزان بالای قند و کره، خوردن این دسر برای افراد مبتلا به دیابت و همینطور بیماران قلبی توصیه نمیشود.
بهترین کار این است که میزان شکر موجود در این دستور را بر اساس نیازهای بهداشتی و تغذیه ای خودتان تنظیم کنید.

منبع : مجله هنر فردی