طرز تهیه اسکاتلندی

طرز تهیه اسکاتلندی ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.

طرز تهیه اسکاتلندی

فقط میتونم بگم فوق العاده خوشمزس.همین

پودر شکر 110 گرم
تخم مرغ 1 عدد
روغن جامد یا روغن صاف قنادی 120 گرم
دارچین 2 قاشق مرباخوری
جوز هندی رنده شده1/2 قاشق مرباخوری
پودر زنجبیل 1 قاشق سوپخوری
بیکینگ پودر 1/2 قاشق مربا خوری
جوش شیرین 1/2 قاشق مرباخوری
آرد 320 گرم
ماست 70 گرم
شکر و دارچین اضافه مقداری

روغن و پودر شکر رو با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید.بعد تخم مرغ،زنجبیل،دارچین و جوز هندی را اضافه کنیدو کمی بزنید تا مواد حسابی مخلوط شن با هم.بیکینگ پودر،جوش شیرین ،ماست و آرد رو اضافه کنیدو با دست مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست بیاد.فرتون رو روی 180 درجه تنظیم و روشن کنید.

خمیر رو بین دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت 4 میلیمتر باز کنیدو قالب بزنید و بعد با وردنه سوراخدارروی خمیرتون بکشید.و در سینی چرب نشده بچینید.باید دوازده تا پانزده دقیقه درون فر باشن.وقتی ازفر درآوردین همونطور که داغن روشون مخلوط دارچین و شکر بریزید

دلگرم