ساندویچ مرغ و بادام

مواد لازم :

نان سفيد 2 عدد

كره قدري

گوشت مرغ 1 فنجان

بادام 0.5 فنجان

سس مايونز 4 قاشق سوپخوري

آب ليموترش 3 قاشق سوپخوري

كرفس خرد شده 1.5 قاشق سوپخوري

جعفري ساطوري شده 1.5 قاشق سوپخوري

فلفل قدري

نمك قدري

طرز تهيه :

نان ظريف کوچک را بهر شکل که ميل داريم قالب ميزنيم يا ميبريم و روي نان کمي کره ميماليم و مقداري از مايه اردور مرغ و بادام ( در زير نحوه درست کردن آن آمده ) ميماليم و با خلال يا حلقه هاي خيار شور روي آنرا تزيين ميکنيم ، البته اين مايه را نيز ممکن است با قيف رو نان ريخت .

طرز درست کردن اردور مرغ و بادام : سس مايونز و آب ليمو ، نمک و فلفل را مخلوط ميکنيم و روي مرغ و بادام ميريزيم و بهم ميزنيم ، بعد کرفس يا جعفري خرد شده را اضافه و مخلوط ميکنيم ، آنگاه مايه را در اردور خوري يا ظرف کوچک ميريزيم و اطاراف آنرا با چند ساقه کرفس و حلقه هاي ليموترش تزيين مي کنيم .