روشی طلایی جهت فریز کردن برگ مو + خواص بی نظیر برگ مو
بهترین روش نگهداری برگ مو در فریزر + آموزش کامل
اگر می خواهید از برگ مو در تمام فصل های سال برای غذای خوشمزه دلمه استفاده کنید از روش های نگهداری برگ مو در فریزر بدون تغییر رنگ استفاده کنید. در ادامه نحوه فریز کردن و مدت زمان مناسب برای نگهداری برگ مو در فریزر را توضیح می‌دهیم. با دلگرم همراه شوید.
روش نگهداری برگ مو تازه که در تمام فصول سال دلمه بپزید
1 – فریز کردن برگ مو داخل بطری نوشابه
- ابتدا برگ مو‌ها را کاملا با آب شسته و آن‌ها را در سبدی قرار دهید تا آب آن‌ها گرفته و کاملا خشک شوند.
- قوطی نوشابه‌ای را تمیز شسته و اجازه دهید تا خشک شود.
- به ترتیب برگ مو‌ها را لوله کرده و آن‌ها را داخل بطری نوشابه قرار دهید تا زمانی که قوطی پر شود.
- در قوطی را محکم بسته و آن را داخل فریز نگهداری کنید و زمانی که به برگ‌ها نیاز داشتید کافی است با چاقو بطری را بریده و به راحتی و بدون هیچ دردسری برگ‌ها را بیرون بیاورید. در این روش شما می‌توانید برگ مو‌ها را تا یک سال نگهداری کنید.
2 – فریز کردن برگ مو نیم پخت شده با سرکه و نمک
از طریق این روش شما می‌توانید برگ‌ها را برای مدت ۶ ماه داخل فریز نگهداری کنید و هر زمان که خواستید بلافاصله از آن‌ها برای تهیه دلمه استفاده کرده و از خواص برگ مو برای سلامتی بهره‌مند شوید.
- برگ مو‌ها را شسته و اجازه دهید آب آن‌ها گرفته شود.
- سه قاشق سوپخوری نمک را با یک چهارم فنجان سرکه سفید داخل قابلمه‌ای ریخته و به آن یک تا یک و نیم لیتر آب اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت ملایم به جوش آید.
- زمانی که آب در حال جوش است برگ های مو را یکی یکی به آب اضافه کنید و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه اجازه دهید داخل آب بماند.
- بعد از این زمان برگ ها را آبکشی کرده و زمان دهید تا سرد شود.
- سپس برگ‌ها را ۱۰ تا ۱۰ روی هم قرار داده و آن‌ها را لوله کنید و داخل کیسه فریزر قرار داده و درون ظرف های پلاستیکی مخصوص فریز نگهداری کنید تا برگ ها بعد از یخ زدن نشکسته و خرد نشوند.
نکته مهم
توصیه می‌کنیم در زمان مصرف، چند ساعت زودتر برگ ها را از فریز خارج کرده و فرصت دهید تا به آرامی یخ آن‌ها باز شده و نرم شوند.
خواص بی نظیر برگ مو که نمی دانستید
- برگ مو اشتها آور، مقوی معده، قابض و ضد خماری می باشد.
- برگ مو را می‌توان در معالجه اسهال، اسهال خونی ، استفراغ ، زخم معده و خونریزی معده استفاده کرد.
برای هر یک از این موارد، برگ مو می تواند به سه صورت زیر مصرف شود:
روش های استفاده از برگ مو جهت درمان بیماری ها
- شیره برگ مو را به وسیله کوبیدن ، استخراج نموده به مقدار 30 تا 60 گرم در روز می نوشند.
- 30 گرم برگ جوان مو را به صورت تازه یا خشک کرده در لیتر آب می جوشانند و پس از صاف کردن ، مانند چای روزی 1 تا 3 استکان می نوشند .
- از گرد برگ های جوان و خشک کرده مو ، روزانه به مقدار 4 تا 5 گرم مخلوط در عسل یا شربت قند برای معالجه امراض می خورند.
دیگر خواص بی نظیر برگ مو
- یکی دیگر از خواص برگ مو آن است که سرما زدگی دست و پا را درمان می کند . برای این منظور باید جوشانده برگ مو را در ظرفی ریخته، عضو سرما زده را مدتی در آن قرار دهید .
- خوردن برگ انگور یا جوشانده آن به طریقی که بیان شد برای درمان نقرس، یرقان، عدم دفع ادرار و واریس اثر شفا بخش دارد .
- در رفع اختلالات گردش خون مربوط به زمان بلوغ دخترانه ، یائسگی زنان مسن اثر شفا بخش دارد . مثلا پیدایش برافروختگی در صورت ، ناحیه بینی و چانه و گونه ، حالات گر گرفتگی و ناراحتی های دیگر زنان مسن را درمان می کند.
- خونریزی رحمی و خونریزی بینی را درمان می کند ، مشروط بر اینکه منشا التهابی نداشته و خون ریزی بر اثر ضعف مفرط و کم خونی پدیدار شده باشد . برای این موارد طریقه مصرف و استفاده برگ مو را در قسمت بالا شرح دادیم. ضمنا گرد نرم برگ درخت مو به طور موضعی اثر بند آوردن خون دارد .
- حافظ جنین است . یعنی بانوانی که جنین خود را دائما سقط می کنند می توانند در زمان حاملگی جوشانده آن را به مقداری که ذکر شد تناول نمایند.
- برای رفع واریس مردانه یا زنانه می توانید از دم کرده برگ مو استفاده کنید. جوشانده 30 گرم برگ جوان مو در یک لیتر آب برای درمان عدم دفع ادرار، واریس و اختلالات گردش خون مفید است.
- در درمان برونشیت مزمن کاربرد دارد.
- تحقیقات نشان داده که قرار دادن برگ مو وی پیشانی، سردردهای میگرنی را برطرف می‌کند.
- برگ مو ادرارآور است.
- در رفع نقرس و زردی موثر است.
بیشتر بخوانید :
آموزش تهیه و نحوه ی استفاده از اسپری قوی ضد کپک دیوار خانه و سقف
چگونه از فاسد شدن میوه ها در یخچال جلوگیری کنیم؟!
آموزش خشک کردن میوه + طرز تهیه ی چیپس میوه ای
