تا حالا موس پرتقال رو امتحان کردی ؟ حتما درستش کن !

طرز تهیه کیک موس پرتقالی مجلسی با طعم بسیار عالی

از جمله دسرهای خوش طعم که روش تهیه آسانی هم دارد، موس است که با استفاده از میوه های گوناگونی تهیه می شود و دارای انواع بسیاری همچون موس لیمویی، موس انار، موس پرتقالی و … می باشد.
موس پرتقالی علاوه بر داشتن طعمی دلچسب، عطری فوق العاده دارد که می توانید آن را به عنوان یک دسر پذیرایی از مهمانان خاص خود انتخاب کنید. در این مطلب شما را با طرز تهیه موس پرتقالی آشنا می کنیم.

طرز تهیه موس پرتقال

در یک کاسه کوچک، ژلاتین را با 2 قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کنید و کنار بگذارید تا به مدت 5 دقیقه نرم شود.
در یک قابلمه کوچک، آب پرتقال را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود.
ژلاتین نرم شده را به آب پرتقال اضافه کنید و هم بزنید تا ژلاتین کاملاً حل شود.
پودر قند را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی بزنید تا نرم و پفکی شود.
خامه پر چرب را به پودر قند اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تا خامه فرم بگیرد.
پوست پرتقال رنده شده و وانیل را به خامه اضافه کنید و هم بزنید.

مخلوط ژلاتین را به مخلوط خامه اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
موس پرتقال را در ظرف های مورد نظر بریزید و به مدت حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
موس پرتقال را با برش های پرتقال یا میوه های دیگر تزیین کنید و سرو کنید.

نکات لازم جهت تهیه موس پرتقال

برای اینکه موس پرتقال شما سفت تر شود، می توانید از مقدار بیشتری ژلاتین استفاده کنید.
اگر می خواهید موس پرتقال شما طعم ترش تری داشته باشد، می توانید به آن مقداری آب لیمو اضافه کنید.
برای اینکه موس پرتقال شما خوشمزه تر شود، می توانید از مقداری پرتقال تازه در تهیه آن استفاده کنید.