بستنی یخی شکلات و توت فرنگی

بستنی یخی شکلات و توت فرنگی، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.

بستنی یخی شکلات و توت فرنگی

آماده سازی: 12 ساعت

مواد اولیه :
توت فرنگی (حلقه شده) 1 فنجان
عصاره وانیل (خالص) 1 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
شربت ذرت 1/4 فنجان
شکر 1 فنجان
پودر کاکائو (شیرین نشده) 3/4 فنجان
شیر (1 درصد چربی) 3 فنجان

شیر، شکر، پودر کاکائو، شربت ذرت و نمک را در یک روغن دان متوسط روی حرارت پایین مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر آب شود.

مخلوط را از روی شعله بردارید و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.قابلمه را داخل یک کاسه بزرگ آب و یخ قرار دهید تا دمای مخلوط به دمای اتاق برسد و خنک شود. مواظب باشید آب داخل قابلمه نریزد.

2 قاشق سوپخوری توت فرنگی داخل هر قالب بستنی یخی بریزید سپس روی آن مخلوط شیری را بریزید.

1 ساعت در فریزر قرار دهید سپس چوب بستنی را در آن فرو کنید سپس 24 ساعت دیگر در فریزر قرار دهید تا سفت شود.

وقتی می خواستید بستنی را سرو کنید دور قالب آب گرم بگیرید تا بستنی از قالب جدا بشود.

خواص توت فرنگی در این بستنی خوشمزه :

– اگر توت فرنگي را له کنيد و در آب بريزيد، نوشابه اي به دست مي آيد

که براي درمان تب هايي که با بيماريهاي التهابي همراه مي باشد، بسيار مفيد است.

– توت فرنگي به علت داشتن آهن و ويتامين C در خونسازي بدن مؤثر است.

– توت فرنگي به علت دارابودن مقادير کافي کلسيم و فسفر، در رشد و نمو کودکان و نوجوانان ،

استحکام دندان ها و ترميم شکستگي استخوان ها بسيار مؤثر است.

– توت ‌فرنگي حاوي موادي چون فسفر، کلسيم، منيزم، پتاسيم و مقداري آهن و هيدرات 2 کربن بوده

و در بدن توليد انرژي کرده و خستگي را برطرف مي‌کند.

– توت فرنگي به دليل داشتن ويتامين C ، در درمان بيماري لثه مؤثر بوده و به هضم غذا کمک زيادي مي‌کند.

– دانشجويان و افرادي که تمرينات فکري مي‌کنند، بهتر است حتما توت فرنگي ميل کنند

چرا که خوردن اين ميوه باعث تامين فسفر مورد نياز مغزشان ميشود.

– همچنين، توت فرنگي به علت داشتن ويتامين B در کاهش

و رفع ترس، عصبانيت، خمودي، اضطراب، هيجان و سستي مؤثرست.

– توت فرنگي نقش مهمي در خونسازي بدن دارد و از خاصيت ضدعفوني کننده‌اي برخوردارست.

علاوه بر اينها خوردن توت فرنگي باعث پاک شدن خون از مواد مضر و زايد مثل اوره،

اسيداوريک و چربي مي‌شود و نيز درمان کننده نقرس است.

– ويتامين A موجود در توت باعث رشد ناخن‌ها و تقويت چشم مي‌شود.

گردآوری: مجله اینترنتی دلگرم