آشنایی با خواص قهوه و لیمو ترش برای بدن

آیا نوشیدن قهوه و لیمو ترش فوایدی دارد

تحقیقات بر روی تاثیرات بالقوه نوشیدن قهوه و لیمو ترش تمرکز دارد ، از این رو ادعا می شود که نوشیدن این ترکیب به ذوب چربی در بدن ، تسکین سردرد و اسهال کمک شایانی می کند.

از آنجا که قهوه و لیمو ترش هر کدام دارای تاثیرات اثبات شده ای بر سلامت هستند ، ممکن است تعجب کنید که آیا نوشیدن این دو باهم چه مزایای دیگری به همراه دارد.

در این مقاله به بررسی این ادعاها پرداخته‌ایم.

قهوه و لیمو ترش دو ماده معمولی هستند که تقریباً در هر آشپزخانه ای وجود دارد. قهوه یکی از رایج ترین نوشیدنی های جهان می باشد بوسیله دم کردن دانه های بو داده شده قهوه درست میشود.

از سوی دیگر لیمو میوه ای است از خانواده مرکبات که سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان ها می باشد.

نوشیدنی قهوه با لیمو از مخلوط کردن 1 فنجان (240 میلی لیتر) قهوه با آب 1 لیمو ترش تشکیل میشود. در حالی که برخی برای این باورند که این یک ترکیب غیر معمول است، برخی دیگر اعتقاد دارند که فواید و خواص آن بسیار بیشتر از طعم عجیب و غریب آن است.

فواید قهوه و لیمو ترش برای سلامتی

قهوه و لیمو ترش دارای مزایای سلامتی اثبات شده زیادی هستند که عمدتا با محتوای بالای آنتی اکسیدان ها همراه هستند. آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که بدن شما را از اثرات مضر مقدار زیاد رادیکال های آزاد محافظت می کنند.

در اینجا مختصر مروری می کنیم به مزایای که هر کدام از این مواد دارند:

فواید قهوه

دانه های بو داده قهوه دارای بیش از ۱۰۰۰ ترکیب زیستی فعال می باشد که کافئین و کلروژنیک اسید به عنوان ترکیبات کلیدی فعال آنتی اکسیدانی شناخته میشود.

این دو مسیرهای محافظت در برابر رشد سرطان را فعال می کنند و قهوه را با کاهش خطر ابتلا به چندین نوع سرطان از جمله :

• کبد
• پروستات
• آندومتر
• سینه (سرطان پستان)
• دستگاه گوارش و روده بزرگ

علاوه بر این ، قهوه با کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها همراه است از قبیل :

• دیابت نوع 2
• بیماری های قلبی
• بیماری های کبدی
• افسردگی
• آلزایمر
• پارکینسون

و در پایان کافئین موجود در قهوه باعث افزایش انرژی می گردد. که این تاثیر مثبت در افزایش میزان بهره وری و کالری سوزی ورزش های استقامتی ، منجر به چربی سوزی در بدن میشود.

ترکیب قهوه و لیمو ترش

فواید لیمو :

لیمو ترش منبع عالی از ویتامین C و فلاونوئیدها است. که هر دو به عنوان آنتی اکسیدانهای قدرتمند عمل می کنند.

ویتامین C و فلاونوئیدها موجود در مرکبات هر دو با کاهش خطر ابتلا به برخی از سرطان ها مرتبط هستند از قبیل:

همچنین هر دو ترکیب از بدن در مقابل بیماری های قلبی محافظت می کند و ویتامین C موجود در لیمو به تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر عفونت ها هم کمک شایانی می‌کند.

همانطور که مشاهده می کنید ، قهوه و لیمو طیف گسترده ای از مزایایی را ارائه می دهند که بدن شما را از بیماری های مزمن محافظت می کند.

خوردن لیموترش و قهوه

باید و نبایدهای نوشیدن قهوه با لیمو

چهار ادعای اصلی در مورد فواید نوشیدن قهوه با لیمو وجود دارد و این همان چیزی است که علم باید درباره آنها توضیح بدهد.

چربی سوزی بدن

این تصور که استفاده از لیمو به چربی سوزی بیشتر کمک میکند مرسوم است. در حالی که نه قهوه ، نه لیمو نمی توانند چربی را آب کنند. تنها راه خلاص شدن از شر چربی مصرف کمتر کالری و سوزاندن بیشتر آنها می باشد.

با این حال ، مطالعات نشان می دهد که قهوه ممکن است به شما در کاهش وزن کمک کند ، به همین دلیل برخی از افراد ممکن است هنگام مصرف این نوشیدنی کاهش جزئی وزن را تجربه کنند.

تحقیقات اخیر نشان داده است که کافئین ممکن است باعث تحریک (BAT) شود ، نوعی از بافت چربی متابولیکی فعال که با افزایش سن کاهش می یابد و می تواند منجر به سوخت و ساز کربوهیدرات ها و چربی ها شود.

برخی مطالعات قدیمی از 1980 و 1990 نشان می دهد که کافئین ممکن است در طول 3 ساعت پس از مصرف آن ، میزان سوخت وساز شما را افزایش دهد و کالریهای سوخته خود را 8% تا 11%٪ افزایش دهد ، یعنی شما میتوانید بین 79-150 کالری اضافی در روز بسوزانید.

قهوه و لیمو برای لاغری

سردرد را تسکین می دهد

سردرد و میگرن در سراسر جهان به عنوان مهمترین عامل ناتوانی در افراد زیر 50 سال رتبه بندی شده اند.کافئین موجود در قهوه دارای خاصیت انقباض عروق است.

یعنی اینکه رگهای خونی شما را محکم می کند که این کار باعث کاهش جریان خون به سمت سر شما می شود و درد را تسکین می دهد.تحقیقات همچنین حاکی از آن است که کافئین می تواند اثرات دارویی که برای سردرد و میگرن استفاده می شود را تقویت کند.

درمان سردرد با قهوه

درمان اسهال

در این روش درمانی به جای نوشیدن قهوه لیمو ، از بیمار مبتلا به اسهال می خواهند که قهوه و لیمو را بخورند. هرچند که هنوز هیچ مدرکی برای تایید این روش درمانی وجود ندارد.

همچنین قهوه منجر به تحریک روده می شود که باعث افزایش مدفوع میشود. علاوه بر این ، اسهال باعث از بین رفتن حجم قابل توجهی از مایعات می شود که منجر به کم آبی بدن می شود و ممکن است اثر دیورتیک قهوه این قضیه را بدتر کند.

لیمو و قهوه برای اسهال

مراقبت از پوست

تحقیقات نشان میدهد قهوه و لیمو دارای آنتی اکسیدان هایی می باشند که برای پوست می تواند مفید باشد.از این رو به نظر می رسد که حقیقتی در پس این ادعا وجود داشته باشد.

از یک سو ، محتوای CGA قهوه باعث بهبود جریان خون و آبرسانی در پوست می شود. تحقیقات نشان میدهد که در صورت استفاده باعث کاهش از بین رفتن پوست می شود ، همچنین منجر به نرمی پوست می شود.

از سوی دیگر ، میزان ویتامین C لیمو باعث تحریک تولید کلاژن می شود ( پروتئینی که باعث تقویت و استحکام پوست شما می شود ) و باعث کاهش آسیب های پوستی ناشی از رادیکال های آزاد که از قرار گرفتن در معرض آفتاب بوجود می آیند می شود.

با این حال ، شما هنوز هم ممکن است با مصرف قهوه و لیموها به طور جداگانه از این مزایا بهره مند شوید. زیرا هیچ مدرکی مبنی بر اینکه برای بهره‌مندی از این تأثیرات باید هر دو ترکیب با هم مخلوط شوند وجود ندارد.

قهوه و لیمو برای زیبایی پوست

جمع بندی نهایی :
قهوه و لیمو طیف گسترده ای از مزایای برای سلامتی را دارا میباشند ، که بیشتر به دلیل داشتن آنتی اکسیدان آنها است. با این حال هیچ مدرکی برای اثبات این ادعا وجود ندارد که نوشیدن قهوه با لیمو باعث رفع اسهال یا باعث از بین رفتن چربی می شود. مزایای اعلام شده را می توان با مصرف قهوه یا آب لیمو به طور جداگانه به دست آورد. و نیازی به مخلوط کردن این دو نیست.

ترجمه شده مجله اینترنتی دلگرم
احمد روشن زاده

بیشتر بخوانید :

تنقیه قهوه چیست ؟ فواید و عوارض تنقیه با قهوه کدامند ؟

عوارض جبران ناپذیر مصرف آب و لیموترش صبح ناشتا