20 روش کسب مهارت در خانه داری
1.اگر گلدانی آب را نگه نمی دارد، می توانید پارافین را ذوب کنید و آن را ته گلدان بریزید. بدین ترتیب ترک گلدان بسته می شود و آب از گلدان نشت نمی کند.
2. اگر می خواهید محفظه نان بوی نا و کپک نگیرد، گاهی آن را با محلول آب و سرکه آبکشی کنید.
3. دستمالی را با آمونیاک خیس کنید و چند ساعت داخل فر بگذارید تا تکه های غذا که به سطوح فر چسبیده اند شل شوند.
4. برای تمیز کردن بطری ها، شیشه ها یا تنگ ها، پوست تخم مرغ و آب و صابون ولرم داخل آنها بریزید و خوب تکان دهید. در زمان کوتاهی داخلی آنها تمیز می شود.
5. برای آنکه دستمال گردگیری بدون پرزی داشته باشید، آن را داخل آب داغ و کف دار بگذارید و چند قطره تربانتین داخل آن بریزید و بگذارید چند ساعت بماند. سپس دستمال را بچلانید و پهن کنید تا خشک شود. این دستمال بدون پرز به خوبی برق می اندازد و گرد و غبار را نگه می دارد. این کار را هر دو هفته یکبار انجام دهید.
6. آیا می خواهید قابلمه آلومینیومی سوخته خود را دور بیندازید؟ کمی آب در آن بریزید و پیاز هم اضافه کنید. سپس بگذارید بجوشد و خیلی زود می بینید که مواد سوخته آن شل می شوند و رو می آیند، و قابلمه تمیز می شود.
7. پیچ و مهره، گوه، واشر و چیزهای ریز دیگر را داخل شیشه های خالی بریزید تا هر وقت به آنها نیاز داشتید، بتوانید از بیرون شیشه آنها را ببینید.
8. اگر می خواهید کاغذ دیواری نصب کنید، جای سوراخ میخ ها خلال دندان بگذارید تا برای نصب تابلوها جای میخ را به راحتی پیدا کنید.
9. پوست سیب زمینی یا هویج را در کتری بجوشانید تا آهک آن جدا شود.
10. اسفناج شاید جارو دستی معده باشد، ولی ساورکرات (کلم پیچ رنده شده و آب پز با سرکه) مثل جاروبرقی معده است.
11. دو برگ کاغذ خشک کن را زیر سطل زباله قرار دهید. این کار باعث جذب ریزش مایعات درون سطل می شود و از منتشر شدن بوی بد زباله جلوگیری می کند.
12. از صابون مایع یا صابون گلیسیرین استفاده کنید. کف ایجاد شده توسط صابون های سنتی باعث به وجود آمدن پسماند و زیاد شدن لکه های بزرگ در جا صابونی می شود.
13. مایکروویو را با بیش از 10 حوله کاغذی تراز کنید. این عمل باعث جلوگیری از لرزش و احتمالا چرخش و افتادن دستگاه می شود. بعد از هر بار استفاده می توانید یکی از کاغذها را از زیر آن بردارید.
14. فن خروجی دستشویی را به کار اندازید یا این که یک پنجره را هنگام دوش گرفتن و حداقل 10 دقیقه بعد از آن باز بگذارید. این کار باعث تهویه شده و از به وجود آمدن قارچ جلوگیری می کند.
15. لکه های به وجود آمده در توالت را می توان با ریختن یک فنجان سرکه سفید تقطیر شده در آن از بین برد. اجازه دهید سرکه کاملا در طول شب روی لکه ها اثر کند، سپس سیفون را بکشید و آن را بشوئید. این کار را باید حداقل ماهی یک بار انجام دهید.
16. بعد از دوش گرفتن باید کاشی ها و درهای شیشه ای را تمیز کرد. این کار را می توان با یک شیشه پاک کن کوچک و انعطاف پذیر انجام داد. اگر کف صابون باقی مانده پاک نشود باعث ایجاد لکه می شود.
17. از ظاهر تخم مرغ می توانید به تازگی یا کهنگی آن پی ببرید. یادتان باشد که تخم مرغ های تازه ظاهری زبر و خشن دارند و پوست آنها درست مانند گچ می ماند اما تخم مرغ هایی که کهنه هستند ظاهری صاف و شفاف دارند.
18. ته تخم مرغ خام را شکسته، قدری از پوسته آن را بردارید. در این قسمت معمولا هوا جمع می شود. هرچه مقدار هوا بیشتر باشد یعنی فضای بیشتری را به خود اختصاص داده باشد تخم مرغ کهنه تر است اما اگر حجم تخم مرغ بیشتر و هوای موجود در آن کمتر باشد تخم مرغ تازه تر است.
19. اگر موقع طبخ مرغ، دست بر قضا متوجه شدید که در خانه پیاز ندارید نباید بابت بوی زهم آن نگران شوید. در این مواقع باید سراغ هویج بروید. کافی است یک عدد هویج را درسته یا خرد کرده همراه مرغ در حال طبخ بپزید تا بوی زهم آن گرفته شود. هویج در عین حال باعث خوشمزه تر شدن و لعاب دار شدن آب مرغ شما هم خواهد شد.
20.ریختن آب، شیر، آبمیوه و مایعاتی شبیه به این مشکل زیادی ایجاد نمی کند. شما می توانید با دستمال حوله ای آن را پاک کرده و جایش را با یک دستمال مرطوب از بین ببرید. اگر شیشه مربا یا عسل به یخچال چسبیده می توانید یک دستمال زبر را با آب داغ خیس کنید و با آن جای مربا یا عسل را تمیز کنید
در این رابطه بیشتر بدانید:
نکات ریز خانه داری برای نوعروس ها
آشنایی با 9 ترفند خانه داری و آشپزی
نکات مهمی در مورد آشپزی و خانه داری
تهیه و گردآوری مجله دلگرم
مرضیه ملایری
