پوره سيب زميني با مايکروفر

مواد لازم :

سيب زميني 1000 گرم
شير هموژنيزه 0.2 ليتر
كره 25 گرم
خامه 50 گرم
جعفري ساطوري شده 2 قاشق سوپخوري
فلفل قدري
نمك قدري

طرز تهيه :

ابتدا سيب زميني ها را پوست کنده و آنها را به قطعات کوچک خرد کرده و در يک ظرف گود مناسب ريخته و شير و کره را نيز با آن مخلوط کنيد و درب ظرف را گذاشته و ان را به مدت 20 – 15 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد و در مدت طبخ آن را يکبار هم بزنيد.

پس از اين زمان ظرف را بيرون آورده پس از 5 دقيقه درب ظرف را برداشته و مواد داخل آن را خوب له کرده ، خامه و مقداري نمک و فلفل به آن اضافه کنيد و روي آن را با جعفري ريز شده تزئين نمائيد .