رسپی ساده تهیه سوسیس خانگی سالم و خوشمزه

سوسیس خانگی ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.

روش تهیه سوسیس خانگی

تهیه سوسیس خانگی روشهای متفاوتی داره.که من ساده ترینشو میذارم.

مواد لازم:

سینه مرغ یک عدد بزرگ
نان تست:سه عدد
سفیده تخم مرغ:سه عدد
خامه :دویست گرم
شیر:چند قاشق
سیر:دوحبه
نمک.فلفل.جوزهندی.میخک.آویشن.زنجبیل.پودر پیازاز هرکدام مقداری.

البته خودتون رو دربند این ادویه ها نکنید.اگه هرکدوم رو نداشتید عیبی نداره.

اول کناره های نون تست رو بگیرید وتوی چند قاشق شیر خیس کنید.سینه مرغ رو کاملا چرخ کنید وبعد همه مواد رو با هم مخلوط کنید وکمی چنگ بزنید تا حالت خمیری بشه.

یه سلفون رو روی یه سطح صاف پهن کنید.مقداری از مواد رو داخل یه قیف یا نایلون میریزیم وبه صورت خطی روی سلفون میریزیم ومیپیچیم ومثل شکلات سر وتهشو جمع میکنیم وبعد مثل سوسیس صنعتی به اندازه دلخواه با نخ میبندیم.حدود یک ربع توی آب جوش میذاریم که بپزه وبعد ازتوی نایلون جدا میکنیم وتوی روغن داغ سرخ میکنیم.

منبع: دلگرم