اسید معده علت اصلی سوزش مری + ویدئو
سوزش مری
سوزش مری که علت اصلی آن بازگشت اسید به مری یا واشاریدگی معده‌ای مروی است ، از نظر پزشکی ریفلاکس گاستروازوفاژیال نام دارد.
این بیماری در میان مردم به نام ترش کردن و سوزش مری شناخته میشود و به معنی آسیب‌های موکوزی و نشانه‌های مزمن در اثر بازگشت غیرعادی محتویات و اسید معده به مری است.
نشانه‌های متداول بازگشت معده‌ای مروی سوزش مری ، سر دل ، درد قفسه سینه (پشت جناغ) و بوی بد دهان و احساس ترش کردن است.
یک پنجم ایرانی‌ها مبتلا به واشاریدگی معده هستند ، یعنی حداقل هفته‌ای یک یا دو بار ترش می‌کنند.
اسید معده ، علت اصلی سوزش مری
علل مختلفی مانند شل بودن اسفنگتر تحتانی مری یا زیاد بودن دفعات شل شدن این اسفنگتر یا ضعف مکانیسمهای دفاعی انتهای مری موجب سوزش مری میشود.
در واقع تغییرات دائمی یا ناپایدار در مانع بین معده و مری موجب این بیماری میشود.
افرادی که اضافه وزن دارند ، وعده‌های غذایی حجیم می‌خورند ، لباسهای تنگ می‌پوشند یا سیگار می‌کشند بیشتر در معرض خطر هستند.
تشخیص با سنجش بیست و چهار ساعته PH مری و تطبیق زمانی آن با علائم بیمار یا ارزیابی پاسخ بیمار به درمان حدسی و یا به طور دقیق تر با آندوسکپی قابل تشخیص است.
بیشتر بخوانید :
علائم افزایش اسید معده و راههای کاهش فوری اسید معده
نشانه‌ها و علایم بازگشت اسید به مری :
علایم متداول عبارتند از :
- سوزش مری
- سوزش سردل و جناغ سینه
- استفراغ
- نارسایی بلع
- یک احساس سنگینی معده و وجود غذا در معده به مدت طولانی
بیشتر بخوانید :
درباره رفلاکس معده به مری چه میدانید؟
علایم کمتر متداول نیز عبارتند از :
- درد در هنگام بلع
- ترشح بیش از حد بزاق که در پاسخ به اسید معده توسط عصب واگ تحریک میشود
- حالت تهوع
- درد در محل قفسهٔ سینه
- سرفه یا تشدید آسم
- احساس جمع شدن مخاط بیش از حد در حلق
- سرفه های ناگهانی و یا احساس خفگی در شب
- صدای متاثر از وجود مخاط (خس خس صدا)
علت بازگشت اسید معده به مری :
آسیب‌ها و عوارض سوزش مری
GERD یا همان ریفلاکس معده‌ای مروی در مری به آسیب‌هایی منجر خواهد شد ، از جمله این آسیب‌ها :
- زخم در محل اتصال معده و مری (در اثر ورم کردن مری، بافت برون پوش ان دچار بافت مردگی میشود و به زخم منجر میشود)
- آتنگ شدن مری به صورت مقاوم که تورم مری آن را منجر میشود (تورم مری که از ریفلاکس ایجاد میشود)
- مری بارت (تغییر بافت یا تبدیل بافت مری انتهایی به سمت سلولهای پوشاننده دیواره روده)
- آدنوکارسینوم مری (از انواع سرطان مری میباشد و بین ۵۰ تا ۸۰ درصد این نوع سرطان‌ها را درکشورهای غربی شامل میشود. این در حالیست که شیوع آدنوکارسینوم انتهای مری بدنبال عارضه ی مری بازت،در ایران در حال افزایش میباشد،اما همچنان سرطان سلول سنگفرشی مری یا همان SCC ،شایعترین سرطان مری در ایران میباشد.)
بیشتر بخوانید :
فواید و عوارض قرص نکسیوم برای درمان ریفلاکس معده
سوزش مکرر مری
افراد بسیاری هر از گاهی پس از خوردن یک وعده غذایی چرب یا مقدار زیادی پاستا ممکن است سوزش سردل را تجربه کنند.
اما اگر پس از هر وعده غذایی با این شرایط مواجه می شوید، ممکن است به بیماری بازگشت محتویات معده به مری مبتلا باشید.
این بیماری معمولا به نام بازگشت یا رفلاکس اسید شناخته می شود.
بیشتر بخوانید :
سوزش سردل : ۷ درمان خانگی سوزش سر دل
افراد مبتلا به این شرایط بازگشت اسید و تکه های غذا از معده به مری را تجربه می کنند. در صورت عدم درمان، اسید معده می تواند موجب از بین رفتن بافت مری شده و موجب تحریک یا بروز زخم شود.
در موارد نادر، مزمن شدن بیماری بازگشت محتویات معده به مری می تواند به سرطان مری منجر شود.
گاهی اوقات علائم یک بیماری یا مشکل سلامت دیگر ممکن است با بیماری بازگشت محتویات معده به مری اشتباه گرفته شوند.
به عنوان مثال، یک فرد ممکن است فکر کند با سوزش سردل مواجه است در شرایطی که در واقع مشکلات قلبی را تجربه می کند. در صورت پایدار بودن سوزش سردل برای بررسی دقیق شرایط به پزشک مراجعه کنید.
درمان و جلوگیری از تشدید سوزش مری و رفلاکس
موارد زیر باعث تشدید سوزش مری در اثر بازگشت اسید معده میشوند :
نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های دارای کافئین یا دارای اسید مثل کاکائو ، قهوه ، چای ، نوشابه‌های گازدار و مرکبات (پرتقال، لیموترش و …) باعث تشدید این بیماری میشود.
همچنین مصرف الکل، کشیدن سیگار، مصرف مواد مخدر، دراز کشیدن بعد از غذا، مصرف حجم زیادی از مایعات همراه با غذا و مصرف غذاهای چرب، برگشت اسید را تشدید می‌کند.
بیماران همچنین باید از مصرف غذاهای تند و سبزیجاتی مثل پیاز ، سیر و نعناع اجتناب کنند.
بالا بردن ارتفاع بالاتنه بدن نسبت به پایین‌تنه هنگام دراز کشیدن و خواب می‌تواند از برگشت اسید معده به مری جلوگیری کند. همچنین نبایستی کمربند و لباس تنگ پوشید.
اقداماتی که می توانید برای کاهش احتمال ریفلاکس و کاهش میزان اسید تولید شده در معده انجام دهید وجود دارد :
- ترک سیگار – سیگار کشیدن باعث می شود که بیشتر به ریفلاکس مبتلا شوید. شما پس از هر نخ سیگار به LPR مبتلا خواهید شد.
- داشتن یک رژیم غذایی سالم و عادت های غذایی مناسب
- مصرف غذاهای چرب، سرخ شده و تند، شکلات، پنیر و شیرینی را محدود کنید.
- قهوه، مرکبات و هر نوع نوشیدنی غیر طبیعی می تواند ریفلاکس را بدتر کند زیرا میزان اسید معده را افزایش می دهد. به جای آن آب میوه طبیعی استفاده کنید.
- آدامس حاوی بی کربنات سدیم (که به عنوان آدامس سفید کننده دندان به فروش می رسد) می تواند مفید باشد.
- خوردن وعده های غذایی کمتر به طور مرتب کمک خواهد کرد.
به طوری که به آرامی خوردن، هر یک از لقمه ها را جویدن. وعده های غذایی بزرگ باعث ایجاد بیشتر اسید معده می شود و فشار بیشتری را روی شیر میان معده و شیرده ایجاد می کند. - سه ساعت بین غذا خوردن و خوابیدن فاصله باشد.
- اگر اضافه وزن دارید، سعی کنید وزن کم کنید (اما توجه داشته باشید که تمرینات شدید جسمی نیز می تواند موجب ریفلاکس شود).
- مشروبات الکلی، ریفلاکس را بدتر می کند، به خصوص قبل از خواب؛ (Spirits , white wine از بدترین ها هستند)
- هنگام خواب زیر سر خود را حدود 4-6 اینچ افزایش دهید.
- سعی کنید کمتر خم شوید.
- لباس هایی بپوشید که در اطراف کمر تنگ نباشند.
همچنین درمان دارویی ریفلاکس مروی با آنتی اسید ، مهارکننده پمپ هیدروژنی مانند پنتوپرازول وامپرازول و داروهای افزایش دهنده تون عضلانی اسفنگتر تحتانی مری مانند دومپریدون و متوکلوپرامید و سیزاپراید است.
بیشتر بخوانید :
بیماری رفلاکس چیست؟و راه درمان آن چیست
علت های مهم رفلاکس معده :
کاهش سوزش مری
مواد غذایی که به کاهش سوزش مری و اسید معده کمک می کنند :
علائم رفلکس ممکن است به دلیل تماس اسید معده با مری بوده و منجر به سوزش و درد در ناحیه سر دل شود.
اگر اسید معده شما بیش از اندازه تولید میشود، می‌توانید با مصرف این غذاهای خاص در رژیم غذایی خود علائم رفلاکس اسید معده را کنترل کنید.
1. سبزیجات
سبزیجات به‌طور طبیعی کم‌چرب و کم قند هستند و به کاهش اسید معده کمک می‌کنند.
در این گروه لوبیا سبز ، کلم بروکلی ، مارچوبه ، گل‌کلم ، سبزیجات برگ سبز ، سیب‌زمینی و خیار انتخاب‌های بسیار خوبی برای این افراد هستند.
2. زنجبیل
زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی طبیعی است و درمان طبیعی برای سوزش سر دل و سایر مشکلات گوارشی است.
شما می‌توانید ریشه زنجبیل رنده شده یا ریزریز شده را به مواد اولیه کیک‌های خانگی اضافه کنید یا چای زنجبیل را به منظور کاهش علائم مصرف کنید.
بیشتر بخوانید :
۸ خاصیت اعجاب انگیز زنجبیل که قطعا شما را شوکه خواهد کرد
3. اوتمیل
اوتمیل صبحانه مورد علاقه بسیاری از افراد است که دارای غلات کامل و یک منبع عالی از فیبر است.
جو دوسر می‌تواند اسید را در معده جذب کند و علائم رفلاکس را کاهش دهد.
سایر مواد غذایی فیبردار شامل نان سبوس‌دار و برنج سبوس‌دار نیز می‌توانند گزینه های خوبی باشند.
4. میوه‌ها به غیر از مرکبات
به‌احتمال زیاد به‌غیر از مرکبات اکثر میوه‌ها از جمله طالبی ، موز ، سیب و گلابی باعث کاهش علائم رفلاکس معده نسبت به سایر میوه‌های اسیدی میشوند.
بیشتر بخوانید :
ممنوعیت مصرف همزمان میوه ها : کدام میوه را نباید با یکدیگر خورد
5. گوشت قرمز لخم
گوشت بدون چربی ، مانند مرغ ، بوقلمون ، ماهی و غذاهای دریایی کم‌چرب هستند و به کاهش علائم رفلکس اسید معده کمک می‌کنند.
سعی کنید آن‌ها را کبابی ، پخته‌شده و یا آب پز مصرف کنید.
6. سفیده تخم‌مرغ
سفیده تخم‌مرغ یک انتخاب خوب برای افراد درگیر با رفلاکس معده است.
زرده تخم‌مرغ تا حدودی چربی زیادی داشته و ممکن است علائم رفلاکس معده را ایجاد کند.
7. چربی‌های سالم
مصرف چربی‌های اشباع‌شده و چربی‌های ترانس را کاهش دهید و آن‌ها را با چربی‌های اشباع نشده و سالم جایگزین کنید.
منابع چربی‌های سالم و اشباع نشده عبارت‌اند از :
- آووکادو
- گردو
- دانه کتان
- روغن‌زیتون
- روغن کنجد
- روغن آفتابگردان
بیشتر بخوانید :
لیست غذاهایی که مانع ترش کردن معده میشود
مشکلات گوارشی مردان را جدی بگیرید
۶ ترفند تغذیه ای برای جلوگیری از – رفلاکس –
