آشنایی با ۳۰ خواص بی نظیر سبزی ها و میوه ها برای سلامتی
فواید میوه ها و سبزیجات
فواید و ویتامین های موجود در سبزی ها
اسفناج
خواص: عصاره اسفناج جهت پیشگیری از بروز پیوره و تقویت لثه ها مفید است. ضد سرطان و ملیّن بوده و گویچه ها (گلبول های) سرخ خون را می افزاید.
سرشار از ویتامین های : آ، ب، ث و کا
باقلا
مقوی، ادرارآور (مدرّ)، مسکّن دردها و ضد شکم روش (اسهال).
سرشار از ویتامین های : آ، ب و ث
بادمجان
ادرارآور (مدرّ) و ملیّن است و به منظور مداوای زخم معده تجویز می شود.
پیاز
برای درمان ضعف اعصاب و بی خوابی تجویز می گردد. غذا را زود هضم می کند. ضد سرماخوردگی و ادرارآور است.
برای معالجه ناراحتی های سینه مخصوصا سل مفید می باشد و در درمان عوارض کبدی و سنگ مثانه اثر دارد. باید دانست که پیاز پوست کنده، میکروب فزون تری را از هوا به خود می گیرد.
سرشار از ویتامین های : آ، ب و ث
پونه
برای تسکین اعصاب، رفع سکسکه، تشنج و اسهال مفید بوده و محرک قوه هاضمه است.
ترب
برای بواسیر، سل، سیاتیک، درد اعصاب، رماتیسم، سنگ مثانه، آنژین و احتقان خون مفید است و ضد سرفه و ادرارآور می باشد.
ترب سیاه ضد اسکوربوت می باشد.
سرشار از ویتامین های : آ و ب
تره
ضد کم خونی، ملیّن و ادرارآور است و برگ تره برای مداوای اگزما و زخم های چرکی فایده دارد.
جعفری
ضد شکم روش (اسهال) و ضد سرطان، مدرّ، ضدعفونی و تصفیه کننده خون به شمار می رود.
سرشار از ویتامین های : آ و ب
جو
مخصوص تقویت بنیه است.
سرشار از ویتامین های : آب، ب و ث
چغندر
برای بیماری های قلبی، کبد، تنظیم فشار خون و نقرس مفید است. اشتهاآور و مقوی هم می باشد.
سرشار از ویتامین های : آ، ب و ث
سیب زمینی
نیروبخش، هضم و جذب آن آسان، برای معده، کبد، روده و مرض قند مفید بوده و مناسب پرهیز غذایی (رژیم) لاغری است.
سرشار از ویتامین های : ث
سیر
ضدعفونی کننده میکروب های معده و دستگاه تنفسی، ضد اسهال، برای درمان برونشیت، گریپ، سل و وبا مفید است. فشار خون را پایین می آورد.
ضد روماتیسم، نقرس، ادرارآور، دشمن کرم کدو، ضد فراموشی و کندذهنی می باشد.
سرشار از ویتامین های : ب و ث
شلغم
تقویت کننده نسوج مختلف، چربی خون را خنثی می کند، مدافع خوبی در برابر میکروب ها و برگش زیادکننده گویچه ها (گلبول های) سرخ خون است. یاخته های عصبی را هم تقویت می کند.
سرشار از ویتامین های : ب و ث
کلم
تصفیه کننده خون، معالج کرم معده و ضدعفونی کننده روده هاست. برگ کلم پاکیزه روی ورم های روماتیسمی اثر شفابخش دارد.
سرشار از ویتامین های : آب، ب و ث
کاهو
هضم آن آسان و برای پرهیز غذایی (رژیم) لاغری فایده دارد.
سرشار از ویتامین های : B1وE1
کدو
هضمش ساده، ادرارآور و مناسب برنامه غذایی لاغری است
گوجه فرنگی
برای درمان نقرس، روماتیسم، اسکوربوت، سرطان و کم خونی مفید است.
سرشار از ویتامین های : آ، ب، ث و کا
گندم
نیروبخش است. جوانه گندم برای جلوگیری از سقط جنین و رشد دستگاه تناسلی مفید می باشد. سرشار از ویتامین «E» و «B6» است. سبوس گندم، ویتامین B1دارد.
سرشار از ویتامین های : ب و د
لوبیا سبز
تقویت کننده قلب است.
سرشار از ویتامین های : ب و ث
مارچوبه
مدرّ است و ریشه پخته آن برای بیماران قلبی، امراض صفراوی و طحال فایده دارد.
سرشار از ویتامین های : آ و ث
نخودفرنگی (نخود سبز)
به عنوان تب بُر، ازدیاد شیر بانوان شیرده و جهت تغذیه عمومی روزانه معمول است و از آب، پروتئین، هیدرات های کربن و مقداری املاح معدنی برخوردار است.
سرشار از ویتامین های : ب، ث و د
نعناع
ویژه بیماران تنفسی و امراض قلبی، ملیّن و ضدعفونی کننده و برای رفع سردرد مفید بوده و دم کرده آن آرامبخش اعصاب می باشد.
هویج
برای مرض قند، امراض کلیوی، زخم و ورم معده، زخم روده، فشار خون و سوء هاضمه مفید است. دارای یک ماده ضدعفونی کننده و تصفیه کننده خون است، دافع تشنگی و امراض مثانه، ضد اسهال، اشتهاآور، مدرّ و ضد کرم و یبوست می باشد.
سرشار از ویتامین های : آ، ب، ث و کا
خواص و ویتامین های موجود در انواع میوه ها
آلبالو
ملیّن، ادرارآور، ولی اگر زیاد مصرف شود، هضمش آسان است.
آلوبخارا
برای ذهن، اعصاب، معده، روماتیسم، تصلب شرائین و ورم کلیه مفید بوده و ملیّن است.
ازگیل
برای درمان اسهال، اختلالات روده، تنظیم عمل روده ها و رفع التهاب آنها مفید است.
ب و ث
انار
مقوی معده، کبد، قابض و ضد اختلالات امعایی است.
ث
انجیر
برای درد سینه، سرفه و بیماری اسپرز مفید است و جوشانده انجیر جهت زکام شدید، تورم حنجره و برنشیت های کهنه مفید می باشد. ملیّن و باعث تقویت حافظه است.
آ، ب و ث
انگور
برای فشار خون، روماتیسم، نقرس، مسمومیت داخلی، امراض جلدی، کم خونی، سوء تغذیه، انسداد مجرای طحال، بیماری عصبی، یبوست و سرطان مورد استفاده قرار می گیرد، مدرّ و مقوی قلب است.
آ، ب و ث
بادام شیرین
جهت تقویت حافظه و قوه بینایی، ملیّن، برای سینه، سرفه خشک، مثانه، زخم روده و بیماری قند مفید است.
آ و ب
به
قلب را تقویت می کند، وسواس را می زداید، قابض و ادرارآور است و برای بیماران توان یاب (معلول) تجویز می شود.
بیشتر بخوانید :
خواص و فواید دارویی و درمانی میوه خارگیل
خواص و فایده میوه تاماریلو(گوجه فرنگی درختی)
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی
