آشنایی با کالری، ارزش غذایی و خواص نخود + سوزاندن کالری نخود
همه چیز درمورد نخود
نخود از خانواده حبوبات است و طبع گرم و خشکی دارد. از نخود پخته شده برای تهیه انواع سالاد، سوپ، آش، خورشت و … استفاده می شود. این ماده غذایی سرشار از ویتامین، مواد معدنی و فیبر است و خواص زیادی برای سلامتی دارد.
فیبر بالای نخود می تواند شما را برای مدت طولانی سیر نگه دارد و به کاهش وزن کمک کند. همچنین نخود سرشار از پروتئین است و یک جایگزین عالی برای گوشت در رژیم غذایی محسوب می شود. با توجه به خواص این ماده غذایی اگر تمایل پیدا کرده اید که آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، حتما کالری نخود برای شما جالب خواهد بود.
کالری و ارزش غذایی نخود
کالری و ارزش غذایی نخود خام
هر 100 گرم نخود خام 364 کالری دارد.
| مقدار | 100 گرم |
| کالری | 364 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی اشباع | 0/6 گرم |
| اسید چرب چند غیر اشباع | 2/7 گرم |
| اسید چرب تک غیر اشباع | 1/4 گرم |
| کربوهیدرات کل | 61 گرم |
| فیبر | 17 گرم |
| قند | 11 گرم |
| پروتئین | 19 گرم |
| پتاسیم | 875 میلی گرم |
بیشتر بخوانید:
کالری لوبیا چیتی : یک فنجان لوبیا چیتی چند کالری دارد ؟
کالری لوبیا عروس : 100 گرم لوبیا عروس چقدر کالری دارد ؟
کالری و ارزش غذایی نخود پخته (آب پز)
هر 100 گرم نخود پخته 164 کالری است.
| مقدار | 100 گرم |
| کالری | 164 |
| چربی کل | 2/6 گرم |
| چربی اشباع | 0/3 گرم |
| اسید چرب چند غیر اشباع | 1/2 گرم |
| اسید چرب تک غیر اشباع | 0/6 گرم |
| کربوهیدرات کل | 27 گرم |
| فیبر | 8 گرم |
| قند | 4/8 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |
| پتاسیم | 291 میلی گرم |
بیشتر بخوانید:
کالری لوبیا عربی : 100 گرم لوبیا عربی چقدر کالری دارد ؟
کالری لوبیا سفید : 100 گرم لوبیا سفید چقدر کالری دارد ؟
کالری و ارزش غذایی نخود پخته شده با روغن
هر 100 گرم نخود پخته شده با روغن 236 کالری دارد.
| مقدار | 100 گرم |
| کالری | 236 |
| چربی کل | 10/7 گرم |
| چربی اشباع | 1/3 گرم |
| اسید چرب چند غیر اشباع | 5/14 گرم |
| اسید چرب تک غیر اشباع | 3/3 گرم |
| کربوهیدرات کل | 27/55 گرم |
| فیبر | 7/9 گرم |
| قند | 4/86 گرم |
| پتاسیم | 278 میلی گرم |
| آهن | 2/3 میلی گرم |
| کلسیم | 44 میلی گرم |
| پروتئین | 8/77 گرم |
بیشتر بخوانید:
کالری لوبیا سیاه : 100 گرم لوبیا سیاه چقدر کالری دارد ؟
کالری لوبیا قرمز : 100 گرم لوبیا قرمز چقدر کالری دارد ؟
کالری و ارزش غذایی کنسرو نخود
هر 100 گرم کنسرو نخود 119 کالری دارد.
| مقدار | 100 گرم |
| کالری | 119 |
| چربی کل | 1/14 گرم |
| چربی اشباع | 0/12 گرم |
| اسید چرب چند غیر اشباع | 0/51 گرم |
| اسید چرب تک غیر اشباع | 0/26 گرم |
| کربوهیدرات کل | 22/62 گرم |
| فیبر | 4/4 گرم |
| پروتئین | 4/95 گرم |
| پتاسیم | 172 میلی گرم |
| آهن | 1/35 میلی گرم |
| کلسیم | 32 میلی گرم |
بیشتر بخوانید:
100 گرم لپه چند کالری دارد ؟ راهکارهای سوزاندن این کالری
کالری دانه سویا : 100 گرم دانه سویا چقدر کالری دارد ؟
خواص نخود
از مهم ترین خواص نخود می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- سلامت پوست و مو
- کاهش سطح قند خون
- درمان دیابت
- کمک به کاهش وزن
- درمان یبوست و اسهال
- کاهش فشار خون
- سلامت قلب و عروق
- درمان ناباروری در مردان
- پیشگیری از پوکی استخوان
- پیشگیری از سرطان
خواص درمانی نخود
- نخود به علت درا بودن اسیدهای آمینه مختلف، ویتامین ها و مواد معدنی غذای بسیار خوبی است.
- نخود از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است
- نخود کمی ملین است.
- نخود اثر ادرارآور و قاعده‌آور دارد.
- نخود کرم کش است.
- برای برطرف کردن درد سینه و ریه باید نخود را با کمی نمک پخت و آب ژله مانند آن را خورد.
- روغن نخود برای تقویت مو مؤثر است شب ها آن را به سر بمالید و صبح مو را بشوئید.
- روغن نخود را اگر به سر بمالید سردرد را شفا می دهد.
- روغن نخود را بر روی دندانی که درد می کند بمالید درد را برطرف خواهد کرد.
- روغن نخود را اگر به زیر شکم بمالید برای تقویت نیروی جنسی مؤثر است.
- نخود را می توان برای دفع رسوبات و درمان زردی به کار برد.
- نخود درمان کننده قولنج های کلیوی است.
- نخود را به صورت آرد درآورید و روی زخم های چرکین بگذارید آن ها را باز کرده و الیتام می دهد.
فعالیت های مورد نیاز برای سوزاندن 100 کالری نخود
برای سوزاندن 100 کالری انواع نخود می توانید فعالیت های زیر را انجام دهید:
- پیاده روی ← 26 دقیقه
- طناب زدن ← 9 دقیقه
- دوچرخه سواری با سرعت آهسته ← 23 دقیقه
- دوچرخه سواری مسابقه ← 4 دقیقه
- پیلاتس ← 24 دقیقه
- بولینگ ← 30 دقیقه
- بسکتبال← 20 دقیقه
- دارت ← 35 دقیقه
سخن آخر
هر 100 گرم نخود خام دارای 364 کالری و هر 100 گرم نخود پخته دارای 164 کالری است. اگرچه نخود سرشار از ویتامین، پروتئین و مواد معدنی است، اما بسیاری از افراد به دلیل نفاخ بودن نخود ترجیح می دهند، این ماده غذایی با ارزش را استفاده نکنند.
برای رفع این مشکل کافی است نخود ها را 8 الی 12 ساعت قبل از پخت در آب بخیسانید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید.
اگرچه نخود خواص بسیاری برای سلامتی دارد، اما حاوی مقدار زیادی پتاسیم نیز است. پتاسیم به کاهش فشار خون کمک می کند، اما علائم بیماری های کلیوی را نیز تشدید می کند و با برخی از دارو ها مانند بتابلوکر ها تداخل دارد. بنابراین در مصرف آن زیاده روی نکنید.
بیشتر بخوانید:
دانستنی های طلایی درمورد کالری مورد نیاز بدن
مقدار کالری هندوانه و تخمه هندوانه + رژیم لاغری با هندوانه
پنیر چه مقدار کالری دارد ؟ راهکارهای سوزاندن کالری حاصل از پنیر
پسته چه مقدار کالری دارد ؟ آیا پسته چاق کننده است ؟
