دسته‌بندی: آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

ته چين كشمش و لپه سمنان

مواد لازم : لپه 200 گرمكشمش 1.5 فنجانگوشت مرغ 1200 گرمزعفران 0.25 فنجانروغن 0.5 فنجانماست ساده پر چرب 1 فنجانزرده تخم مرغ 3 عددبرنج 5

ادامه مطلب »
آموزش آشپزی

ترشی موسیر

سرکه : ۱ لیترنمک : قدریموسیر : ۵۰۰ گرم با موسیر به تنهائی یا مخلوط با سایر مواد می‌توان ترشی تهیه نمود. از موسیر تازه

ادامه مطلب »
آموزش آشپزی

نخود فرنگي و مارچوبه

مواد لازم : نخود فرنگي 250 گرممارچوبه 100 گرمروغن كنجد 1 قاشق مرباخوريكنجد 1 قاشق مرباخوريعسل 2 قاشق مرباخوريزنجبيل 0.25 قاشق مرباخوري طرز تهيه :

ادامه مطلب »
آموزش آشپزی

خورشت قیمه

مواد لازم : ▪ گوشت مغز ران گوسفند ▪ لپه ▪ سیب زمینی ▪ زعفران سائیده شده ▪ ادویه ▪ لیمو عمانی ▪ رب گوجه

ادامه مطلب »
آموزش آشپزی

روش تهیه پای میوه

روش تهیه پای میوه خیلی راحت و خوب شده بود البته من با سیب درست کردم ولی میشه هر نوع مربا یا مارمالاد دلخواه درست

ادامه مطلب »
آموزش آشپزی

روش تهیه دسر ژله شیر

روش تهیه دسر ژله شیر مواد لازم: شیر……..2 پ شکر……..1/2 پ خامه فرم گرفته……..50 گرم(من چون خامه میدوستم 70 گرم زدم) پودرژلاتین……..یک و نیم قاشق

ادامه مطلب »