آموزش آشپزی
-
طرز تهیه قیمه نثار به روش سنتی
محبوب‌ترین غذای قزوینی‌ها قیمه‌نثار است؛ یک پلوی مخلوط با انواع مغزها و پر از گوشت. اگر گوشت‌خوار باشید و یک بار این غذا را امتحان کنید دیگر نمی‌توانید از آن…
ادامه مطلب » -
همه آنچه که باید درباره پخت استیک بدانیم
استیک هم غذای گرانی است هم فوت و فن‌های مخصوص به خودش را دارد؛ اما گاهی هم دل‌مان هوس یک غذای گران می‌کند و باید به خودمان جایزه بدهیم. مواد…
ادامه مطلب » -
طرز تهیه کشک بادمجان؛ راحت و سریع
حتی اگر گیاهخوار هم نباشیم، گاهی لازم است تا قید گوشت و مرغ را بزنیم و وعده‌های غذایی‌مان را گیاهی درست کنیم. مواد لازم: بادمجان: ۸ عدد کشک: ۶ قاشق…
ادامه مطلب » -
طرز تهیه خورشت قرمه‌سبزی؛ غذایی که عاشقان زیادی دارد
قرمه‌سبزی همیشه از آن غذاهایی است که هرکسی ادعا می‌کند بهترین نوعش را درست می‌کند. نسبت دقیق سبزی‌ها در قرمه‌سبزی مهم‌ترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمه‌سبزی است که…
ادامه مطلب » -
طرز تهیه اکبر جوجه در خانه
کافی است این دستور را مو به مو اجرا کنید تا یک اکبرجوجه جذاب و خوش‌طعم در خانه داشته باشید. مواد لازم: جوجه مرغ: یک کیلوگرم رب انارشیرین یا ملس: ۲…
ادامه مطلب » -
با این روش ساده در خانه بستنی درست کنید
دو ساعت وقت بگذارید و در خانه بستنی درست کنید؛ قطعا پشیمان نمی‌شوید. مواد لازم: شکر: یک لیوان شیر: شش لیوان پودر کاکائو: دو قاشق غذاخوری ثعلب: یک قاشق غذاخوری…
ادامه مطلب » -
طرز تهیه ته‌چین گوشت؛ طعم بی‌نظیری که ماندگار می‌شود
ته‌چین معمولا با مرغ درست می‌شود اما درست‌کردن آن با گوشت هم تنوع است هم لذیذ بودن این غذا را دو برابر می‌کند؛ البته اگر گوشت‌خوار باشید. مواد لازم: پیاز: یک…
ادامه مطلب » -
طرز تهیه خورشت کرفس؛ مو به مو اجرا کنید!
اما واقعا چرا انقدر با خورشت کرفس ناسازگاریم؟ خورشت کرفس خوب و لذیذ نخورده‌ایم یا فوت و فن درست کردنش را بلد نیستیم؟ انتخاب کرفس و نعنا در مرحله اول…
ادامه مطلب » -
طرز تهیه رولت اسفناج؛ لذت تجربه غذاهای متفاوت
نسبت به درست کردن غذاهای جدید هیچ‌وقت گارد نداشته باشید؛ نهایتا از طعم آن خوش‌تان نخواهد آمد و دیگر درست نمی‌کنید. مواد لازم: اسفناج: ۱۵۰ گرم پیاز درشت خرد شده:…
ادامه مطلب » -
طرز تهیه آدانا کباب؛ طعم بی‌نظیر یک غذای ترک
آدانا کباب یکی از غذاهای جذاب ترکیه است که بدون شک عاشق طعم آن می‌شوید. پس دست به کار شوید و شروع کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۶۰۰ گرم…
ادامه مطلب »
