دسته‌بندی نشده
مراحل پخت شیرینی بالشتک با طعم عسلی
طرز تهیه بالشتک های عسلی خوشمزه
بالشتک های عسلی از اون شیرینی هایی هستند که با تهیه ی و خوردنشون واقعا لذت می برید چون هم مواد کمی نیاز دارند و هم روش تهیه شون آسونه برای آموزش این شیرینی با دلگرم همراه شوید.
مراحل گام به گام تهیه بالشتک های عسلی
مواد لازم برای پخت بالشتک های عسلی
- آرد (225گرم) یا ۲ لیوان
- بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
- نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
- کره ۵۰ گرم
- آب گرم ۱ لیوان
- روغن به مقدار لازم
- عسل به مقدار لازم
طرز تهیه بالشتک های عسلی
- ابتدا آرد و نمک و بیکینگ پودر را در ظرفی الک کرده. روغن جامد را به آن اضافه کنید و با دست مالش دهید تا به صورت خرده نان درآید .
- آب را اضافه کنید تا جائی که خمیر لطیفی بدست آید.۲ خمیر را در کیسه نایلون در درمای محیط به مدت یکساعت استراحت داده بعد نازک پهن کنید ( نیم سانت یا کمتر) .
- خمیر را به صورت مربع های ۵/۲ سانتی متری ببرید و در روغن داغ سرخ کنید . بالشتکها را روی دستمال آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود.
- بعد در ظرفی که می خواهید سرو کنید بچینید و روی آنها را عسل بریزید
- می توانید هنگام سرو از خامه استفاده کنید .
- میتوانید بدون عسل به عنوان دورچین انواع غذاهای خورشتی …و غذاهای نونی… قرار دهید
گردآوری شده مجله ی دلگرم
مریم امینی
