فواید مصرف جینسینگ
جینسینگ و انواع آن
جینسینگ یکی از گیاهان نیروزا و مقوی که شهرت زیادی در جهان دارد و بهتر است آن را “گیاه جوانی” یا “نوش دارو” بنامیم. در کتاب های سنتی و به عربی ریشه گیاه را “جنسه” و “جنسا” می‌نامند.
جینسنگ نامی برای 11 گونه گیاهان همیشه سبز از سرده پاناکس از خانواده آرالیاسیه می‌باشد. جینسنگ آمریکایی، جینسینگ ژاپنی، جینسینگ سیبری، سنچی جینسینگ، جینسینگ هیمالیایی، دارف جینسینگ، جینسینگ پرویی و جینسینگ هندی از انواع جینسینگ محسوب می شوند.
- جینسینگ کره ای به رنگ های مختلف وجود دارد؛ از زرد بسیار کم رنگ مایل به سفید تا خرمایی و قهوه‌ای و جینسینگ قرمز
- جینسنیگ تازه که کمتر از چهار سال سن دارد و به رنگ خرمایی و قهوه ای دیده می شود.
- جینسینگ سفید که بین چهار تا شش سال سن دارد و پس از برداشت خشک می شود.
- جینسینگ سرخ یا قرمز که بیشتر از شش سال سن دارد و پس از برداشت بخار می بیند و سپس در برابر نور آفتاب خشک می شود.
فواید جینسینگ
خواص جینسینگ به دلیل وجود تركیباتی خاص به نام جینسینوساید( ginsenoside ) در ریشه این گیاه است. هر چه ریشه این گیاه پیرتر شود، تجمع جینسینوسایدها نیز افزایش می یابد. لذا می توان گفت با افزایش تدریجی سن گیاه خواص درمانی و دارویی ریشه آن نیز افزایش می یابد.
شواهد به دست آمده حاكی از آن است كه جینسینگ برای از بین بردن آثار ناشی از خستگی و ضعفِ قوای ذهنی و جسمی مؤثر است و برای درمان بیمارانی كه از دردهای سینه (بیماری های ریوی) شكایت دارند نیز پیشنهاد می‌شود. همچنین این گیاه قادر به از بین بردن تومورها و افزایش طول مدت زندگی افراد است.
مطلب مهم این است كه علی‌رغم داشتن خواص درمانی، جینسینگ عمدتاً نقش حفاظتی و پیشگیری‌کننده دارد و كمتر به‌عنوان درمان قطعی و سریع بیماری‌ها مؤثر است.
ترکیبات شیمیایی موجود در جینسینگ
جینسنیگ شامل اجزای مختلف دارویی از جمله جین سنوزید، پلی استیلن، ترکیبات پلی فنلی و پلی ساکارید اسید می باشد . این گیاه دارویی همچنین شامل گلوکوزیدهای استروئیدی به نام پاناکیلون، یک ساپونین به نام پاناکسوزید یا پاناکسین، مواد صابونی، یک اسانس روغنی فرار به نام پاناسین و یک هورمون و ویتامین B و ویتامین D، ترکیبات استیلنی، استرول ها و سرانجام یک گلوکوزید به نام جینسینگ می باشد. علاوه بر این جینسنگ سرشار از ویتامین‌های A ، B6 و فلز روی است.
مزایای مصرف جینسینگ
- افزایش وزن بدون چربی اضافه – چاق کننده صورت
- افزایش قدرت جسمانی و جنسی
- افزایش شادابی و نشاط
- افزایش قدرت تحمل و پایداری
- از بین بردن استرس
- مقابله با پیری و عوارض آن
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- تنظیم سوخت و ساز (متابولیسم) بدن
- افزایش قدرت سیستم قلبی و عروقی
- تنظیم فشار خون (كاهش دهنده فشار خون در صورت بالا بودن آن و افزایش دهنده فشار خون در صورت پایین بودن آن)
- تقویت کننده قوای عمومی بدن و به ویژه تقویت کننده توانایی جنسی مردان
- کاهش میزان و شدت سرماخوردگی در فصل زمستان
مقدار مصرف جینسینگ
طبع جینسینگ گرم و خشک است .مقدار مصرف جینسینگ در روز حدود 200 تا 600 میلی گرم توصیه شده است.
پودر جینسینگ موجب اضافه وزن به‌صورت ماهیانه می‌شود و چربی اضافی برای شما در بر نخواهد داشت.
عوارض جانبی جینسینگ
- اگرچه جینسینگ عموماً بی خطر است افرادی که به صورت منظم جینسینگ مصرف می کنند ممکن است با عوارض جانبی مختلفی مواجه شوند.
- تپش قلب، سنگینی در قفسه سینه، فشار خون بالا، سرگیجه، بی خوابی، اضطراب، بی قراری، تهوع، استفراغ، درد شکم، اسهال و خونریزی دستگاه گوارش از مضرات جینسینگ و عوارض جانبی مصرف بی رویه چای و کپسول جینسینگ محسوب می شوند.
- در موارد شدیدتر جینسینگ می‌تواند باعث حساسیت به لمس شدن سینه‌های خانم‌ها و یا تغییر در سیکل قاعدگی آن‌ها شود.
موارد منع مصرف جینسینگ
- از آنجاییکه عوارض جانبی جینسینگ نامشخص است لذا توصیه می شود که زنان باردار و همچنین زنانی که به نوزادان خود شیر می‌دهند بدون مشورت با پزشک خود از این ماده استفاده نکنند.
- مصرف جینسینگ برای کودکان و نوجوانان نیز توصیه نمی‌شود.
هشدار!
همان طور که در بالا ذکر شد، این گیاه نقش درمانی ندارد، پس وقتی افراد به برخی بیماری ها مبتلا هستند، مخصوصاً اگر دارو می‌خورند، باید از مصرف مقدار زیاد یا طولانی‌مدت جینسینگ پرهیز کنند، مانند:
- مبتلایان به فشارخون بالا
- بیماران قلبی
- مبتلایان به اندومتریوز
- افراد مبتلا به شیزوفرنی
- افراد مبتلا به دیابت (باید مراقب افت قند خون باشند)
- افراد مبتلا به بی خوابی
- زنان باردار و شیرده (جینسینگ شبیه هورمون استروژن عمل می‌کند)
- کسانی که آسپیرین، وارفارین و داروهای کاهش‌دهنده فشارخون مصرف می‌کنند، نباید جینسینگ مصرف کنند.
- همچنین باید از مصرف سایر مواد محرک مانند چای، قهوه و نوشابه‌های کولا دار همراه با جینسینگ خودداری نمود.
توجه : مصرف جینسینگ همراه با کافئین می تواند تداخل ایجاد کرده و برای سلامت و ایمنی فرد ایجاد خطر کند.
گردآوری توسط بخش سلامت
مجله دلگرم
