غذاهای مفید برای افراد مبتلا به آسم

خوراکی های مفید برای بیماران آسمی

آسم یک بیماری التهابی مزمن بوده که با انسداد قابل برگشت مجاری کوچک تنفسی مشخص می‌گردد. علائم آن به‌صورت حمله‌های تنگی نفس، سرفه و خس‌خس سینه (تریاد کلاسیک) می‌باشد و ممکن است به‌دلیل شدت علائم فرد را از خواب بیدار کند یا منجر به هیپوکسی و سیانوز و حالت خفگی در شخص بیمار شود.

خوراکی های مفید در کنترل و درمان آسم عبارتند از:

عسل:

• استفاده از عسل، به ویژه عسل گندم سیاه که پررنگ و سرشار از آنتی اکسیدان است، برای درمان سرفه توصیه شده است.
• مخلوطی از کمی عسل و آب گرم به طور موثر خلط اضافه را دفع می کند.
• همچنین نوشیدن ترکیب یک چهارم قاشق مرباخوری عسل با یک فنجان چای نیز مفید است.

ماهی چرب:

• منبع اسید چرب امگا۳، ماهی تن، سالمون و ساردین است که برای درمان آسم سودمند است.
• این ماهی ها را می توان ۲ بار در هفته مصرف کرد.

موز:

• مصرف موز، نفس کشیدن را آسان تر می کند. نتایج بررسی ها نشان می دهد کودکان مبتلا به آسم که هفته ای یک بار موز مصرف می کنند کمتر دچار خس خس سینه می شوند.
• برای پیش گیری از حمله آسم، موز رسیده را در ماهیتابه حرارت دهید.
• سپس از روی حرارت بردارید و کمی فلفل سیاه روی آن بپاشید و آن را میل کنید تا مسیر لوله های تنفسی باز شود.
• این کار باعث می شود فرد بدون سختی نفس بکشد.

سیر:

• سیر برای مبتلایان به آسم مفید است در بیشتر موارد از سیر برای درمان آسم استفاده می شود.
• مصرف محلولی از جوشانده چند حبه سیر با نصف پیمانه شیر برای درمان آسم مفید است.
• این مخلوط را ولرم و هر شب میل کنید.

کافئین:

• برای تسکین موقت خس خس سینه از نوشیدنی های حاوی کافئین مانند قهوه استفاده کنید .
• در افرادی که روزانه قهوه داغ می نوشند حمله آسم راحت تر کنترل می شود.
• کافئین ماده تحریک کننده است که باعث گشاد شدن راه های هوایی می شود.

آب میوه های سالم:

• نوشیدن آب میوه برای پیشگیری از حمله آسم مفید است. به عنوان مثال، آب لیمو با آسم مقابله می کند زیرا سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
• آب پرتقال سرشار از ویتامین C است.
• این ویتامین حاوی آنتی اکسیدان است که از سلول های دیواره لوله های برونشیتی محافظت می کند.
• آب میوه غنی از فلاوانوئید، مانند سیب، انگور و گلابی نیز مفید است. برای مقابله با ناراحتی تنفسی و درد آسم، آب زغال اخته مصرف کنید.

فلفل قرمز:

• کاپساسین ماده اصلی آن به طور مستقیم روی مخاط راه های هوایی و سینوزیت تاثیر می گذارد.

نخود بو داده:

• نخود غنی از پروتئین است و در صورت مصرف آن با یک لیوان شیر، باعث باز شدن راه های تنفسی می شود.

انجیر:

• مقداری انجیر را با آب سرد بشویید سپس به مدت چند ساعت یا یک شب کامل در آب خیس کنیدو آب آن را مصرف کنید.

شلغم:

• سال هاست که از شلغم خام برای درمان علایم آسم از جمله گرفتگی سینه استفاده می شود.
• آنتی اکسیدان موجود در آن، از آسیب رسیدن به بافت سلول های ریه پیشگیری می کند.

انجیر خشک:

مصرف انجیر خشک نیز در درمان این بیماری بسیار موثر است.

منابع غنی از منیزیم:

• کمبود منیزیم اغلب در مبتلایان به آسم یافت می شود.
• منیزیم می تواند از اسپاسم ماهیچه ها جلوگیری کرده یا آنرا متوقف کند.
• بنابراین رژیم غذایی غنی از منیزیم می تواند برای مبتلایان به آسم مفید باشد از منابع خوب منیزیم مغزها و غلات ، حبوبات، سبزیجات برگ سبز تیره، ماهی و گوشت قرمز می باشند.

منابع غنی از سلنیوم:

• کمبود سلنیوم به میزان قابل توجهی می تواند خطر آسم را افزایش دهد.
• سلنیوم به عنوان یک آنتی اکسیدان از تخریب سلولها، آسیب کروموزومها و سرطانها جلوگیری می کند.
• از منابع عالی سلنیوم عبارتند از مغزهای برزیلی، جگر، قلوه، نان تهیه شده از اردکامل، ماهی خال مخالی، جوانه گندم، سبوسها، ماهی تن، پیاز، گوجه فرنگی و کلم بروکلی.

خوراکی های حاوی ویتامین B6:

• کمبود ویتامین B6 در بسیاری از مبتلایان به آسم مشاهده شده است.
• کمبود این ویتامین به این دلیل است که داروهایی که در بسیاری از مبتلایان به آسم استفاده می شود در جذب ویتامین B6 تداخل می کنند.
• افزودن مکمل ویتامین B6 به رژیم غذایی بیماران وقوع حمله های آسمی را کاهش می دهد.
• از منابع ویتامین B6 می توان سیب زمینی، غلات صبحانه، نان، گوشت قرمز، ماهی، تخم مرغ، انواع لوبیاهای پخته، موز، مغزها و دانهها خصوصا دانه آفتاب گردان را نام برد.

خوراکی های حاوی ویتامین B12:

• ویتامین B12 اگر به مقدار زیاد دریافت شود می تواند واکنشهای مربوط به بیماری آسم را در کسانیکه به مواد غذایی حاوی سولفیتها حساسیت دارند، کاهش دهد
• از منابع ویتامین B12 عبارتند از: تمام غذاهای حیوانی مثل گوشت، شیر، فرآوردههای لبنی، ماهی، تخم مرغ و همچنین غذاهای غنی شده با این ویتامین مثل غلات صبحانه، عصاره مخمر و بعضی از جلبکها مثل جلبک دریایی.

شربت زرشک:

• هر 6 ساعت 2 قاشق غذاخوری از شربت زرشک میل شود.
• طرز تهیه شربت زرشک: آب زرشک500 گرم، آب سیب500 گرم، آبلیمو250 گرم، شکر500 گرم همه را مخلوط و جوشانده تا به قوام آید.

سیب:

• بیماران آسمی روزی یک عدد سیب بالای غذا بخورند.

چند ترکیب گیاهی مفید برای کنترل و درمان آسم:

1. یک قاشق چایخوری عسل، پودر زنجبیل و فلفل سیاه یکی از راه‌های موثر مبارزه با آسم است.
2. همچنین افزودن عسل و روغن زیتون به شیر گرم می‌تواند به دفع حملات آسم کمک کند.
3. چند عدد خرما همراه شیر گرم صبحها یا شبها میل کنند.
4. نوشیدن نصف لیوان جوشانده شنبلیله همراه با آب زنجبیل یک روش درمانی طبیعی بسیارعالی برای این بیماری است.
5. یکی دیگر از راه‌های موثر برای درمان این بیماری استفاده از چای زنجبیل به همراه آبلیمو است.
6. بوییدن و مصرف میوه‎های خوشبو مانند به, خربزه, موز برای این افراد مفید است همچنین بوییدن گل‎های خوشبو و عطرهای طبیعی نیز برای این بیماران مفید است.
7. به گفته کارشناسان طب سنتی خواب زیاد و مصرف میوه هایی با طبع سرد مثل نارنگی و پرتقال برای بیماران آسمی ممنوع است.
8. افرادی که بیماری آسم آنها به دلیل بیماری قلبی است بهتر است از ترکیب ماش و جو پوست کنده، روغن بادام، کدو، اسفناج و گوشت بزغاله سوپی تهیه کنند و به عنوان غذای روزانه گاهی استفاده کنند.
9. جویدن یا مضغ کردن سقز با عسل و همچنین خوردن زیره سبز به طور مرتب برای بیماران آسمی مفید است.
10. همچنین، بهتر است که مویز و شنبلیله را به طور مساوی به عنوان مثال 100 گرم مویز و 100 گرم شنبلیه را با سه برابر وزن آب جوشانده تا خوب له شود سپس صاف کرده، با عسل به قوام شربت رسانده و روزانه حدود یک استکان مصرف کنند.
11. یک قاشق غذاخوری آب پیاز و 2 قاشق غذاخوری آبلیمو را در یک لیوان آب مخلوط کرده میل شود.
12. روزی سه عدد لیموشیرین همراه کمی آب پیاز میل شود.

دیگر خوراکی های مضر برای بیماران آسمی:

• مصرف غذاهای محرک و تند و تیز, غذای سرخ کرده, میوه‎هایی مانند نارنگی, پرتقال, هندوانه و خیار و کلا میوه‎هایی که طبع سرد و تر دارند برای بیماران آسمی مضر است.
• این بیماران باید از مصرف نوشیدنی‎های سرد و آب یخ پرهیز کنند.
• بیماران آسمی از مصرف غذاهای خیلی گرم نیز اجتناب کنند.
• از خوردن سرکه خودداری شود.
• توت‌فرنگی کمتر بخورند.
• از مصرف شکر، نمک و آب کلرینه شده پرهیز کنید. به یادداشته باشید که بسیاری از غذاهای فرآوری شده محتوی نمک و یا شکر می باشند.
• برخی از افراد نسبت به بعضی از مواد غذایی از جمله شیر ، گندم ، ذرت و نشاسته رت، بادام زمینی، سویا ، تخم مرغ و …حساسیت دارند و ممکن است علائم آسم در آنها به دلیل مصرف این مواد غذایی پدید آید و یا اینکه تشدید شود. شما باید مدت کوتاهی مصرف آنها را محدود کنید تا بفهمید به کدامیک از آنها حساسیت دارید.
• اگر معده حساسی دارید سعی کنید، از مواد غذایی که نفخ ایجاد می کنند کمتر استفاده کنید مثل: مار چوبه، انواع لوبیاها، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، کلم دکمه ای، نوشیدنیهای گازدار، خیار، خربزه، سیر، پیاز (خام)، نخود، لپه، انواع فلفلها، ترب، سوسیس، مواد غذایی محتوی ادویه های تند و انواع شلغم.

همچنین بخوانید:

بیماری آسم چیست ؟ چگونه آن را درمان کنیم ؟

درمان آسم کودکان با داروهای گیاهی

۱۸ درمان خانگی برونکواسپاسم (آسم ناشی از ورزش)

اسپری دیسکی سرتاید : موارد مصرف و عوارض جانبی اسپری آسم سرتاید

نکات مهم درباره خواب مناسب برای بیماران آسمی

1. بیماران آسمی باید پرهیزاتی را رعایت کنند تا بیماری‌شان شدت پیدا نکند این افراد بهتر است که به پشت دراز نکشند و طاق باز نخوابند چرا که دردشان افزایش پیدا می‎کند و بیماریشان را شدت می‎بخشد.
2. خوابیدن بعد از غذا برای این بیماران بسیار مضر است چرا که هضم غذا را مختل می‌کند و بیماری این افراد را شدت می‎دهد. همچنین، این بیماران بدانند که استحمام زیاد نیز خوب نیست به خصوص که استحمام بعد از غذا باشد که خود مشکلاتی را برای این بیماران به وجود می‎آورد.

توصیه های مهم:

• پُرخوری، برهم خوری و با هم خوری را باید رعایت کنید.
• قبل از اینکه خیلی خسته و یا خیلی گرسنه شوید، غذا بخورید.
• در طول روز به میزان کافی آب و مایعات مصرف شود.
• هنگامیکه غذا را می جوید، و می خورید نفس بکشید، اگر احتیاج دارید که نفسی تازه کنید، خوردن را متوقف کنید. و در هنگام صرف غذا آرامش داشته باشید.
• یکی از بهترین روش های طبیعی درمان آسم انجام روزانه ورزش تنفسی است. ورزش باعث می شود میزان دی اکسید کربن موجود در خون افزایش یابد و در نتیجه عضلات نرم و مجرای تنفسی شل شود. این امر باعث گشاد شدن مسیر تنفسی می شود.
• اگر دچار حمله های مکرر آسم می شوید توصیه می کنیم از استعمال مواد دخانی بپرهیزید. زیرا دود این مواد لوله تنفسی را تحریک و واکنش سیستم دفاعی بدن را بیشتر می کند.
• برای بهبود عملکرد ریه، مبتلایان به آسم باید از طریق ورزش و برنامه غذایی سالم، وزن خود را پایین بیاورند. برای پیشگیری از حمله های آسم همیشه با ورزش بدنتان را گرم کنید. توجه کنید اضافه وزن روی تمام سیستم بدن از جمله ریه اثر می گذارد.