طرز تهیه کاپ کیک ساده

طرز تهیه کاپ کیک ساده

مواد لازم:

تخم مرغ……..1 عدد

شکر………1/2 پیمانه

روغن مایع……..1/2 پیمانه

ماست……..1/3 پیمانه پر پر

بکین پودر………1 قاشق چایخوری پیمانه ها

وانیل شکری………..1/4 قاشق چایخوری پیمانه هااگر خالص بود 1/8 ق چ

به جای وانیل میتونید رنده پوست پرتقال (1/2 قاشق چایخوری پیمانه ها)بریزیدکه خیلی خوش عطرمیشه مواظب باشید قسمت سفید رنگ پرتقال رو نریزید که تلخ میشه فقط قسمت نارنجی رو رنده کنید

نمک ……….1 پینچ(چیزی که بین دو انگشت شصت واشاره قرار گیرد )

آرد……..1 پیمانه

طرز تهیه:

آرد +نمک+بکین پودر الک کنید تخم مرغ +شکر+وانیل خوب همزده +روغن همزده …….حالا یکمی از ماست ریخته وکمی از مخلوط آرد وهمزده

دوباره کمی از ماست وبازآرد (طی 2 تا 3 مرحله )

قالب مخصوص کاپ کیک رو کپسول کاغذی گذاشته

واز مواد با قاشق توشون ریخته البته هر کپسول رو 2/3 رو پر کنید و در فر از یک ربع قبل گرم گذاشته با دمای 180 درجه سانتیگراد وبه مدت 20 دقیقه

البته دما در فرهای مختلف فرق میکنه …….

وقتی آماده شد گذاشته خنک بشه وروش رو تزیین میکنید .

منبع: سراشپز صورتی