دسته‌بندی نشده
طرز تهیه چیکن آلفردو خوشمزه و آسان
چيكن آلفردو
چیکن آلفردو یا همون پاستا با سس آلفردو یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفداره که خیلی راحت میشه توی خونه درستش کرد.با دلگرم همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه چیکن آلفردو
- پیاز کوچک 1 عدد
- جوز هندی به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- سیر 2 حبه
- پاستا 140-90 گرم
- سینه مرغ 115 گرم
- خامه 2/1 پیمانه
- جعفری ساطوری 1 قاشق غذا خوری
- آب 2/1 پیمانه
- کره 40 گرم
طرز تهیه
ابتدا پاستاها را پخته و آبکش کنید با کره پیاز وسیر تفت دهید تا کمی نرم (طلائی ) شود سپس سینه مرغ را بصورت انگشتی بریده و با پیاز و لیمو تفت دهید . آب را اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا مقدار آب به نصف برسد سپس حرارت را خیلی کم کرده و خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید . جعفری جوز هندی نمک و فلفل و پاستا را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا پاستاها هم داغ شوند و در ظرف مناسب سرو نمائید. این مواد برای 1 نفر در نظر گرفته شده است
نوش جان
مجله اینترنتی دلگرم
مرجان امینی
