طرز تهیه ناگت مرغ با پنیر پیتزا سوخاری شده و خوشمزه

ناگت مرغ با پنیر پیتزا

ناگت مرغ با پنیر پیتزا یک غذای خوشمزه و محبوب است که به راحتی در خانه تهیه می شود. برای طرز تهیه ناگت مرغ با پنیر پیتزا، پنیر پیتزا به مرغ های خرد شده اضافه شده و سبب افزایش طعم و عطر دلپذیر در ناگت ها می شود. همچنین، نیمه پخته کردن ناگت های مرغ در روغن و زیر پنیر پیتزا، آن ها را به صورت یک تکه نازک و خشک می کند.

با ترکیب سس گوجه فرنگی، ترشی و حتی مایونز، این غذا می تواند به عنوان یکی از بهترین غذاهای مهمانی، پذیرایی و یا غذای اصلی باشد. از نظر مواد مغذی نیز، این غذا پروتئین بالایی دارد و با وجود اضافه کردن پنیر، سرشار از کلسیم و فسفر میشود.

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی با پنیر پیتزا

برای تهیه ناگت مرغ با پنیر پیتزا مراحل زیر را انجام دهید:

ابتدا سینه مرغ را خرد کنید و در تابه یا قابلمه ای که در روغن گرم شده است به مدت چند دقیقه بپزید تا درجه حرارت داخلی آن به ۷۴ درجه سانتیگراد برسد.
سپس مرغ را در دمای اتاق قرار دهید تا سرد شود و سپس آن را آسیاب یا رنده کنید تا ظاهر ناگت ها نرم و یکنواخت باشد.
به مرغ ها پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و قرمز را اضافه کنید.
کره را همراه با شیر در تابه ای کوچک و در حداقل حرارت، مخلوط کنید.

در ظرف دیگر آرد نان یا سفید و پنیر پیتزا را با تخم مرغ به هم بزنید.
سپس دستکش بپوشید و ناگت ها را به شکل کوچک و مستطیلی درست کنید.
ناگت ها را ابتدا در آرد سفید و سپس در مخلوط تخم مرغ و پنیر پیتزا و در نهایت در نان خشک خرد شده قرار دهید.
تابه را با مقدار کافی روغن گرم کنید و ناگت های مرغی را گرد و خشک بپزید تا سرخ شوند.

ناگت های آماده را روی کاغذ روغنی یا حوله بریزید تا باقیمانده روغن آن ها جذب شود.
ناگت های مرغی با پنیر پیتزا آماده است. می توانید با سس رنگی یا سس گوجه فرنگی سرو کنید و با سالاد یا سیب زمینی سرخ کرده همراهی کنید.

منبع : چناران