سالاد اندونزی + تصاویر
مواد لازم برای تهیه ی سالاد اندونزی
برای تهیه ی یک سالاداندونزی خیلی خوشمزه با دلگرم همراه باشید.
- کلم برگ قرمز خرد شده 1 لیوان
- کلم برگ سفید خرد شده 2 لیوان
- کالباس 200 گرم
- ذرت 1/2 لیوان
- نخودفرنگی 1 لیوان
- هویج 2 عدد
- خیار شور 4 عدد
- سس مایونز مقدار لازم
- سیب زمینی نیم کیلو
طرز تهیه سالاد اندونزی
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و به قطعات ریز خرد می کنیم. سپس تمام مواد را که شامل گوجه فرنگی ریز شده، کالباس خرد شده و خیار شور خرد شده می باشد با سیب زمینی، نخود فرنگی پته شده و سس کاملاً مخلوط می نمائیم. سالاد را در یخچال قرار داده و پس از گذشت حداقل ۵ ساعت سالاد را مصرف می نمائیم.
خواص نخود فرنگی
کمک به کاهش وزن
نخودفرنگی یک ماده غذایی کم کالری و کم چرب و حاوی پروتئین است. در واقع در هر فنجان نخودفرنگی ۱۳۴ کالری وجود دارد و همانطور که گفتیم سرشار از فیبر می باشد.
برای همین هم این ماده غذایی در کاهش وزن بسیار موثر عمل می کند. اگر قصد لاغری دارید سوپ سبزیجات تهیه کرده و داخل آن نخودفرنگی بریزید. در این صورت سوپ تان حاوی ۹ گرم فیبر و ۹ گرم پروتئین می شود که جلوی اشتها را گرفته و احساس سیری طولانی مدتی ایجاد می کند.
توصیه می کنیم قبل از صرف غذای اصلی تان اول سوپ بخورید. در این صورت حجم زیادی از معده تان اشغال می شود و دیگر میلی به پرخوری نخواهید داشت.
خواص ذرت
برای درمان یبوست سوپ ذرت و خوراک ذرت را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
- برای درمان شکنندگی ناخن ذرت را پخته کرده مقداری از آب آن را در ظرفی دیگر ریخته و ناخنها را در آن قرار دهید و بقیه را میل کنید.
- ضدبلغم است.
- برای درمان چربی خون از دم کرده کاکل ذرت و یا خود ذرت به عنوان غذا میل شود.
- برای درمان سرطان پروستات تمام ذرت (کاکل + دانه ذرت + چوب آن) آب پز سپس آب آن هر 6 ساعت نصف استکان و خود ذرت میل شود، منظور از استفاده ذرت آب پز یعنی یک ذرت کامل را با 5 لیوان آب، آب پز کنید و کمی نمک به آن بیفزایید.
- برای درمان کلسترول سوپ ذرت و ذرت آب پز به عنوان غذا میل شود.
- برای درمان نقرس 40 گرم کاکل ذرت را در یک لیتر آب 5 دقیقه جوشانده 15 دقیقه دم کنید صاف نموده روزی 5 بار هر بار یک فنجان میل شود.
- برای درد مفاصل (از روش شماره 16) استفاده شود.
- مصرف دم کرده کاکل ذرت باعث کاهش وزن و رفع ورم بدن میگردد.
- کسانی که چاق هستند بهتر است روغن مصرفی آنها روغن ذرت باشد.
- برای درمان خارشهای جلدی و حساسیتهای پوستی اگر مدتی روغن ذرت را بمالند درمان میگردد.
- برای رفع التهاب، تورم و چرک کلیه از دم کرده کاکل ذرت استفاده شود.
- کسانی که مسلول هستند سوپ ذرت را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
- برای رفع چین و چروک صورت یک قاشق آرد ذرت با یک قاشق آرد نشاسته و یک قاشق آرد جو مخلوط کرده باشید و با عسل درآمیزید، سپس به صورت ماسک روی پوست بگذارید.
- برای رفع ترک لب و نرم شدن آن یک کم خامه با آرد ذرت مخلوط کرده خوب بهم بزنید سپس به مدت نیم ساعت روی لبها بگذارید آن گاه بشویید.
- برای نرم شدن لب اطراف ناف را با روغن ذرت هر شب چرب کنید.
- برای بسته شدن منافذ پوست (پوستهایی که منافذ آنها خیلی باز است) آرد ذرت با آرد جو مخلوط نموده کمی آب به آن اضافه کرده به صورت ماسک روی صورت بگذارید.
- برای از بین رفتن کبودی دور چشم ذرت را در برنامه غذایی خود قرار دهید و از دم کرده کاکل ذرت استفاده شود.
- کسانی که آلبومین دارند از جوشانده ذرت، کاکل ذرت استفاده کنند
- برای معالجه ورم دستها در اثر سرمازدگی آرد ذرت را با خاک اره نرم چوب مخلوط نموده خمیر کرده به دستها بمالید، روزی 2 بار این کار را تکرار کنید.
- برای درمان اختلالات کبد از جوشانده کاکل ذرت استفاده کنید، 30 یا 40 گرم کاکل ذرت در یک لیتر آب 5 دقیقه جوشانده 15 دقیقه دم کرده هر 4 ساعت نصف فنجان مصرف شود.
- برای درمان اگزما ذرت را در سرکه پخته به صورت ضماد بگذارید.
گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم
مرجان امینی
