آموزش تصویری جهت درست کردن سبزه آبشاری برای نوروز
سبزه آبشاری : آموزش تصویری درست کردن سبزه معلق
برای سبز کردن بذرهایی چون شاهی و خاکشیر که لعاب دار هستن باید چند اصول کلی را رعایت کرد.
برای اینکه سبزه آبشاری و معلق درست کنید از بذرهای لعابدار مثل شاهی یا منداب و خاکشیر استفاده کنید که بعد از خیس خوردن حالت ژله ای به خود می گیرند و به راحتی به ماکت می چسبند. با دلگرم همراه شوید.
آموزش کاشت سبزه آبشاری مرحله به مرحله
1. خیس کردن بذر برای کاشت سبزه آبشاری
ابتدا مقداری بذر را پس از یک بار شستن به مدت ۴ ساعت با کمی آب خیس کنید یعنی آب برای بذر شاهی ۵ برابر و بذر منداب ۵/۲ برابر مقدار بذر است
2. طرز ساخت ماکت برای ساخت سبزه آبشاری
- سطح مناسب را انتخاب کرده و اول با آب افشان خیس کرده سپس یک لایه پنبه به ضخامت ۱ سانتیمتر روی سطح ماکت قرار دهید
- بعد روی پنبه یک لایه پارچه تنظیف کشیده و برای ثابت ماندن تنظیف و پنبه در جای خود می توانید با یک تکه کاموا آن را ببندید سپس سطح ماکت را با آب افشان کاملاً خیس کرده و بذرهای خیس خورده را روی ماکت بمالید دقت کنید
- بذر را فقط یک لایه روی تنظیف بمالید و بعد از اتمام کار با آب افشان سطح ماکت را کاملاً خیس کنید
3. کشیدن روکش نایلونی برای ماکت سبزه آبشاری
سپس یک کیسه نایلونی شفاف که دو نقطه آن را سوراخ ایجاد کنید و اضافه های نایلون را زیر ماکت جمع کنید دقت کنید نایلون به سطح ماکت نچسبد.
4. مقدار آبدهی سبزه آبشاری
روز اول و دوم سبزه شما به روزی ۳ بارآبدهی و از روز سوم که بذرها ریشه و جوانه کرد و سبزه شما به رنگ سبز کم رنگ در آمد دیگر احتیاج به روکش نایلونی ندارد در این مرحله سبزه را باید روزی ۲ مرتبه کاملاً سیراب نموده و دیگر احتیاج به آب افشان کردن ندارد.
5. مکان نگهداری مناسب برای سبزه معلق یا آبشاری
- در ۳-۲ روزی که نایلون روی کار قرار دارد به محیط خاصی احتیاج نداشته و می توانید سبزه را در یک محیط معمولی به دور از نور مستقیم آفتاب قرار دهید.
- وقتی نایلون را برداشتید یک روز دیگر هم سبزه را در محیط قبلی قرار داده ولی در روزهای بعد باید سبزه را روزی چند ساعت در هوای آزاد بگذارید.
- البته در معرض وزش باد نباشد در این مرحله سبزه به روزی ۱ بار آبدهی نیاز دارد.
نکات کلیدی جهت تهیه سبزه آبشاری برای عید نوروز
- بذر منداب در ۶ روز و شاهی در ۸ روز برای عید نوروز آماده می شود.
- سعی کنید سبزه را در سبدهای حصیری قرار دهید تا آب از آن کاملاً تخلیه شود. اگر ماکت شما لبه دارد حتما لبه سبد را ببرید تا آب در آن جمع نشود و ایجاد بوی نامطبوع نکند.
- برای این مدل به یک سبد و یک تکه پارچه و یک تکه پنبه به ضخامت ۲ الی ۳ سانت تهیه کنید.
- داخل سبد را مقدار یک لیوان سنگریزه می ریزیم تا واژگون نشود بعد آن را با پوشال کولر یا شلتوک یا چیزی که بتوانید جایگزین آن کنید پر کرده و تکه پارچه را به اندازه روی سبد بریده و ادامه آن را کمی باریک تر می بریم.
- برای تهیه سبزه آبشاری قبلاً از تنظیف استفاده می کردیم ولی با این روش هم می توان سبزه را آماده کرد متوجه باشید ادامه سبزه روی زمین نیفتد
- بذر منداب در ۶ روز و شاهی در ۸ روز آماده می شود. سعی کنید سبزه را در سبدهای حصیری قرار دهید تا آب از آن کاملاً تخلیه شود. اگر ماکت شما لبه دارد حتما لبه سبد را ببرید تا آب در آن جمع نشود و ایجاد بوی نامطبوع نکند
بیشتر بخوانید :
۹ مرحله برای کاشت سبزه با هسته پرتقال در منزل
۲ مدل آموزش درست کردن سبزه با خاکشیر برای نوروز
آموزش تهیه سبزه ی عید روی یونولیت برای نوروز ۹۸
آموزش کاشت و نگهداری هسته نارنج در گلدان برای هفت سین
