طرز تهیه ی گوردیتا خوراک محبوب مکزیک

آموزش راحت و آسان طرز تهیه گوردیتا

غذاهای مکزیکی از محبوبیت بسیاری در کشورهای مختلف جهان برخوردارند. در این مقاله به معرفی این غذای خوشمزه می‌پردازیم. بادلگرم همراه شوید.

آموزش و طرز تهیه گوردیتا (غذای مکزیکی)

مواد لازم برای تهیه گوردیتا

  • آرد :۳/۵ فنجان
  • آب جوش :۱/۵ فنجان
  • نمک :۱/۵ قاشق چایخوری
  • مایه آماده :یک قاشق چایخوری
  • روغن نباتی :۲ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه تاکو

  • گوشت چرخ کرده :۴۵۰ گرم
  • چاشنی تاکو :۲ الی۳ بسته
  • پنیر چدار رنده شده :۲ فنجان
  • کاهوی خرد شده :به مقدار لازم
  • زیتون سیاه خرد شده :به مقدار لازم
  • گوجه فرنگی خرد شده :به مقدار لازم
  • خامه ترش :به مقدار لازم
  • سالسا :به مقدار لازم
  • آووکادو یا گواکامولی :به مقدار لازم

طرز تهیه گوردیتا خوشمزه

  1. ۲فنجان آرد را همراه با آب جوش در کاسه ای بریزید، خوب هم بزنید تا یکنواخت شود و روی آن را بکشید. بگذارید ۳۰ دقیقه بماند.
  2. در کاسه جداگانه ای، ۱/۵ فنجان آرد با نمک و مایه بریزید و روغن اضافه کنید و مخلوط کنید.
  3. آن را به آرد اضافه کرده و ۲ یا ۳ دقیقه روی سطح چربی آن را ورز دهید، می توانید از میکسر نیز استفاده کنید. خمیر باید کمی چسبناک باشد، اگر زیادی چسبناک بود می توانید کمی بیشتر آرد بریزید.
  4. کاسه ای را چرب کنید و خمیر را در آن بگذارید، روی آن کیسه پلاستیکی بکشید و بگذارید یک ساعت در جای گرمی بماند.
  5. خمیر را به ۸ تکه تقسیم کنید و روی آن ها را بکشید و بگذارید ۱۵ تا ۳۰ دقیقه دیگر بماند.
  6. تابه را روی شعله متوسط بگذارید و هر تکه را یکی یکی در تابه بگذارید و با دست پهن کنید.
  7. هر کدام از تکه ها را جدا جدا حدود یک یا ۲ دقیقه در تابه هشک بپزید تا لکه های قهوه ای روی آن ها نمایان شود.
  8. می توانید تکه های پخته را در ظرفی بگذارید و رویش فویل بکشید و در فر بگذارید بماند.
  9. در این حین، گوشت چرخ کرده را با چاشنی تاکو و طبق دستورالعمل روی بسته آماده کنید.
  10. گوردیتاهای گرم را با گوشت تاکو پر کنید.

گردآوری شده مجله ی دلگرم

مریم امینی

این مطلب به شما کمک نکرد؟ اگر سوالی دارید از طریق پرسش و پاسخ سپند جام آن را مطرح کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
eskisehir escort - trbet.vip - cratosslot