طرز تهیه کیک کدوی شکلاتی

سرفصل های این مقاله

کیک کدوی شکلاتی,طرز تهیه کیک کدوی شکلاتی

طرز تهیه کیک کدوی شکلاتی یک دسر پاییزی خوشمزه

 

این کیک خوشمزه خیلی ساده و سریع درست می شود و اگر می خواهید طعم آن را هیچ وقت فراموش نکنید آن را همراه با بستنی وانیلی یا کاراملی سرو کنید.

مواد لازم برای کیک کدوی شکلاتی :

آرد  ۲ پیمانه
 جوش شیرین ½ قاشق چایخوری
 پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری
 پودر زنجبیل ½ قاشق چایخوری
پودر جوز هندی ½ قاشق چایخوری
میخک ¼ قاشق چایخوری
نمک ½ قاشق چایخوری
کره ¾ پیمانه
شکر قهوه ای ۲/۳ پیمانه
شکر دانه ریز ۱/۳ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۱ عدد
عصاره وانیل ۱ قاشق غذاخوری
پوره کدو حلوایی ½ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری
شکلات چیپسی ۱ و ¼ پیمانه

طرز تهیه کیک کدوی شکلاتی :

ابتدا فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. سپس داخل یک تاوه بزرگ ۲۰ سانتیمتری را چرب کنید و کنار بگذارید.

تمام مواد خشک (آرد، جوش شیرین، زنجبیل، دارچین، جوز هندی، نمک و میخک) را در ظرف بزرگی مخلوط کنید.

 

کیک کدوی شکلاتی,طرز تهیه کیک کدوی شکلاتی

تمام مواد خشک را در ظرف بزرگی مخلوط کنید

 

کره را داخل ظرف کوچکی روی حرارت متوسط ذوب کنید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و به شکر قهوه ای و شکر دانه ریز اضافه کنید و هم بزنید.

 

کیک کدوی شکلاتی,طرز تهیه کیک کدوی شکلاتی

کره ذوب شده را به شکر قهوه ای و شکر دانه ریز اضافه کنید و هم بزنید

 

تخم مرغ و عصاره وانیل و در آخر پوره کدو را اضافه کنید و هم بزنید.

 

کیک کدوی شکلاتی,طرز تهیه کیک کدوی شکلاتی

تخم مرغ و عصاره وانیل و در آخر پوره کدو را اضافه کنید و هم بزنید

 

نیمی از مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ترکیب شود. دوباره بقیه مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید.

 

کیک کدوی شکلاتی,طرز تهیه کیک کدوی شکلاتی

مواد خشک را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ترکیب شود

 

شکلات های چیپسی را اضافه کرده و هم بزنید.

 

کیک کدوی شکلاتی,طرز تهیه کیک کدوی شکلاتی

شکلات های چیپسی را اضافه کرده و هم بزنید

 

مواد را داخل تاوه بریزید.

 

کیک کدوی شکلاتی,طرز تهیه کیک کدوی شکلاتی

مواد را داخل قالب بریزید

 

به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا زمانی که لبه های کیک ترد و روی کیک طلایی مایل به قهوه ای رنگ شود.

 

کیک کدوی شکلاتی,طرز تهیه کیک کدوی شکلاتی

زمانی که لبه های کیک ترد و روی کیک طلایی مایل به قهوه ای شد آن را بیرون بیاورید

 

سپس کیک را بیرون بیاورید و اجازه دهید سرد شود. سپس کیک را برش بزنید مقداری بستنی روی آن بریزید و میل کنید.

 

وقتی کیک سرد شد آن را برش بزنید مقداری بستنی روی آن بریزید

 

منبع : bedunim.ir

اگر از مقاله بالا لذت بردید، پس به مطالب زیر هم سر بزنید:

اشتراک گذاری: