طرز تهیه سالاد روسی، آسان و لذیذ
دستور تهیه سالاد روس
سالاد روس ، برای اولین بار در مسکو توسط شخصی بنام Lucien olivier درست شد و از قرن نوزدهم در قسمت های مختلف دنیا شناخته شد . این سالاد بخاطر اینکه از مقدار پتاسیم بالایی برخوردار است ، برای مدت زیادی احساس سیر بودن به شخص می‌دهد.
مواد لازم جهت تهیه سالاد روس :
- ۳ عدد سیب زمینی
- ۲ عدد هویج
- یک لیوان نخود سبز ( هم بصورت کنسرو و هم بصورت فریزری قابل استفاده است )
- ۶ – ۷ عدد خیار شور
- ۵ قاشق غذاخوری مایونز
- ۵ قاشق غذاخوری ماست
- یک قاشق مرباخوری نمک
- نصف قاشق چایخوری فلفل
طرز تهیه سالاد روس :
سیب زمینی ها آب پز میکنیم .
در ظرفی دیگر هویج پوست کنده و نخود سبز را هم آب پز می کنیم
سیب زمینی ها و هویج ها را پوست کنده ، و بصورت مکعب های کوچک ریز می کنیم .
در ظرف گودی ، سیب زمینی و هویج و نخود سبز و خیارشورهای خورد شده را با هم مخلوط می کنیم .
در کاسه ای دیگر مایونز و ماست و نمک و فلفل را هم می زنیم و روی مخلوط قبلی می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم . سالاد روسی ما حاضر است . نوش جان…
هر پورسیون ( وعده ) از این سالاد تقریبا دارای ۱۱۰ کالری میباشد .
نکات قابل توجه جهت تهیه سالاد روس
اگر مایل باشید که مقدار مایونز را کمتر کنید ، می توانید از ۳ قاشق غذاخوری مایونز و مقدار بیشتری ماست استفاده کنید.
در صورت تمایل می توانید به سالادتون ، زیتون ، ژامبون و سوسیس اضافه کنید.
می توان یک حبه سیر هم به سالاد اضافه کرد .
تهیه و ترجمه : مجله اینترنتی دلگرم
